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春天 你必須吃豌豆的三個理由
春天為什麼要吃豌豆?理由有三,聽廚房君向你慢慢道來:首先,作為春初播種的蔬菜,四月份正是它收穫的季節,現在吃到的正是當季時鮮貨。其次,剛從豆莢中剝出的豌豆鮮嫩十分,嚼起來軟糯味美,口感是冷凍豌豆所...
2017-03-08 -
豆苗炒雞絲的做法
今天給大家介紹的是豆苗炒雞絲 主料:雞肉150克,豌豆苗300克,調料:薑5克,醬油3克,鹽2克,白酒2克,白砂糖3克,植物油15克,豌豆澱粉5克,味精2克 做法: 1.先把雞肉切成絲,加少許生抽...
2017-03-08 -
豆苗蘑菇湯的做法
豆苗蘑菇湯原材料 豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦)備料:豆苗、金針菇洗淨,口蘑洗淨切片,姜去皮切片。做法:水中放薑片煮,水熱後加入口蘑,蓋上蓋。水開後加入金針菇,稍煮,加入豆苗。水再開後加入...
2017-03-08 -
生活小調|瘦臉食譜做法——鮮蝦扒豆苗
材料:豆苗400克,醃蝦仁25克,料酒、濕澱粉、精鹽、味精、胡椒粉、香油、植物油各適量。 做法: 1.將豆苗放在鍋中幹煸,加入一些油、薑汁酒,加入滾水(以去其腥味),倒在漏勺裡,瀝幹水分。 2.炒...
2017-03-08 -
海洋美食——鍋塌海膽豆苗的做法
[菜名] 鍋塌海膽豆苗 原料 豆苗、海膽、墨魚膠、雞蛋、鹽、味精、生粉各適量 做法 1、將豆苗洗淨,飛水後過涼,剁碎,攥幹水分。 2、海膽剪開,取出膽黃洗淨,與墨魚膠、豆苗一起調味,攪拌均勻成豆苗...
2017-03-08 -
蒜蓉豆苗的做法
那麼這道菜是比較簡單的,不管是做法還是食材方面。下面就讓我們來看看吧。。 材料:豆苗: 做法: 1.將豆苗過熱水撈出放入冷水中過一下。 2.蒜剁成蓉,鍋上油,蒜蓉爆香。 3.下入豆苗。 4.快熟翻...
2017-03-08 -
教您4款春季時蔬 香椿、茼蒿、豆苗、春筍的做法
時令蔬菜,就是在當季節順應自然規律生長的菜,這樣的蔬菜營養更全面。兩千多年前的孔子就告誡我們“不時,不食”,就是說,不是這個季節的菜果就不吃。春季,萬物復蘇,各種蔬果大量上市,時令蔬菜就有春韭、萵...
2017-03-08 -
【滋味】豆苗的4種做法:節後清爽祛火
豆苗是豌豆萌發出2-4個子葉時的幼苗,鮮嫩清香,青如玉帶,碧綠的色澤看著沁人心脾,吃到口中更是爽口清香。豆苗不僅柔嫩適口,更清熱祛火。經歷了大魚大肉的洗禮,來一盤清爽的豆苗也是極好的。不論你喜歡喝...
2017-03-08 -
麥冬豌豆凍
配方:麥冬20克,豌豆150克,白糖200克,瓊脂2克,青梅、桂花少許。 制法:將豌豆加清水煮酥,帶水用網篩擦去皮成沙。瓊脂與麥冬同煮,煮至瓊脂烊化,加入白糖,再放進青梅、桂花。將豌豆沙攤在盆內,...
2017-03-08 -
牙膏擠太多牙齒會變脆 豌豆大小正合適
很多人擠牙膏時喜歡在牙刷上滿滿擠上一整條,如果誤吞,日積月累,會造成氟攝入過量。氟是人體必需的元素之一,人體缺少氟,就會患齲齒病,但體內含氟過多也會形成氟斑牙,使牙齒變脆。牙膏擠太多危害:一:牙膏擠...
