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家常菜譜:涼拌金針菇的做法

放暑假了, 夏日炎炎, 啥都不想弄, 我自己可以隨便吃點啥, 但是2個孩子正是長身體的時候, 所以, 沒辦法, 懶人菜, 呵呵1. 金針菇一把, 放入淘米水裡浸泡半個小時左右。

2. 切成寸長, 放入鍋中淖水之後, 倒入菜籃裡用涼開水沖下備用3. 青椒切絲, 胡蘿蔔切絲, 切絲後同樣淖水4. 所有食材倒入鍋裡一起翻拌, 加入調料, 其實應該放點辣椒油更符合我自己的口味, 但是為了小孩子, 還是清淡比較好。 5. 全部搞定, 入盤。 口味比較清淡, 但是我家2個寶貝都很喜歡, 一盤全吃光, 幸福ing……涼拌金針菇做法小貼士在這款菜裡, 因為是給小孩子吃為主,

所以, 我沒有添加味精之類的。 個人覺得, 不管是大人或者小孩子還是少吃這類東西比較好, 一般我能不放就不放, 就算放, 也是儘量少放。

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