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山藥燉雞的做法
現代社會的發展,很多家用電器的發明,在家做飯其實更容易了,可是卻發現很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做山藥燉雞。...
2016-10-25 -
胃寒、消化不良試試草果
草果,又名草果仁、草果子,為薑科植物草果的果實。中醫認為,本品性味辛、溫,入脾、胃二經,有燥濕除寒、祛痰截瘧、消食化痰之功,適用於瘧疾、痰飲痞滿、脘腹冷痛、反胃、嘔吐、瀉痢、飲食積滯等。《飲膳正要》...
2017-03-08 -
薏米赤豆粥
配方:薏米50克,赤小豆50克,澤瀉10克。 制法:將澤瀉先煎取汁,用汁與赤小豆、薏米同煮為粥。 功效:健脾利濕,減肥。 用法:可作早晚餐或點心服食。
2017-03-08 -
產後補血食譜:芪歸燉雞湯
營養小提示: 在雞中加黃芪,以增強補氣之效,加用當歸以促進生血之功,且當歸還有止血活血的作用,有利產後子宮復舊及惡露排除。 原料: 小母雞(或小公雞)1只,黃芪,當歸 調料: 精鹽適量,胡椒粉少許...
2017-03-08 -
赤豆酒釀蛋
配方:赤小豆50克,糯米甜酒釀250克,雞蛋4個。 制法:赤小豆加水煮爛,入甜酒釀,燒沸,打入雞蛋,待蛋凝固後加紅糖調味。 功效:益氣養血,祛瘀通乳。 用法:每日1劑,分2次服食。
2017-03-08 -
烏賊骨燉雞
配方:烏賊骨30克,雞肉100克。 制法:將雞肉切塊,烏賊骨打碎如蠶豆大,把雞肉、烏賊骨裝入陶罐內,加水和調味品,文火慢燉2小時。 功效:健脾益氣,養血攝血。 用法:佐餐食用,食時去烏賊骨。每日1...
2017-03-08 -
太子參燉雞
配方:雞肉90克,太子參30克,淮山藥15克,生薑3片。 制法:將雞肉去肥油,洗淨切塊,太子參、淮山藥、生薑洗淨。把全部用料一齊放入燉盅內,加清水適量,文火隔水燉1~2小時,調味即成。 功效:益氣...
2017-03-08 -
茅根赤豆粥
配方:鮮茅根200克,赤豆200克,粳米200克。 制法:鮮茅根加水煎,去渣取汁,入赤豆、粳米一同煮粥食用。 功效:清熱涼血,利尿通淋。 用法:每日1劑,分3~4次服用。
2017-03-08 -
肝硬化,赤豆鯽魚羹可以助調養
中醫認為,氣滯血瘀可會導致肝失所養,由此導致肝硬化的發生。因為肝硬化的主要原因在於氣滯血瘀,為此在防治上也應以舒暢氣血為主。舒暢周身氣血可用赤豆鯽魚羹進行食療,有較好的輔助治療作用。 前一段時間治...
2017-03-08 -
蠔油蠶豆草菇的做法
材料:罐頭草菇200g,蠶豆板200g 做法: 1-2.準備材料:將草菇洗淨對半切開 3-5.熱鍋倒油,放入蒜泥爆香後倒入切好的草菇翻炒均勻,然後放入蠶豆板翻炒均勻 6-8.倒入1湯匙蠔油和1湯匙...
2017-03-09 -
減肥排毒 推薦火龍果燉雙耳雪梨
原料:火龍果1個、雪梨1個、銀耳3朵、木耳3朵、冰糖適量。 做法: 1、銀耳及木耳用清水浸軟後洗乾淨。 2、火龍果取果肉切粒,留果殼待用。 3、雪梨去皮去核後切成粒。 4、將所有原料及冰...
2011-09-11 -
蓮子赤豆元宵的做法
吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動手做一下了,下面介紹的蓮子赤豆元宵,就非常適合做。 1.蓮子泡發備用 2.1小鍋里加水先煮蓮子,快熟時加小元宵煮至浮起 3.2糯米...
2016-10-25 -
茶樹菇燉雞湯的做法
最近,學了一種新的雞湯的做法,不妨給大家講講,讓大家都品嘗一下它的味道如何。這種方法就是茶樹菇燉雞湯的做法,茶樹菇可以說它是一種含蛋白量高,但是脂肪含量低的食物,它是一種食用菌類的食物。 ...
2014-04-15 -
墨魚吃法系列之墨魚燉雞
墨魚燉雞的做法步驟 1. 用清水發制墨魚,通常浸泡半小時後撈出洗淨,然後放入滾水中煮5分鐘。由於墨魚大小不同,所以浸發以無硬心為宜。 2. 但去內臟前要先摘除墨囊並要將眼球翻出,再用清水將魚體內外...
2017-03-09 -
燉雞湯的做法
紅棗 生活中常見的佳餚種類很多,尤其是不同的飯店在推出的菜品上,也都是有著很大區別,所以對菜選擇的時候,也是要注意根據自己的喜愛選擇最佳,這樣對身體各方面,才會有很好的幫助作用,那湯是很多人喜愛的,...
2014-04-16 -
入秋黃芪燉雞滋補身體
民間有黃芪燉雞勝人參的說法,對於病後虛弱、氣血不足的人來說,秋冬之季吃上一隻燉得稀酥、散發著陣陣香味的藥雞,無疑是頗有裨益的。 黃芪是一味傳統的補益藥物,具有益氣、補虛、升陽、固表、托毒生...
2010-09-13 -
草果功擅化濁
草果味辛性溫,為燥濕溫中,祛痰截瘧,消食化積之藥,目前臨床並不常用。 草果入藥,始見於《局方》,又見於《飲膳正要》,最早作調料用之,如煮肉時加入草果一二枚,能芳香化濁,開胃、去油膩之氣,調涼菜、涼皮...
2017-03-09 -
草果的炮製方法
草果又名草果仁、草果子。載《局方》。系薑科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收,除去雜質,曬乾或低溫乾燥。 【炮製方法】1....
2017-03-09 -
吃草果上火嗎?草果的營養價值有哪些?
很多人都知道上火對健康的影響是非常大的,並且經常上火也容易導致身體出現一些疾病,所以平時日常飲食要非常的注意,下滿一起瞭解下吃草果會上火嗎? 草果的營養價值草果的香辛成粉主要為揮發油中的反-S-烯醛...
2016-12-20 -
怎麼燉雞湯好喝
雞湯不管是坐月子的女性朋友還是老年人剛做過手術的,都是一種不錯的滋補飲品,但是同樣的原材料,也許做出來的味道會是不一樣的。原因是什麼呢?怎麼燉雞湯好喝呢?營養學家表示說,雞湯的做法也是很有講究的,...
2014-04-16