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《家常菜菜譜》土豆紅燒肉的做法
土豆紅燒肉是道家常好菜!先把土豆過油炸為金黃色,撈出,鍋刷乾淨,放入淨油,蔥薑熗鍋,加些肉湯再加些水,把做好的紅燒肉放入鍋中,放入調料文火燉即可。 材料: 五花肉....4條(超市的精品五花肉,肥...
2017-03-05 -
《家常菜菜譜》幹鍋手撕麵筋的做法
幹鍋手撕麵筋 幹鍋手撕麵筋的做法: 一、幹鍋手撕麵筋材料 用到了:a:水麵筋、五花肉 b:生抽、老抽、白糖、料酒、白胡椒粉(根據個人喜好放與不放) c:大蒜、紅椒、幹辣椒(少一點)、洋蔥(根據個人...
2017-03-07 -
簡單好吃的家常菜做法 最新家常菜菜譜
簡單好吃的家常菜做法,最新家常菜菜譜 好吃嘴是一個服務於大眾的美食類資訊網站,這裡有各種各樣的美食做法介紹,再複雜的一道菜,通過好吃嘴小編的悉心介紹,照著菜譜來做,也可以很輕鬆的搞定,無論你是無肉...
2017-03-07 -
秋季家養生保健常菜菜譜大全
秋季飲食保健當以潤燥益氣為中心,以健脾、補肝、清肺為主要內容,以清潤甘酸為大法,寒涼調配為主要。秋季三個月的飲食總原則:宜少食辛味,多食酸味,即減少食用辛辣口味的食物,如:蔥、薑、蒜、韭菜;多食用口...
2015-10-20 -
《家常菜菜譜》豆豉鯪魚茄子煲的做法
非正宗川菜,非正宗粵菜,但是味道很棒。喜歡的朋友可以試試。本菜在製作的過程已經放了醬油、蠔油、豆瓣,所以無需放鹽,再加上鯪魚也很鮮,雞精味精也就無需上陣了。各種比例,由您的茄子多少及喜好調配。茄子...
2017-03-08 -
《家常菜菜譜》蒜苗炒臘肉的做法
蒜苗炒醃肉是很簡單的一種農家做法,也是上好的搭配方法,當然如果用蒜苔就更出眾。醃肉褪了生豬肉的葷腥氣,不必放料酒也無異味,加上一點薑絲,會使棉軟的肉在口感上有一絲霸氣。青蒜苗梗和葉要分別切制,因為...
2017-03-09 -
家常菜菜譜 幹燒鱸魚的做法
主料:鱸魚 輔料:榨菜、熟花生、蔥、薑 調料:李錦記風味豆豉醬、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、糖、鹽、醋 做法: 魚身兩邊背上各斜劃三刀,用鹽抹上魚身內外,醃10分鐘。 鍋燒熱後,開小火,倒入...
2012-04-28 -
家常菜菜譜 蟹肉白菜卷的做法
主料: 大白菜、豬肉餡 調料: 蔥、薑、料酒、雞精、鹽、澱粉、胡椒粉、雞蛋、香油 做法: 1、取翠綠色大白菜葉,用開水燙一下,放入冷水中待用; 2、豬肉肉餡加蔥薑末、料酒、雞精、鹽、胡...
2012-03-22 -
家常菜菜譜 紅棗西蘭花燜牛排骨
材料:牛排骨300克、西蘭花100克、紅棗20克、蔥段15克、薑片15克,鹽、糖、胡椒粉、紹酒、美極醬油、花生油各適量。 做法:牛排骨洗淨,斬件後以平底鍋兩面煎香備用;紅棗小件一開二備用;西蘭花...
2012-03-15 -
家常菜菜譜 香菇雞肉粥
主料:大米適量,雞胸脯肉1塊 輔料:鮮香菇適量,香菜適量 調料:食鹽1小勺,薑適量,料酒少許,香油少許,胡椒粉少許 香菇雞肉粥的做法: 1、大米淘洗乾淨,提前二十分鐘用清水浸泡,泡的時...
