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茄子如何吃才最有營養價值 油炸茄子不健康
推薦以下兩種烹調方法:1涼拌茄條長茄子切成條,盛放碗中,置蒸鍋裡蒸10分鐘。取出控去水分,加鹽、醋、蒜泥、芝麻醬、香菜葉等涼拌。注意,不要把茄子的汁都擠去,以免損失養分。芝麻醬稠一點就可以彌補多餘的...
2014-01-20 -
茄子和什麼一起吃會鬧肚子
100克紫茄中維生素P的含量高達720毫克以上。維生素P能增強人體細胞間的黏著力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。 此外,茄子中的皂苷具有降低血液膽固醇的功效,與維生素P協同,可提高微血管的...
2010-06-17 -
飲食:夏季裡的佳餚茄子
茄子是夏季蔬菜,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、尼克酸等,特別是紫茄皮中含有豐富的維生素E和維生素P,下面,我們就來學做幾道茄子私房菜吧! 噴香芝麻茄子條 原料:茄子2根,熟白芝麻...
2017-03-06 -
適合秋季吃的菜譜大全
一、適合秋季吃的菜譜大全二、適合秋季吃的食物三、適合秋季吃的水果適合秋季吃的菜譜大全1、蒜茸菠菜菠菜1斤,蒜茸適量,薑絲適量,生抽適量,雞粉適量。做法是菠菜洗淨後切段焯水。鍋內放少量油,燒熱後加入蒜...
2016-09-05 -
家常菜譜:最正宗 最好吃的梅菜扣肉的做法
導語 梅菜扣肉也稱為燒白,是漢族傳統名菜,屬粵菜客家菜。通常是將五花肉上湯鍋煮透,加老抽、油炸上色,再切成肉片,成菜後,肉爛味香,吃起來鹹中略帶甜味,肥而不膩。 材料 五花肉1又1/2斤,梅乾菜3...
2017-03-06 -
教你做茄子省油的好方法
【導讀】教你做茄子省油的好方法,茄子是最常見的蔬菜之一,很多人都愛吃茄子,但又惱于做茄子時費油。小編今天教你教你做茄子省油的好方法。 教你做茄子省油的好方法 方法一: 1、做茄子時,先不放油...
2016-03-30 -
經期飲食有講究 7款菜譜補營養調月經
月經不調、月經量少、痛經……這些都是女性經常遇到的問題。怎樣調理月經紊亂問題?吃藥效果明顯但是長期服藥對身體有副作用,通過藥膳調理,既能一飽口福,又可以消除月經不調問題。下面,小編與你分享調理女...
2016-12-25 -
家常菜譜 豉汁酸辣魚的做法
菜系及功效:家常菜譜 補氣食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 貧血食譜 口味:酸辣味 工藝:燒 豉汁酸辣魚的製作材料: 主料:鱸魚300克 調料:豆豉40克,泡椒30克,大蒜(白皮)15克,薑汁15...
2017-03-06 -
五花肉燉茄子的做法
五花肉燉茄子的做法步驟 1.五花肉切塊飛水。冷水下鍋,水開後撈起。 2.調料非常簡單 3.鍋中底油,放八角,然後放薑片,放肉煸炒。放入蔥花,醬油,老抽少許提色,生抽少許提點味道,放了半塊黑糖提鮮。...
2017-03-06 -
生吃茄子真能減肥 生吃茄子會中毒嗎?
生吃茄子會中毒 茄子的飲食注意事項生吃茄子真能減肥?生吃茄子到底是否有利於身體健康,是否能夠減肥、降血壓、降血脂,一些健康專家對生吃茄子的減肥方法提出了質疑。其實,茄子中能吸油的物質主要是膳食纖維,...
2014-07-09 -
秋季進補吃什麼? 推薦幾款秋季養生菜譜
推薦幾款秋季養生菜譜1黑木耳炒肉材料:黑木耳、豬瘦肉、澱粉、雞精、鹽、生抽、食用油做法:將黑木耳泡好,洗乾淨,撕成小塊;將豬瘦肉洗乾淨、切塊,加入適量的鹽、生抽、澱粉、油攪拌均勻,稍微醃制10分鐘;...
2015-08-03 -
茄子養生食譜 茄子營養價值高
導語:茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P 750毫克,這是許多蔬菜水果所比不上的。維生素P能使血管...
2017-03-06 -
盤點:茄子有七大養生功效
一、抗衰老 茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水準不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。皂,只要用手輕搓後,用清水沖淨,放在陰涼通風處陰乾。 二、清熱解毒 用於...
2017-03-06 -
調理更年期綜合征的一周菜譜
絕經前後,伴隨著卵巢功能的衰退,出現一繁列以自主神經系統紊亂為主的症狀,稱為更年期綜合征,其臨床表現,因個體差異而很不一致。但經亂,時而烘熱,情志不暢,喜悲傷欲哭,失眠,多疑,多處不適都是常見症...
2015-03-23 -
家常菜譜:涼拌金針菇的做法
放暑假了,夏日炎炎,啥都不想弄,我自己可以隨便吃點啥,但是2個孩子正是長身體的時候,所以,沒辦法,懶人菜,呵呵1. 金針菇一把,放入淘米水裡浸泡半個小時左右。 2. 切成寸長,放入鍋中淖水之後,倒...
2017-03-06 -
家常菜譜:拔絲香蕉的做法
主料:香蕉2根 糖150g輔料: 水 玉米澱粉 蛋液 麵包糠 油 步驟: 1、準備好食材。 2、香蕉切成段。 3、先裹上一層玉米澱粉。 4、再在蛋液裡打個滾。 5、最後裹上麵包糠。 6、油七成熱時...
2017-03-06 -
幾款鮮美的蘑菇湯做法 愛湯族的必學菜譜
1、奶油番茄培根蘑菇湯 主料:番茄(三個)、培根、鮮菇 輔料:麵粉、牛奶、紫菜 調料:胡椒粉、鹽、雞精、黃油 做法: (1)培根用油煎一下,切碎,番茄用開水燙一下,去皮後用粉碎機打成泥,鮮菇切成片...
2017-03-06 -
仙居八大碗菜譜
仙居傳統“八大碗”歷來是仙居民間招待賓朋的正統菜譜,它選料地道,製作講究,排列嚴謹,適用廣泛,文化淵源深遠,是仙居地方傳統飲食文化的精典。那麼仙居八大碗菜譜是什麼呢?仙居八大碗的做法是什麼呢?下面...
2017-03-06 -
女性人工流產後可以吃茄子嗎
都知道女性生孩子和做人流對身體的傷害都是非常大的,然而有很多女性在人流之後都會做小月子,這個期間很多老年人總是有一些傳統的觀念,認為這個期間飲食就應該吃些小米粥和雞蛋,這樣才不會對身體造成傷害,...
2016-02-25 -
15分綠色菜譜之荷蘭豆炒臘腸
食材:荷蘭豆250g,臘腸50g、蒜 操作步驟: 1. 荷蘭豆去絲洗淨 2. 臘腸切片備用 3. 蒜切片備用 4. 鍋熱加油,後以蒜爆鍋,炒至蒜香味後加入臘腸,待臘腸微熟加入荷蘭豆,翻炒,加鹽,待...
2017-03-06