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怎樣留住綠色蔬菜的營養
1.保存 綠色蔬菜應在低溫(不低於0℃)環境保存,若溫度超過40℃,其所含葉綠素酶則將葉綠素與蛋白質分開而散失,若溫度低於0℃,葉綠素又會因冷凍而遭到破壞。 2.烹製 炒綠色蔬菜前應迅速焯...
2010-07-09 -
吃蔬菜的六大誤區
一、久存蔬菜 上班族通常喜歡一周做一次大採購,把採購回來的蔬菜存在家裡慢慢吃,這樣雖然節省時間、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養素,例如菠菜,在通常狀況下(20℃)每放置一...
2016-01-25 -
選吃蔬菜的6個科學尺度
蔬菜裡成分很多喲,不過吃蔬菜要保持蔬菜的新鮮。選吃蔬菜的6個科學尺度你瞭解了嗎? 1.選吃無污染的蔬菜 野外生長或人工培育的食用菌及人工培育的各種豆芽菜都沒有施用農藥,是非常安全的蔬菜;果實在...
2016-01-21 -
揭秘幾種吃蔬菜的方式
【將蔬菜存在太久】 很多人因工作比較忙,往往會一次買很多蔬菜放在家中。其實新鮮的蔬菜是不能存放太久的,時間太長的蔬菜的維生素就會損失很多。比如菠菜在20℃時放置一天,其中維生素C將損失84%.如...
2015-10-18 -
【炎熱夏季,需注意飲食的搭配合理】
夏季,天氣炎熱,飲食與健康的關係極為密切。飲食得當,就能順利地度過夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有損于健康。對於老年人來說,夏季飲食保健就更為重要了。 首先,要注意飲食衛生。夏季氣溫高,剩...
2017-03-07 -
吃蔬菜的八個誤區
【導讀】蔬菜中富含維生素、礦物質和膳食纖維,還有多種保健功能因數。常吃蔬菜不但可以為人體提供必需的營養素,還具有潤腸通便、抗衰老、降血脂、預防糖尿病和腫瘤的作用。 但是,有不少人並不懂得如何吃蔬...
2015-09-24 -
蔬菜的九個驚人誤區
1.久存蔬菜 上班族通常喜歡一周做一次大採購,把採購回來的蔬菜存在家裡慢慢吃,這樣雖然節省時間、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養素,例如菠菜,在通常狀況下(20℃)每放置一...
2010-08-27 -
教你健康食物的搭配
我們每天吃的食物品種繁多,但如何把食物搭配得當,吃出健康,這是人們最最關心的問題。近期,權威的醫學專家和營養學家為我們推薦了常吃食物的科學搭配法。 菠菜能促進性功能,幫助肌肉成長,強化心臟健康與...
2015-08-16 -
營養早餐的搭配方法
早餐是否營養是很多人關心的問題。想做出一份美味又營養的早餐,其實並不需要太精湛的廚藝,更重要的是用心。營養早餐的搭配方法很多,大家可以根據自己的喜好選擇。最好就是能做出一個營養早餐計畫,每天照著吃...
2012-09-29 -
健康營養早餐的搭配方法
只有早餐吃好了,人才會有精神。營養早餐不僅是身體能量的來源,更是健康的守護神。所以我們不光要吃早餐,更要吃健康營養的早餐。那麼,你知道營養早餐怎麼搭配嗎?微微小編特地為你準備了愛心營養早餐搭配哦,...
2012-09-29 -
營養早餐的搭配是要注意什麼?
營養早餐的搭配是要注意什麼?一份健康的營養早餐,能為你注入一天的動力和活力。但是營養早餐的搭配卻是個讓人非常頭疼的問題。那麼微微健康網小編為你的營養早餐搭配提供些建議吧。 早餐一定要有主食 早餐是...
2012-09-29 -
日常養生吃五種新鮮蔬菜的營養價值最高
蔬菜裡面含有豐富的營養物質,而且蔬菜的種類繁多,吃到健康蔬菜也不容易,蔬菜有哪些是有利於我們健康長壽的,我們吃哪些蔬菜好呢?下面就為大家選擇幾種對我們身體都很好的蔬菜。 1、吃無污染的蔬菜 一...
2015-06-10 -
吃蔬菜的9大傷身誤區
【導讀】吃蔬菜的9大傷身誤區,蔬菜每個人都吃,但大多數人卻忽略了蔬菜的營養價值,如蔬菜存放太久,做好的菜不馬上吃等等,吃蔬菜的9大傷身誤區,看看吧。 吃蔬菜的9大傷身誤區 一、久存蔬菜 上班...
2015-06-02 -
西芹作為保健蔬菜的功效
【導讀】西芹作為保健蔬菜的功效,西芹作為蔬菜之一,我們在一日三餐中會經常吃到。從健康飲食的角度考慮,西芹是一款保健蔬菜,它的養生功效和作用都非常大。那麼,西芹作為保健蔬菜的功效,看看吧。 西芹作...
2015-06-02 -
飲食雷區 專家告訴你常見蔬菜的飲食禁忌
蔬菜本是含營養的東西,但食用方法不當的話,不但吸收不了營養,可能反而會有害。健康蔬菜的6種不當吃法,請大家一定要注意! 餐前吃番茄 餐前吃番茄,容易使胃酸增高,食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。...
2010-09-07 -
六種最常見蔬菜的飲食禁忌
幾種常見的蔬菜也有他們彼此之間的飲食禁忌,你知道嗎? 餐前吃番茄 餐前吃番茄,容易使胃酸增高,食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。而餐後吃番茄,由於胃酸已經與食物混合,胃內酸度會降低,就能避...
2010-09-07 -
寶寶吃蔬菜的10個錯誤方法
1、經常在餐前吃番茄 番茄應該在餐後再吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。 2、胡蘿蔔與蘿蔔混在一起做成泥醬 不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起...
2009-06-17 -
養生禁忌 5種毀容食物的搭配
【導讀】養生禁忌,5種毀容食物的搭配!現在的人很注重養生,其中養生食物是大家吃的最多的。但是你知道食物搭配也很重要嗎?如果搭配不當會有毀容損害健康的危害。跟著小編看看養生禁忌,5種毀容食物的搭配這...
2015-05-04 -
盤點吃蔬菜的禁忌
蔬菜是我們的日常飲食中必不可少的食物。研究表明:蔬菜可給人體提供多種維生素和礦物質,這些都是身體必須的。但是吃蔬菜也要講究方法,假如吃法不當其營養就會流失,那麼蔬菜對人體的營養價值功效就沒有了,所...
2013-11-25 -
營養菜肴的六個不好的搭配
【導讀】在我們的生活中有很多人都喜歡將自己喜歡的兩種食物搭配在一起食用,比如喜歡將豆腐魚牛肉一起同燒。但是你又是否知道,這樣搭配食物的吃法不僅無法將食物的營養很好地發揮出來,而且還很有能危害身體健...
2015-04-28