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忌食夾主的豆類
豆類營養豐富，蛋白質含量高，且含有較多的鐵，易為人體吸收利用，且價格低廉，頗為消費者歡迎。 但是，豆類中含有抗營養因數，如在製作與食用大豆食品時，不注意消除抗營養因數，就會影響人體健康。 大豆中有...
2017-03-10 -
常吃豆類能增強抵抗力 專家推薦最佳食用方法
豆子種類眾多，烹調方式多樣，怎樣才能每天都方便快捷地吃些營養的豆類？中醫專家推薦了幾種最佳食用方法： 多吃黃豆製品 當把大豆加工成豆腐、豆腐乾、豆腐皮等豆製品後，鈣含量明顯增加。如100克豆...
2010-07-13 -
哪些豆類沒煮熟會導致中毒
毒理 生豆類中所含有的皂苷、皂素、胰蛋自酶抑制物和凝血素等有毒物質，對黏膜有刺激性，且能破壞紅細胞。用生黃豆做成的生豆漿和磨成的黃豆粉也含有皂苷等，這些有毒物質均不耐高熱，在100℃環境中數分...
2013-07-15 -
每天吃豆類可抵抗疾病
豆子種類眾多，烹調方式多樣，怎樣才能每天都方便快捷地吃些營養的豆類？中醫專家推薦了幾種最佳食用方法： 多吃黃豆製品 當把大豆加工成豆腐、豆腐乾、豆腐皮等豆製品後，鈣含量明顯增加。如100克豆...
2010-07-14 -
輕鬆減掉16斤的豆類減肥食譜
紅豆可消除浮腫 製作：紅豆泡軟後，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然後用細篩子濾去豆皮，加入切碎的陳皮茸煮十幾分鐘即可。清甜的紅豆沙細嚼之中帶有一點點清香的陳皮味。 功效：減少腹部脂肪堆積，幫...
2010-11-18 -
三類湯飲有利於緩解乳腺癌
乳腺癌是女性乳腺疾病常見病症，嚴重危及著患者的健康，除了積極配合治療外，日常膳食加以輔助更有利於病情的緩解，那麼生活中乳腺癌患者喝哪些湯好呢？三類湯飲有利於緩解乳腺癌：豬腸湯：適合泥狀大便者該食療方...
2014-04-28 -
吃什麼有效防乳腺癌 四種豆類要多吃
黑豆 黑豆具有調中下氣、活血、解毒、利尿、明目的功效，黑豆中含有豐富的維生素E，能清除體內的自由基，對於預防癌症、糖尿病等也具有良好的功效，乳腺癌患者可以適量食用。 推薦食譜：黑豆芝麻豆漿 ...
2016-10-08 -
輸卵管堵塞能吃豆類食品嗎
輸卵管堵塞能吃豆類食品嗎?對於輸卵管堵塞的患者來說，飲食上不但要維持患者的代謝平衡，還要為患者的健康發育提供各種營養物質。每日主食應該保持適量，避免過多，應該多食用富含維生素B，以及微量元素，還有...
2016-09-18 -
8種豆類食品的抗癌作用
飲食不當可以致癌，但吃對食物也可以防癌。豆類中含有大量植酸，會影響鐵、鋅等微量元素的吸收。而將豆子製成豆芽不僅植酸含量會大為降低，還可以大大提高鐵、鋅、鈣的利用率，使五臟得到更好的補益。不同的...
2014-01-27 -
每週吃4次豆類食物降低患癌風險
所有的豆類都是超級食物，扁豆、青豆、豌豆、四季豆、蠶豆、黑豆、紅豆最常見。 建議：每星期至少吃豆類4次，每次0.5杯(一杯指約一個棒球的大小)。 豆類是豐富的維生素B群來源，它們的脂肪含量...
2013-11-28 -
豆類食品能預防子宮內膜癌並降低其發病危險
眾所周知，女性體內產生的雌激素在子宮內膜癌的發病過程中起著關鍵作用。豆類食品中含有異黃酮，它既有雌激素樣作用，又有抗雌激素活性。大量進食這類食物對子宮內膜癌的發病危險有什麼作用目前尚不清楚。為了調查...
2016-11-30 -
多吃豆類食品預防子宮內膜癌
根據最新的研究結果，經常吃豆類食品將能夠降低女性患子宮內膜癌的危險性，而且對於那些體重超重的婦女，這種作用最為明顯。研究人員在本周出版的《英國醫學雜誌》上指出，眾所周知，女性體內產生的雌激素在子宮內...
2016-11-29 -
豆類如何抵抗子宮內膜癌
現在好多讓不喜歡去吃一些日常蔬菜，只喜歡吃一些肉類，這個做法是嚴重錯誤的，容易導致人們營養不足，而豆類可以幫助女性患者有效的對付子宮內膜癌，減少藥物治療帶來患者不必要的痛苦。異黃酮是黃酮類化合物中的...
2016-11-29 -
夏季飲食吃點苦瓜豆類助防暑
一日三餐的正常飲食，基本能保證鈉的供給。如果這時候有人“趁機”減肥，只吃水果、冷飲或只喝水，就會缺鈉，從而降低抗暑的能力，嚴重者還會虛脫。 雖然在各種蔬菜和水果中含有豐富的鉀，但蔬菜和水果中蛋...
2010-07-21 -
嬰兒吃土豆好處多 土豆類寶寶輔食食譜
媽媽在為嬰兒製作輔食的時候可以試試以土豆為原料的食譜哦，土豆中所含的營養元素是很多的。除了最常見的土豆泥食譜，還有那些輔食食譜可以為孩子烹飪呢？小編有其他的好推薦哦。寶寶吃土豆的好處吃土豆能增強體質...
2014-05-20 -
土豆類寶寶營養食譜
寶寶能吃土豆嗎？答案是肯定的。土豆中豐富的營養元素對於幼兒的成長發育是有很多好處的哦，家長可以別錯過啦。土豆的做法有很多種，接下來，小編就來為媽媽們推薦適合寶寶的土豆類營養食譜，快來學兩招吧。土豆的...
2014-03-09 -
能有效降低血糖的豆類食物！
現在糖尿病已經不是說是一個很特殊的疾病了，糖尿病對於我們很多人來說都是很普遍的，所以我們就要嚴格的控制我們的飲食的，但是其實並不是所有的食物都是這樣的，其實很多的是我們吃一些豆類是可以幫助我們更加...
2016-03-02 -
5種豆類各有營養絕招：豌豆能抗癌 毛豆解毒
如果能常吃一些豆類蔬菜，能起到健脾利濕的作用。這類蔬菜所含植物蛋白質、碳水化合物、維生素和無機鹽比其他蔬菜高。維生素又以B族維生素含量較高。以下介紹最適合健脾食用的五大豆類以及相應食譜。一、豇豆又名...
2014-02-13 -
多吃豆類健脾胃治脾虛 5款豆類食譜推薦
中醫認為，如果能常吃一些豆類蔬菜，能起到健脾利濕的作用。這類蔬菜所含植物蛋白質、碳水化合物、維生素和無機鹽比其他蔬菜高。維生素又以B族維生素含量較高。以下介紹最適合健脾食用的五大豆類以及相應食譜。一...
2014-01-17 -
豆類養生：天天吃豆會讓女人更年輕美麗
女人要美麗，終生不離豆。也就是說女人應該堅持天天吃豆，不僅是黃豆，而且還應該搭配黑豆、綠豆、紅豆各種顏色的豆一起吃，這樣可以促進雌性激素的分泌從而達到抗衰老、美容推遲更年期，甚至會沒有更年期！只有解...
2013-08-06