2011-10-18 -
家常菜菜譜 胡蘿蔔燒雞
胡蘿蔔燒雞的製作材料: 主料:母雞1000克 輔料:胡蘿蔔300克 調料:花生油100克,鹽5克,料酒10克,豆瓣醬50克,味精5克,大蔥15克,薑10克,澱粉(玉米)15克 製作步驟...
2011-10-17 -
家常菜菜譜 電鍋自製鹽焗雞
材料及份量: 主料:公雞一隻 配料:蔥、薑、適量 調料:豆油一湯勺、鹽適量、糖一湯勺、生抽一湯勺、老抽一湯勺、黃酒少許 制法: 1、首先光雞開籠、晾光水 2、鹽適量,只要用鹽將雞全...
2011-10-14 -
家常菜菜譜 清炒黑豆芽
準備材料 黑豆芽:適量 蒜頭:3-4瓣 紅椒:半個 鹽 :1小匙 雞精:1/2小匙 油:1大匙 製作步驟 1、黑豆芽去掉外皮和根,洗淨瀝幹,大蒜切片或拍碎,紅椒切絲; 2、鍋...
2011-10-12 -
家常菜菜譜 鮮香扇貝
食譜原料: 扇貝 番茄 甜玉米粒 洋蔥 大蒜 【調料】生抽 【做法】 1.扇貝洗淨,去除裡面的髒物,沖淨瀝幹;外殼也用刷子刷洗乾淨; 2.番茄用熱水燙一下後去皮,切成小丁;洋蔥洗淨切...
2011-10-12 -
家常菜菜譜 蠔油菌菇
主料:西蘭花半個 輔料:鮮香菇適量,平菇適量 調料:沙拉油適量,食鹽適量,雞精少許,蠔油少許 蠔油菌菇的做法: 1、把西蘭花洗淨切成小朵,菌菇類洗淨切成段和片備用。取乾淨的鍋燒開水,放...
2011-10-27 -
家常菜菜譜 龍井蝦仁
主料:蝦1000克 輔料:龍井茶1克,黃瓜適量 調料:食鹽1.5茶勺,雞精1茶勺,料酒1大勺,澱粉適量,雞蛋白少許,小蔥適量,植物油適量,水少許 龍井蝦仁的做法: 1、茶葉用少許開水泡...
2011-10-26 -
家常菜菜譜 剁椒蒸魚
主料:鯉魚1段 調料:食鹽,蔥4段,薑4片,蒜5瓣,料酒1湯匙,剁椒1小碗,蒸魚豉油2湯匙,青椒1個,紅椒1個 剁椒蒸魚的做法: 1、將鯉魚段洗淨後放在盤子中,從裡到外抹上一層鹽; 2...
2011-10-21 -
家常菜菜名魚香肉絲怎麼做?
黑木耳="text-indent:2em;"> 很多人都愛吃家常菜,小編也是的,即使是到了飯店去吃飯也是點一些比較常見的菜吃,魚香肉絲就是其中的一道菜。看名字還以為是魚和肉絲一起做的菜呢?其實不是的...
2015-08-19 -
好吃的家常菜菜譜怎麼做
家常菜是能夠讓我們想起小時候美好記憶的一種菜肴,因為家常菜在我們的餐桌上是一種主力菜品,是每天都要吃的,而且味道各具特色,每一家做出來的家常菜都是非常的美味的,但是最基本的做法是相同的,那麼,好吃...
2015-09-06 -
幾道家常菜菜譜,很營養,很健康,學會了在家做給小孩吃!
【烤土豆小肉餅】1.豬肉末200克加10克烤肉料抓勻,醃制十五分鐘。2.四個土豆切成土豆夾,加烤肉料25克抓勻,加沙拉油拌勻,醃制十五分鐘。3.把肉夾入土豆夾中。4.烤盤鋪錫紙,5.烤箱預熱,200...
2017-04-16