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食物中毒 冬天謹防五種食物
在冬天，沒有夏天充足的陽光，很多蔬菜水果也得不到陽光的吸收，於是很多蔬菜水果都是大棚培育而來的，很多食物也容易造成腐爛或是發黴，不小心吃到很容易引起食物中毒，下面一起來看看哪些食物容易引起食物...
2014-11-12 -
謹防夏季食物中毒
由細菌引起的食物中毒占絕大多數。由細菌引起的食物中毒的食品主要是動物性食品（如肉類、魚類、奶類和蛋類等）和植物性食品（如剩飯、豆製品等）。 高熱天氣，細菌或病毒繁殖快、食物容易變質發餿，極易發...
2010-02-21 -
高溫天 謹防細菌性食物中毒
夏季植物病蟲害高發，菜農、果農用農藥殺蟲在所難免。消費者應儘量到正規農貿市場或超市購買果蔬，食用前應先浸泡半小時後再清洗食用。 選購熟食鹵菜、涼菜時，要到防蟲防蠅防塵設施齊全的銷售點。熟食製品在溫度...
2009-06-08 -
水災地區謹防三類食物中毒
1、黴變糧食引起的黴菌毒素食物中毒 被洪水浸泡過的糧食極易黴變，食用了黴變的大米或小麥後常常發生食物中毒。病人常在食用黴變糧食後很快發病(數分鐘～4小時)，症狀有頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、全...
2010-07-26 -
怎樣預防食物中毒？
１．時刻保持廚房衛生 廚房應當有相應的通風、冷藏、洗滌、消毒、污水排放等設施，且佈局合理，防止加工過程交叉污染。廚房應當保持清潔，用來製備食品的所有用具的表面都必須保持乾淨。接觸餐具和廚房用具的抹...
2009-09-11 -
氣溫高居不下 教你8招預防食物中毒
教你8招預防食物中毒 1、注意挑選和鑒別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。 2、烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的溫度要低於7℃，經儲存的熟食...
2016-08-15 -
夏季飲食要謹防這些食物中毒
避免發黴甘蔗 民諺曾說：“清明蔗，毒過蛇”。這段時間是甘蔗銷售末期，甘蔗早已不新鮮，但卻仍然有不少市民在購買。專家提醒市民，購買甘蔗，應選擇新鮮乾淨無黴點斑，去皮後色白不發紅，無酸黴味及酒糟...
2011-05-23 -
預防食物中毒的13個小常識
1、注意挑選和鑒別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。 2、烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的溫度要低於7℃，經儲存的熟食品，食前要徹底加熱。 ...
2011-05-27 -
夏季預防食物中毒的12個妙招
1、注意挑選和鑒別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。 2、烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的溫度要低於7℃，經儲存的熟食品，食前要徹底加熱。 ...
2011-06-03 -
夏季要謹防哪些食物中毒？
避免發黴甘蔗 民諺曾說：“清明蔗，毒過蛇”。這段時間是甘蔗銷售末期，甘蔗早已不新鮮，但卻仍然有不少市民在購買。專家提醒市民，購買甘蔗，應選擇新鮮乾淨無黴點斑，去皮後色白不發紅，無酸黴味及酒糟...
2011-06-27 -
怎麼預防食物中毒呢
日常生活注意預防食物中毒，那麼日常生活中應該如何做好預防措施呢？下面為大家列出八個預防食物中毒的事項，希望引起大家注意。 一、在選購食品時，要看清廠名、廠址、生產日期、保質期等，不購買無生產日...
2012-04-23 -
夏季防食物中毒要注意什麼？
在夏季的時候很多的食物都特別容易變質，如果吃了已經變質的食物，則很容易引起食物中毒。食物當中的大量細菌在進入到胃腸道以後，會給人體的健康帶來很多的不適，在夏季的時候吃東西一定要特別的注意，以防止出...
2015-08-23 -
有哪些預防食物中毒方法
下面小編來就此來為大家介紹一些日常飲食的注意事項。 1、生豆漿 致命毒素：皂素 由於生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時，皂...
2012-06-04 -
夏季如何預防食物中毒？
以下為大家列出八個夏季預防食物中毒的事項，希望引起大家注意。 選購食品時： 一、在選購食品時，要看清廠名、廠址、生產日期、保質期等，不購買無生產日期、保質期、廠名廠址的“三無”食品及感官性狀...
2012-03-05 -
夏季應如何預防食物中毒
夏季天氣熱，濕度大，適合病原微生物的生長繁殖，而人體此時的抗病能力又相對較低，因此很容易發生細菌性食物中毒和食源性傳染病。預防細菌性食物中毒，應抓好防止污染、控制致病菌的繁殖和殺滅致病菌三個環...
2011-05-12 -
預防食物中毒應注意什麼
細菌性食物中毒具有明顯的季節性，多發生在氣候潮熱的季節。這是由於氣溫高、濕度大，適合細菌生長繁殖。 細菌在被污染的食物中大量繁殖，產生大量毒素，包括腸毒素和細菌裂解後釋放出的內毒素，是發生食物...
2011-06-01 -
春季怎麼預防食物中毒
據統計春季是食物中毒的高發季，也正是因為這樣所以春季飲食更要養成良好的衛生習慣，注意預防食物中毒。 一、養成良好的飲食衛生 所謂病從口入，預防食物中毒的最好方法就是養成良好的飲食衛生了。平時在...
2015-03-10 -
預防食物中毒必知的消毒誤區
誤區一：冰凍的食物沒有細菌。 有的細菌專門在低溫下生活、繁殖，如使人發生嚴重腹瀉、失水的嗜鹽菌，能在零下20攝氏度的蛋白質內生存11周之久。所以，食用冰凍食物時，也不能大意。 誤區二：食物只要經過...
2010-03-02 -
春季如何預防食物中毒
春季人們應該要預防五類食品中毒事件的發生： 一是預防細菌性食物中毒 二是要預防野生菌中毒 三是要預防馬鈴薯中毒 四是嚴防變質食物引發食物中毒 五是預防亞硝酸鹽中毒 春天怎麼飲食，聽醫...
2011-04-25 -
夏季高溫怎樣預防食物中毒？
夏季來臨，氣溫逐步升高，各種病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒進入易發、高發、突發期。食物中毒一般可分為細蔭性食物中毒、植物性食物中毒、動物性食物中毒、化學性食物中毒及真菌性食物中毒等。那麼，夏季高溫...
2017-07-10
