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胡椒豬肚湯的做法——慢性淺表性胃炎食療
食譜原料: 白胡椒30~50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。 製作方法: 先將豬肚洗淨(可加鹽、醋,用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲2小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽...
2017-03-07 -
砂仁煲豬肚的做法——胃潰瘍食療
食譜原料: 砂仁10克、豬肚1只、薑10克、蔥15克、料酒15克、鹽3克。 製作方法: 1、將砂仁打成細粉; 2、豬肚洗淨,切成4釐米見方的塊; 3、薑拍破,蔥切段; 4、將豬肚、薑、蔥、料酒和砂...
2017-03-07 -
姜桂燉豬肚的做法——胃潰瘍食療
食譜原料: 生薑20克、豬肚250克、肉桂3克、料酒15克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽3克。 製作方法: 1、將生薑洗淨,切片; 2、豬肚洗淨切片,肉桂洗淨剁1釐米見方的塊,蔥切花; 3、 將豬肚、...
2017-03-07 -
如何挑選豬肚
飲食是我們獲取營養價值最直接的方法,也是我們日常生活中必不可少的部分,所以想要讓飲食的品質得到保證我們購買食材的時候要仔細的挑選才可以,下面一起瞭解一下什麼樣的豬肚好呢! 豬肚可以做湯,也可以炒食,...
2016-12-20 -
紅蓮豬肚湯有效預防苦夏症狀
馬上就到了小暑了,天氣越來越炎熱。夏天很多人都會有食欲不振的現象,人的腸胃功能往往受到一些阻礙,而腸胃功能的不適也就是常說的“苦夏”症狀。夏季食欲不振主要由於常吃生冷食物,脾胃受邪所致,再加上天氣...
2015-07-13 -
豬肚包雞 不僅美味還滋補
豬肚包雞是一道滋補菜肴,很多人都喜歡吃豬肚包雞,它的滋補效果非常的棒,能夠增加人體的免疫力,驅寒祛濕,那麼大家知道豬肚包雞的做法嗎?豬肚包雞怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下豬肚包雞的做法大全...
2017-03-07 -
秋季潤肺系列之白果燉豬肚 養顏祛濕斂肺氣
中醫認為,人的五臟跟四季是對應的,春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎,季末18天養脾。秋天正是肺氣最旺、功能最強之時,此時潤肺能起到事半功倍的效果。本期39飲食編輯為大家推薦一些簡單美味的家常食譜,清...
2017-03-07 -
吃豬肚上火嗎?豬肚的營養價值有哪些?
每種食物的營養價值都是不一樣的,其中豬肚是很多人都喜歡吃的,但是我們一定要根據身體情況去選擇能讓自己健康的是我,那麼吃豬肚會上火嗎? 豬肚的營養價值豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、...
2016-12-20 -
菠蘿蜜炒豬肚
在熱帶地區生長在這樣一種水果,它的體重是最重的,被人們稱為“熱帶果王”,它就是菠蘿蜜。菠蘿蜜的營養價值很高含有好多營養元素。菠蘿蜜又有美容、促消化的功效。菠蘿蜜炒豬肚也是一道美食。小編給大家介紹下...
2017-03-08 -
豬肚的營養和價值
【導讀】豬肚的營養和價值有哪些呢?豬肚是我們生活中常見的滋補美食,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。 豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素...
2014-12-06 -
豬肚白果湯的做法
豬肚白果湯不僅美味可口,更是人們養生的佳品。它具有許多功效,尤其對於產婦來說是極好的滋養湯,對通乳、恢復元氣有很大的效果。 主料 豬肚(400g) 白果(15顆) 輔料 紅棗(10顆) 鹽(適量)...
2017-03-08 -
關於胡椒豬肚雞的功效
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。胡椒加上豬肚和整只的雞一起煲湯,對中氣不足、食欲不...
2017-03-08 -
胡椒豬肚湯的功效和做法是什麼
春夏兩季天氣變化無常,空氣又異常乾燥,人們極容易犯困和疲勞,而且還胃口也不好。從健康飲食的角度看,此時如果熬些胡椒豬肚湯來喝,就會起到不錯的效果。 我們還是先來看看這胡椒豬肚湯的營養價值吧。豬肚味...
2017-03-08 -
黨參砂仁豬肚湯
用料 豬肚150克,黨參15克,高良薑20克,砂仁5克,生薑20克,油鹽適量。 制法 將豬肚去掉油脂後,洗淨切塊備用; 砂仁、黨參分別洗淨,高良薑和生薑磨成茸, 與豬肚一起放進燉盅,加清水適量,燉...
2017-03-08 -
舉胃豬肚散
配方:豬肚1個,白術200克,升麻100克,石榴皮30克。 制法:將豬肚洗淨,三味藥用清水洗淨、浸透,裝人豬肚內,兩端紮緊,放入大砂鍋內,加水浸沒,慢火煨至豬肚爛透,撈出,取出藥物曬乾研末,豬肚切...
2017-03-08 -
佛手豬肚湯
配方:豬肚1個(約500克),鮮佛手15克,生薑4片。 制法:將豬肚去肥油,漂洗乾淨,再用開水氽去腥味。佛手、生薑、豬肚一齊放入鍋內,加適量清水,武火煮沸後,文火煮1~2小時,調味即成。 功效:疏...
2017-03-08 -
枳殼青皮豬肚湯
配方:豬肚1個(約500克),枳殼12克,青皮6克,生薑4片。 制法:將豬肚去肥油,漂洗乾淨,再放入開水氽去腥味。枳殼、青皮、生薑、豬肚一齊放入鍋內,加適量清水,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即成...
2017-03-08 -
晚餐:適合脾胃虛弱的你之豬肚蓮子湯
今天介紹的這道豬肚蓮子湯,很養胃。豬肚和蓮子相配,心脾腎都補,睡眠不好,比如失眠的。脾胃虛弱,比如胃脹、食欲不振、消化不良、脾虛溏泄等等。還有胃寒怕冷的,都適合這道湯。 用料: 豬肚 蓮子 蔥 薑...
2017-03-09 -
吃豬肚菇上火嗎?豬肚菇的營養價值有哪些?
每種食物的營養價值和特點都是不同的,很多食物搭配不當就會上火導致便秘或者口臭等現象,所以平時飲食要特別的注意,那麼吃豬肚菇會上火嗎? 豬肚菇的營養價值 營養價值豐富,含有蛋白質、糖份、脂肪、維生素和...
2016-12-20 -
芡實椰肉煲豬肚,裡面為什麼要放芡實?什麼是芡實?
我們店裡有一款湯名叫芡實椰肉煲豬肚,什麼是芡實,為什麼湯裡放了芡實呢? 其實芡實,俗名叫“雞頭米”,在南方較常見。不要小看芡實,其補腎效果強於山藥,祛濕效果優於紅小豆,鎮靜效果強過蓮子,可以說是一...
2017-03-09