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菌菇類食品是個寶
菌菇類食物包括冬菇、香菇、金針菇以及木耳、銀耳等,許多菌菇類食物都含有抗癌物質。比如,冬菇、黑木耳和白木耳所含的多糖體,有較好的抗癌功效。 各種有顏色的蔬菜也有著不錯的保健抗癌效果,比如花椰菜、...
2016-11-29 -
菇類種類多 正確烹飪營養又美味
說到菇類食物,相信你可以想到很多不同種類的食物。其實,不同的菇類食物,營養也是不同的。然而,為了可以更充分的獲取不同菇類的營養就要有不同的烹飪方法。在這裡,就來為大家一一介紹。 菇類種類多 營養...
2016-10-11 -
六種菌菇類食物 常吃可提高免疫力
抵抗力不好吃什麼? 多吃蘑菇,菌類食物可以提高抵抗力哦。菌菇類食物富含高蛋白,並且含有鐵、鋅、鈣等多種微量元素,以及多種維生素,對增強身體全面素質十分有益。另外,菌菇類還含有人體必需的氨基酸,並且...
2016-09-06 -
菇類單腿食物最健康
最近流行一種說法越是單腿食物越是健康,這種說法真的科學嗎,這是不少人關心的話題,畢竟網上傳言越多越不可信,下面小編就為大家盤點那些單腿食物,讓大家瞭解他們的營養價值。 蘑菇在眾多的菇類食品中,蘑...
2016-08-12 -
菇類煲湯營養好 教你如何煲湯
吃菇類營養好,煲湯更美味,今天來嘗嘗茶樹菇老鴨湯 主題:茶樹菇老鴨湯 食材:鴨子半隻、幹茶樹菇一把、生薑數片、食鹽適量 做法: 1、幹茶樹菇用清水泡發、泡軟後徹底沖洗乾淨;鴨子切塊,飛水待用; 2...
2017-03-06 -
有哪些菇類能防癌你知道嗎
聯合國糧農組織提出的人類最佳飲食結構,就是每天“一葷一素一菇”。有營養學家形象地表示:吃“四條腿”的(豬、牛、羊等)不如吃“兩條腿”的(雞、鴨、鵝等),吃“兩條腿”的,不如吃“一條腿”的(蘑菇...
2015-06-16 -
夏天吃菇類幾大好處
菇類大多性味甘平,具有補養之功,對人體有良好的保健作用。專家認為菇類是一種“中庸”食物,既不像含有高蛋白質,又含有低熱量、低脂肪的膳食纖維,非常適合現代人補益飲食。 B族維生素:特別是維生素B1...
2015-05-03 -
7種菇類的7大神奇功效
眾所周知,現在人體養生保健已經變得越來越重要。今天我們就來介紹一下不同菇類的神奇功效。冬季到來可能會對大家有很大的幫助。 近年來,蘑菇的營養價值逐漸得到各國營養專家的重視,世界範圍內持續掀起一陣...
2013-12-06 -
對抗肝癌的菇類食物有什麼
日常進食的蘑菇中含有豐富氨基酸及硒元素,對肝癌細胞具殺傷和抑制的作用,具有選擇性的殺傷,對正常的肝細胞沒有明顯的影響就可以進行“消滅”。適量的補硒成為人們預防肝癌的重要手段。 蘑菇營養豐富,味...
2013-06-17 -
吃菇類煲湯營養好
【導讀】中醫認為吃菇類煲湯營養好,茶樹菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇多為幹炒或是做幹鍋,用於煲湯味道更鮮美,下面就為你介紹吃菇類煲湯營養好...
2015-04-01 -
香菇防貧血 六種菇類食物營養又防癌
1、草菇∶新鮮草菇的維生素C,比柑橘的含量高六倍,常吃草菇,對於免疫力的提升頗有助益。 除了含有高量的蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C外,它所含的氨基酸多達十七種,還有一種能抑制...
2012-03-17 -
蘑菇營養高 七種菇類最養生的吃法
編者的話:近年來,蘑菇的營養價值逐漸得到各國營養專家的重視,世界範圍內持續掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮。美國人把蘑菇譽為“上帝的食物”;日本人認為蘑菇位於“植物食品的頂峰”;聯合國糧農組織更是將蘑菇納入...
2017-03-08 -
不同菇類區別烹飪更營養
說到菇類食物,相信你可以想到很多不同種類的食物。其實,不同的菇類食物,營養也是不同的。然而,為了可以更充分的獲取不同菇類的營養就要有不同的烹飪方法。在這裡,小編就來為大家一一介紹。菇類食物的營養平菇...
2014-11-21 -
男人吃蘑菇的好處多 常見菇類有哪些
很多人喜歡吃蘑菇,然而你知道吃蘑菇的好處有哪些嗎?蘑菇味道鮮美、營養豐富,高蛋白、低脂肪,富含人體所需的各種營養成分,而且經常吃蘑菇,可促進人體對其他事物營養的吸收。 蘑菇的營養成分 蘑菇...
2016-09-09 -
吃菇類營養好,煲湯更美味!
生薑yle="text-indent:2em;"> 中醫認為,茶樹菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇多為幹炒或是做幹鍋,用於煲湯味道更鮮美。吃菇...
2016-02-19 -
菇類防癌抗癌 怎樣吃菇更營養
菇類食物的食療作用有哪些? 1.抗癌 日本研究人員在蘑菇有效成分中分析出一種分子量為288的超強力抗癌物質,能抑制癌細胞的生長,其作用比綠茶中的抗癌物質強1000倍。蘑菇中還含有一種毒蛋白...
2013-11-19 -
防癌抗癌效果絕佳的菇類5食譜
蘑菇當中含有人體必需的氨基酸、維生素、礦物質等,有些成分還起到藥物的作用,如蘑菇中的多糖類物質可以起到防癌抗癌的作用,菇類中有一種蘑菇多糖,對提高免疫力很有幫助。 一、猴頭菇燉瘦肉 主料:...
2013-11-11 -
六種菇類好營養,健康飲食宜多食!
在我們日常的健康飲食中,香菇、金針菇以及木耳都是我們日常最為普遍食用的菇類。眾所周知,菇類的食物營養非常豐富,對人體的營養吸收更是有益,有些菇類更是對於疾病具有一定的輔助治療作用。下面,我們就來給...
2016-01-27 -
不同菇類區別烹飪,能更營養!
說到菇類食物,相信你可以想到很多不同種類的食物。其實,不同的菇類食物,營養也是不同的。然而,為了可以更充分的獲取不同菇類的營養就要有不同的烹飪方法。在這裡,小編就來為大家一一介紹。 菇類食...
2016-01-15 -
寶寶多吃菌菇類食物提高免疫力!
容易生病的季節,一些孩子抵抗力低弱,很容易引起疾病,媽媽們怎麼幫寶寶預防呢?在生活中多吃以下這些食物可以有效提高寶寶的免疫力。 1、菌菇類食物 食物中所含有的多糖類可幫助寶寶明顯的提高...
2016-01-13