澆汁蠔油生菜的做法

生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們， 肯定不要錯過了澆汁蠔油生菜的做法， 好東西要一起分享， 大家可以多學一下廚房裡面的手藝， 再則多吃五穀雜糧能夠強身健體， 在做的過程中一定要注意火候， 否則容易失敗哦！

1、準備好生菜。

2、生菜清洗乾淨， 控幹水分。

3、蒜和辣椒切碎備用。

4、清水加少許澱粉、加蠔油、少許生抽、少許鹽、雞粉調成汁【蠔油可以多些】。

5、鍋裡燒開水放入生菜焯一下， 水開滴幾滴油進去、這樣菜會更翠綠。

6、葉子變得翠綠的時候， 撈出控幹水分擺盤。

7、鍋里加少許油燒熱放入蒜和辣椒碎炒香。

8、倒入調好的汁煮至汁粘稠即可。

9、將煮好的汁澆在生菜上即可開吃。

在外吃多了也會影響身體健康， 許多油膩的食物令人胃腸道不適， 所以在家自己學做澆汁蠔油生菜， 熟能生巧， 相信一定能夠很快學會， 提醒大家喜歡辣椒的話， 可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。