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海洋美食——芥蘭蠔油炒魷魚

主料:魷魚、芥蘭。

調料:蠔油、雞精、糖、胡椒粉、蔥絲、薑絲、熟黑芝麻。

做法:1、這是道微波菜, 首先, 把魷魚切花刀, 這種應該叫麥穗刀, 還一種十字的叫做荔枝花刀, 撕掉身上的那層黑皮後, 在魷魚裡面開始切, 切好後, 到沸水中焯一下, 打卷後取處。

2、將蠔油淋在魷魚卷上, 撒上雞精, 糖, 胡椒粉, 料酒等調料抹勻, 再將提前焯好的芥蘭一起擺盤, 上面放些蔥絲, 薑絲去腥味,

3、最後包上保鮮膜, 進微波爐高火2分半出爐, 最後撒上熟的黑芝麻進行點綴。

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