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枳殼青皮豬肚湯

配方:豬肚1個(約500克), 枳殼12克, 青皮6克, 生薑4片。

制法:將豬肚去肥油, 漂洗乾淨, 再放入開水氽去腥味。 枳殼、青皮、生薑、豬肚一齊放入鍋內, 加適量清水, 武火煮沸後, 文火煮2小時, 調味即成。

功效:理氣和胃止痛。

用法:飲湯食肉, 佐餐食用。

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  • 1回答

    豬肚湯

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