豬肚白果湯不僅美味可口， 更是人們養生的佳品。 它具有許多功效， 尤其對於產婦來說是極好的滋養湯， 對通乳、恢復元氣有很大的效果。
主料 豬肚(400g) 白果(15顆) 輔料 紅棗(10顆) 鹽(適量) 生薑(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)
豬肚白果湯的做法步驟
1肚用生粉， 醋揉搓後沖洗， 反復3次。
2水中放入薑片和料酒燒開， 加入豬肚焯2分鐘。
3把豬肚清洗乾淨。
4豬肚切塊加入砂鍋中。
5加入4片生薑。
6紅棗洗淨加入鍋中。
7一次性加足水， 大火煮開後轉小火煲1小時。
8加入白果接著再煲40分鐘。
9最後加入胡椒粉和鹽調味即可。
小貼士：1、白果易熟食，
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