-
【美食推薦】蠔油燒牛肉
主料: 牛肉 400g 輔料: 耗油 2大勺 冰糖 6粒 香葉 2片 八角 1個 燒酒 1小勺 油鹽 少許 熱水 2大碗 薑片 4片 香芹 1顆 製作方法: 1.牛肉切方塊; 2.焯水備用; 3....
2017-03-09 -
蠔油牛肉 補鐵補血好營養
蠔油牛肉的做法雖然較複雜,但是牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。 主料: 牛肉、洋蔥、雞蛋、青椒...
2017-03-09 -
醬油蠔油沙拉油 13種液體調味料的作用
醬油:可使菜肴入味,更能增加食物的色澤。適合紅燒及製作滷味。 蠔油:蠔油本身很鹹,可以糖稍微中和其鹹度。 沙拉油:常見的烹調用油,亦可用於烹製糕點。 麻油(香油):菜肴起鍋前淋上,可增香味。...
2011-12-02 -
能美膚能下酒的經典粵菜 蠔油鳳爪
蠔油鳳爪是粵菜菜系,傳統的做法煮——炸——燜,我個人不喜歡油炸,感覺雞爪受高溫油炸,容易產生有毒物質,蠔油鳳爪又是康妮版粵菜,非正宗但美味。蠔油鳳爪,不僅美味可口,含有大量有滋補、美膚作用的膠原蛋白...
2013-10-29 -
蠔油草菇芥蘭的做法
蠔油草菇芥蘭的營養價值是很高的,芥蘭含有很豐富的維生素c,能夠維持身體的正常的工作,提高身體的免疫力,讓我們的身體很少生病。草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力;...
2017-03-10 -
海洋美食——芥蘭蠔油炒魷魚
主料:魷魚、芥蘭。 調料:蠔油、雞精、糖、胡椒粉、蔥絲、薑絲、熟黑芝麻。 做法:1、這是道微波菜,首先,把魷魚切花刀,這種應該叫麥穗刀,還一種十字的叫做荔枝花刀,撕掉身上的那層黑皮後,在魷魚裡面開...
2017-03-10 -
蠔油脆皮鵪鶉蛋的做法
很多人因為工作太忙而忽略了飲食,隨便應付了事,其實,我們不需要花費太多的精力,就可以為自己準備一頓美味的晚餐,只要選擇得當就可以了,蠔油脆皮鵪鶉蛋的做法不需要花費過多時間,只需要簡單幾步就能完成。 ...
2016-12-08 -
蠔油溜肉段的做法
做飯並不是困難的事情,只要學會這道蠔油溜肉段,輕輕鬆松征服家人的味蕾,這道菜肴通過清蒸的方式,就能夠讓食客們感受到食材的鮮美,調料可根據自己的口味添加,烹飪出屬於自己的菜肴。 1、把豬肉切成手指粗...
2016-12-08 -
澆汁蠔油生菜的做法
生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們,肯定不要錯過了澆汁蠔油生菜的做法,好東西要一起分享,大家可以多學一下廚房裡面的手藝,再則多吃五穀雜糧能夠強身健體,在做的過程中一定要注意火候,否則容易失敗哦! 1、準...
2016-12-08 -
蠔油血豆腐的做法
平時在家吃飯,偶爾出去吃飯,換換口味是不錯的,但現在有些人卻剛好相反,平時總在外面吃飯,偶爾自己煮,其實這種飲食習慣是很不健康的,蠔油血豆腐的做法簡單,即使時間有限,也完全可以自己在家裡做。 1、...
2016-12-08 -
蠔油鱔絲做法介紹
民間認為“小暑鱔魚賽人參”,有“夏季肥嫩,春秋細嫩,冬季脆嫩”之說,中醫認為,鱔魚有補虛損、除風濕、強筋骨的功用,治癆傷、風寒濕痹、產後淋瀝、下痢膿血、痔瘺、臁瘡。下面介紹耗油鱔絲的製作方法。 主...
2017-03-10 -
蠔油蒜泥生菜的做法
每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直迴圈。就連吃的,也是如此的單調,沒有半點吸引力。所以,這個時候,該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量,心動了就趕緊和我一...
2016-10-25 -
尖椒蠔油炒雙菇的做法
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關係的,假如我們希望自己能夠擁有健康的身體,在平日裡就不能隨便去外面飯店吃飯來打發自己,尖椒蠔油炒雙菇的做法簡單,只要稍微花點時間去學習,很快就能自己在家做出一...
2016-12-08 -
蠔油蟹味菇韭菜炒蝦仁的做法
工作忙,做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因,其實,做飯雖然需要一點時間,但是自己做能更好地維護自身健康,是很值得的,蠔油蟹味菇韭菜炒蝦仁的做法很容易,對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握...
2016-12-08 -
蠔油芥蘭牛肉的做法
打開電視機,看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑,其實在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會,我們先從這蠔油芥蘭牛肉開始。 ...
2016-10-25 -
蠔油生菜的做法
耗油和生菜都是非常受歡迎的,兩者搭配到一起做出的蠔油生菜可謂真是美味中的美味。蠔油生菜是飯店裡的一道常菜。吃起來口感清新,潤滑。而且這兩種都含有大量的營養,生菜當中含有豐富的膳食纖維和維生素,比我...
2014-04-25 -
蠔油玻璃菜的做法
每當你肚子咕咕叫的時候,你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活,但是你不覺得外面的食物都很單一,吃起來簡直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來學一下蠔油玻璃菜的做法。 1...
2016-10-25 -
蠔油三彩花菜的做法
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當然,你不必煩惱,因為今天小編就會教給你如果做蠔油三彩花菜這道菜的全部技巧。 1....
2016-10-25 -
茭白蠔油炒鵪鶉蛋的做法
在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西,但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃,而是因為它添加了過量的調味品,茭白蠔油炒鵪鶉蛋的做法簡單,如果不想吃太多調味品,不妨自己在家學著做。 1、準...
2016-12-08 -
便秘能吃蠔油嗎
耗油是一種調味料,加入食物的製作,可以讓食物的美味更深入,口感更好。所以,耗油也被越來越多的家庭接受和喜歡。便秘是一種常見的疾病,出現便秘後,飲食就不能馬虎,因為會導致便秘加重,讓自己痛苦不堪不說...
2014-08-22