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初春宜嫩葉入湯 推薦豆苗蘑菇湯潤腸健胃
“春食葉”,初春時最宜以鮮嫩的菜、苗滾一些清湯。豆苗為荷蘭豆植物樹梢的嫩葉,春日入湯入菜,尤為鮮甜軟滑。蘑菇為高蛋白、高維生素的營養鮮菌類,中醫謂之“益腸胃、化痰、理氣。”合而為湯,鮮美可口,潤腸、...
2015-03-04 -
豆苗的營養價值和食用價值
營養價值 豌豆苗含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。 食療作用...
2017-03-10 -
豌豆具有降血壓的功效
豌豆具有降血壓的功效。它是一種非常適合高血壓、糖尿病、熱性體質等人群食用的養生食物。 科學家研究發現,豌豆中的K因數(鉀/鈉比值)大大超過具有降壓作用的界定範圍(K因數≥10)。現代食療專家讚譽豌...
2017-03-10 -
細數吃豌豆的五大營養價值與功效
豌豆的功效 在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的...
2017-03-10 -
【養生百科】小豌豆大功效
豌豆味甘、性平,歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病症。種子及嫩莢、嫩苗均可食用;種子含澱粉、油脂,藥用有強...
2017-03-10 -
有機豌豆的營養功效與作用
有機豌豆味甘、性平,歸脾、胃經 具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病症,有機豌豆具有一定的食療作用。 民間...
2017-03-10 -
豌豆護眼效果最佳 健康低脂高營養的好食材
核心提示:整天對著電腦的上班族可以來個護眼大餐,將豌豆、胡蘿蔔和玉米一起炒著吃,不僅色鮮味美,而且營養豐富,能有效緩解眼睛乾澀不適。小孩和老人也可以吃,營養豐富,也很好消化。 吃肉不如吃豆,何況春...
2017-03-10 -
盤點豆苗的六大食療養生功效
1、豆苗含有極豐富的鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。 2、豆苗是豌豆的嫩莖和嫩葉,質地又很柔軟,含有極豐富的鈣質、維生素、胡蘿蔔素的含量也不少。豆苗色...
2017-03-10 -
韭菜、豆苗、小米、西蘭花初春護肝有奇效
春回大地,陽氣升發,蟄伏一冬的身體開始躍躍欲試。中醫認為,肝屬木,應於春季。肝氣的升發如同春季開始發芽、伸展、向上的樹木,因此,春季養生重在養肝。有四種食物護肝功效突出,最適宜在春天吃。 韭菜。 ...
2017-03-10 -
初春護肝四君子:韭菜、豆苗、小米、西蘭花
進入冬季,人體毛孔變粗,人們的營養物質會隨之而散發,而且加上冬季的天氣乾燥,風塵比較多,這種情況下很容易導致肝病的復發,冬季如果保肝護肝的好,會帶來整年的健康安壽。 1韭菜 春季是韭菜最鮮嫩可口的...
2017-03-10 -
豌豆肉末的做法
網路這麼發達,想吃什麼,你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟,你肯定做不好。所以,一樣追求完美的你,不妨現在就跟著小編來學習下有關豌豆肉末的做法吧。 1.12準備豌豆 2.21準備豌豆...
2016-10-25 -
便秘能吃豌豆嗎
便秘給患者帶來的危害一點都不小,便秘會導致我們出現肛門的多種疾病,此外便秘還可能導致我們出現心血管以及腦血管方面的疾病。便秘也讓我們心情焦慮,所以可以看得出便秘不但影響著我們的身體而且還影響著我們...
2014-08-17 -
和胃生津豌豆
豌豆分為糧用豌豆和菜用豌豆兩大類,既可作蔬菜炒食,子實成熟後又可磨成豌豆麵粉食用。豌豆有健脾和胃,生津止渴,下氣通淋,止瀉功效。民間有將豌豆和大米一起煮粥的習慣。 豌豆能強機體免疫功能,含有優質蛋...
2017-03-10 -
豆漿機豌豆黃的做法
現在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以豔羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹豆漿機豌豆黃,自己認真學習,以後不用羨煞旁人。 豌豆黃的做法"> 1.豌豆用水泡一夜。 2.泡好...
2016-10-25 -
多莖野豌豆的功效與作用
功能主治 發汗除濕,活血止痛。治風濕疼痛,筋骨拘攣,黃疸肝炎,白帶,鼻血,熱瘧,陰囊濕疹。 用法用量 內服:煎湯,0.5~1兩。外用:煎水洗。 附方 ①治筋骨疼痛:多莖野豌豆、老鸛草、秦艽、羌活、...
2017-03-11 -
枸杞養生豌豆黃的做法
枸杞養生豌豆黃的做法是一道常見的家常菜,而且這道菜做起來很簡單,不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳餚。如果在配上一道湯,這頓飯吃起來就更加的有味道。 豌豆黃"> 1、用上好的白豌豆,去皮,...
2016-12-08 -
男人吃豌豆可以預防兩種癌症
豌豆是一種食療功效很高的養生食物,它非常適合心腦血管病人食用,因為它能起到降血壓的功效。不僅如此,女性食用,還能美容。但是,你知道男人吃豌豆的好處嗎? 男人吃豌豆的好處:可預防兩種癌症 ...
2016-06-03 -
涼拌豌豆涼粉的做法
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜,然後美美的睡覺。涼拌豌豆涼粉的做法不是很繁瑣,只需要準備好新鮮的食材,在按著步驟來做就可以了。 1、準備50g豌豆澱粉和450g清水。 2、豌豆澱粉中加1...
2016-12-08 -
立夏養生就要多吃豌豆蒜苗等蔬菜
立夏是夏季的開始。夏季暑濕之毒會影響人體健康,吃些涼性蔬菜有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。夏季氣溫高,人體丟失的水分多,必須及時補充。一個人每天吃500克的瓜菜,等於喝了450毫升...
2016-05-05 -
豌豆炒雞蛋的做法
健康的飲食能延長人的壽命,那麼,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。而現在,小編就先來介紹一下關於豌豆炒雞蛋的做法。 1.新鮮豌豆去皮洗淨。 2.12雞蛋三枚。 3.21純牛奶。 4...
2016-10-25
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1回答
豌豆苗不能和什麼一起吃