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吃豬肝之前這樣做竟能祛毒去腥
吃豬肝之前這樣做竟能祛毒去腥豬肝是動物的內臟，膽固醇很高，也正是因為如此，很多人不願意食用，其實豬肝營養價值很高，偶爾吃一次，對我們的身體是很有好處的，而且在做豬肝之前將豬肝處理一下，不僅能祛除其中...
2016-05-22 -
心血管病人絕不能吃蛋黃
雞蛋是天然食品中營養最豐富的品種之一，它含的蛋白和脂肪很容易被人體吸收。一般人，特別是體弱多病者和兒童，多吃些雞蛋對健康很有好處的。可是，得了動脈硬化症，也就是心血管病的人，就不宜吃雞蛋，這是為...
2015-08-09 -
吃豬肝要注意什麼
食物總是能補足了人們身體所需失一些營養元素，豬肝做為人們大補的動物髒類。多少年來一直深得大家的信賴。豬肝的功效相信平時吃它的人，對此最瞭解不過了，那麼吃豬肝補身的時候，是不是還要知道一些如何吃豬肝...
2016-08-24 -
蛋黃中的脂肪是好是壞？
蛋黃中還有少量的ω-3脂肪酸，不過，各種禽蛋當中的ω-6：ω-3多不飽和脂肪酸比例有較大的差異，其中鵪鶉蛋最富含ω-3多不飽和脂肪酸，ω-6：ω-3比值為5.6，而雞蛋和火雞蛋通常超過10。不過，...
2017-03-04 -
豬肝配一寶養顏補血效果奇好
豬肝配一寶養顏補血又護肝1黃豆和豬肝=美顏補血想吃豬肝，又不想膽固醇過高，可以將豬肝和大豆或豆製品一起烹調。大豆及豆製品中含有植物甾醇，其結構與膽固醇相似，能在腸道內與膽固醇抗爭，減少膽固醇的吸收。...
2016-09-05 -
板栗蛋黃肉粽的做法
年年端午，年年粽子，年年祝願風調雨順，為的是能採摘大片的箬竹葉，今年的春天，雨水相對往年還算充沛，滿以為箬竹葉一定相較往年要好一些，待我去採摘的時候，失望還是存在的，葉片再也找不到以往的那般大了，...
2017-03-05 -
豬肝與這些食物一起吃小心丟了命
豬肝與這些食物相克1豬肝+紅酒：影響人體對鐵的吸收。2豬肝+山楂：破壞維生素C和抗物質。3豬肝+鯽魚：容易生癰瘡，所以大家在食用的時候一定不能和鯽魚一起食用哦，著一定一定要記住了。4豬肝+鯉魚：影響...
2016-03-19 -
夏季補鐵又下飯的辣炒豬肝
一直對豬肝情有獨鍾，特別是鹵豬肝、爆炒豬肝、土匪豬肝等等的做法，大塊的豬肝吃著過癮，就和吃著大塊肉一樣的過癮。可是外星人就是對豬肝不感冒，每次做都不怎麼吃，我可是希望外星人多吃點，這樣豬肝中的鐵可...
2017-03-05 -
豬肝枸杞子湯養血明目 春季養肝試試四款藥膳
以下幾款藥膳，養肝護肝頗有療效1杞棗雞蛋湯選用枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2只。將枸杞子洗淨，紅棗洗淨去核，一起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可。此款藥膳補肝腎，健脾胃，滋陰潤...
2015-03-26 -
減肥健身 別只吃蛋白不吃蛋黃
核心提示：很多減肥健身人士因為以為蛋黃熱量高、膽固醇含量高等原因，經常只吃蛋白，丟棄蛋黃，但專家認為，吃雞蛋不應該排斥蛋黃。蛋黃含有抗氧化劑，維生素B12，維生素A、鐵、硒、生物素、磷、膽鹼、和其...
2017-03-05 -
太子參青葙豬肝
配方： 青葙子10克，太子參10克，豬肝200克。 制法： 先將豬肝切片，與太子參、青葙子、生薑、料酒、鹽、蔥末一起放入砂鍋內煮沸，再改文火煎20分鐘，加蔥花等調味。 功效： 益氣養血， ...
2017-03-05 -
枸杞炒豬肝
配方： 枸杞子15克，豬肝200克。 制法： 將豬肝切成薄片，用料酒、蔥、薑汁和鹽醃漬10分鐘，加入枸杞子、醬油、味精、生粉和油，拌勻，放於盤內，在微波爐內高功率轉4分鐘，中途翻拌兩次。 功效...
2017-03-05 -
豬肝的做法大全 江南名菜在家做
鹵豬肝是江南地帶的經典美食，味道鮮美，營養豐富的鹵豬肝深受廣大食客的喜愛，很多人去江南旅遊的時候都會去品嘗一下美味的鹵豬肝，那麼大家知道鹵豬肝的做法嗎?鹵豬肝怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下...
2017-03-05 -
懷孕可以吃豬肝嗎？懷孕吃什麼比較好
很多女性在懷孕之後都會變得食欲差，有的時候就會只吃自己喜歡的食物，但是有食物食用不當會對孩子的影響非常大，下面一起瞭解下豬肝懷孕期間能吃嗎。 豬肝是豬只體內儲存養料和解毒的部位。豬肝性溫，味甘、苦，...
2016-11-28 -
吃豬肝上火嗎？豬肝的營養價值有哪些?
飲食不當導致身體上火是生活中比較常見的一種現象，每一種食物對身體的調理作用都是不同的，那麼吃豬肝會上火嗎？下面一起看一下。 豬肝的營養價值1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節...
2016-12-20 -
豶豬肝方
《聖濟總錄》卷一八九:豶豬肝方【處方】豶豬肝（洗淨）1具。【制法】以釅醋的功效與作用2升，同煮極熟。【功能主治】水瀉冷勞氣痢似魚腦者。【用法用量】切作片，入蕪荑末調和，空心食之。【摘錄】《聖濟總錄》...
2017-03-05 -
豶豬肝貼眼方
【處方】豶豬肝1具。【制法】薄切，以清水浸淘。【功能主治】時氣後，因吃葵蒜熱面損眼，暗不見物，晝夜疼痛不可忍。【用法用量】如法貼眼瞼上，幹即換之。連日及夜貼之，重者不過2日效。【摘錄】《聖惠》卷十六
2017-03-05 -
豬肝的營養價值 吃豬肝能防乾眼病夜盲症
豬肝的做法很多，而且味道都不錯。相信大家都吃過，那麼豬肝的營養價值高嗎?當然高。下面我們就來好好討論下和豬肝有關的知識，喜歡吃豬肝的朋友一起來看看吧!看看豬肝的功效有哪些?吃豬肝的好處除了可以補...
2016-05-09 -
蛋黃焗南瓜
南瓜有很多的製作方法，不知道大家有沒有吃過蛋黃焗南瓜，湯有不同製作方法，南瓜的營養價值又有哪些呢?下面就和小編一起來看看吧。 蛋黃焗南瓜，菜名。南瓜與蛋黃炒制而成，菜品外鹹裡甜，外酥裡糯，是許多...
2017-03-05 -
吃豬肝補血的五大禁忌
豬肝是補血食品，含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等，可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能，防止缺鐵性貧血和佝僂病。但食用豬肝需“忌”幾點。我們知道，豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食得過多，攝...
2012-09-28