2013-05-07 -
豌豆雞丁的做法
簡介小時候最常吃的媽媽菜〜按照回憶的味道基本還原,尤其適合減肥期間食用。用料豌豆200g雞胸肉1塊小蔥1根大蒜2瓣生薑2片料酒1tbsp生抽1tbsp+1tbsp鹽1tsp+1tsp玉米澱粉1tbs...
2017-03-08 -
豌豆——養顏抗癌之專家
豌豆,又名荷蘭豆、回回豆、青豆、蜜豆。性味甘平。營養與功效 豌豆富含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、維生素A、維生索13、維生素C等。豌豆的蛋白質不僅含量豐富,且包括了人體所必需的8種氧基酸。 ...
2017-03-08 -
豌豆的功效與作用 常吃豌豆對身體好
豌豆是一種非常有營養的食材,這種食材有著很多的功效與作用。那麼,今天小編就為大家詳細的介紹一下這個豌豆的相關的功效與作用,豌豆應該怎麼吃呢?接下來趕緊跟著小編一起來看看吧! 幹豌豆中含有的水溶...
2016-01-19 -
玉米豌豆胡蘿蔔炒蝦仁
用料蝦仁300克玉米 豌豆 胡蘿蔔 適量適量澱粉 鹽 胡椒粉 料酒適量 玉米豌豆胡蘿蔔炒蝦仁的做法 胡椒粉、鹽、澱粉醃制蝦仁放冰箱,我醃制了5小時,放了一點點的鹽,如果放多了,醃制時間過長會偏鹹的...
2017-03-09 -
春天宜吃豌豆 護眼效果佳
豌豆性平味甘,入脾、胃經。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虛氣弱、嘔吐及腹瀉,還富含維生素A,有護眼的食療功效;另外,其維生素C的含量比干豆要高得多。 春天豌豆又嫩又鮮,營養豐富味道鮮美...
2017-03-09 -
綠豌豆護心臟 盤點春天裡的有益蔬菜
春季來臨,很多人會在此時患感冒或出現其他不適症狀,而只有保證身體的營養需求,才能夠保證一個健康的身體。下面為您盤點5種適宜在春天食用的有益蔬菜。 1,酸菜 酸菜是由白菜醃制2至3天而成,酸菜富含維...
2017-03-09 -
土豆泥豌豆軟餅
原料:土豆、新鮮豌豆、素香腸、洋蔥、麵包屑、鹽、黑胡椒、植物、 做法: 1、土豆削去皮洗淨,切小塊,放到鍋裡,加多點水,煮軟 2、豌豆提前剝好,用清水沖洗兩遍,土豆快煮好前放到鍋裡,跟土豆同煮3分...
2017-03-09 -
【每日一菜】豌豆小炒
主料:豌豆50g、玉米50g、精肉100g、胡蘿蔔50g 輔料:油適量、鹽適量、蔬之鮮適量 做法: 1.準備的材料:豌豆、玉米、精肉、花生、胡蘿蔔 2.將精肉洗淨,切丁備用, 3.胡蘿蔔去皮,切丁...
2017-03-09 -
豌豆尖雞蛋面片湯
用料: 面片材料:(2人份) 麵粉150克 鹽2克 水75克 面片湯材料: 豌豆尖100克 雞蛋2個 蔥花少許 鹽適量 胡椒粉適量 豌豆尖雞蛋面片湯的做法: 麵粉放入少許鹽,加清水和成光滑的麵團,...
2017-03-09 -
讓你無視吃相的清新美味:豌豆藕丁炒臘肉
原 料: 臘肉150g、豌豆100g、藕80g、鹽3g、澱粉5g、涼白開20g、花生油。 操 作: 1、豌豆剝好沖洗乾淨,開一鍋水,水開後加一點點鹽,下豌豆煮1分鐘撈出控水。 2、臘肉用溫水沖洗乾...
2017-03-09
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1回答
豌豆苗不能和什麼一起吃