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玉米豌豆胡蘿蔔炒蝦仁

用料

蝦仁300克玉米 豌豆 胡蘿蔔 適量適量澱粉 鹽 胡椒粉 料酒適量

玉米豌豆胡蘿蔔炒蝦仁的做法

胡椒粉、鹽、澱粉醃制蝦仁放冰箱, 我醃制了5小時, 放了一點點的鹽, 如果放多了, 醃制時間過長會偏鹹的, 所以就放一點點。 雜糧沖洗一下瀝幹水分, 鍋子倒油燒8成熱煸炒雜糧, 稍微放點鹽, 再倒入蝦仁一起煸炒至蝦仁熟就可以出鍋裝盤了!

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