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秋季養生湯:酸菜滾鵝雜
中醫養生學認為秋日時要食些酸味而禁寒飲,儘量少食辛辣之物。因為“肺主秋……收斂。(宜)急食酸以收之,用酸補之”(《素問·肺氣法時論》)。可見酸味收斂肺氣,辛發散瀉肺,而秋日宜收不宜散。今日靚湯...
2011-10-09 -
秋季養生湯:酸菜芋頭湯
秋涼,人們大多要加強肉類食物以增加營養,增強體質,以抵抗將來的嚴冬的寒冷。可經過一夏的折磨,脾胃虛寒的人受不了大魚大肉,應該選一些素食進補,如:紅薯、包心菜、蘿蔔、芋頭,而芋頭則是首選。 芋...
2011-10-09 -
寬胸祛燥除煩 鹹酸菜腐竹煲豬肚
在春困春悶的時節,偶用咸酸菜煲湯能有解煩、消食、開胃和潤腸通便的作用,因其粗纖維能促進腸壁蠕動,稀釋腸道毒素,其含有的乳酸能寬胸解煩,消食和祛燥。中醫認為豬肚有補虛養胃的功效,在春寒春濕易傷脾胃時...
2012-02-28 -
酸菜魚的做法大全
魚是很多人最愛,魚含有的蛋白質、氨基酸都是比較豐富,而且魚在吃的時候,對人體健康也是有著一些幫助作用,所以對魚的選擇,也是可以放心進行,不過魚的製作方法比較多,不同的製作方式,使得魚在口感上,也是...
2014-05-19 -
酸菜小黃魚的做法有哪些
酸菜就是兩廣或者蜀地的人們以前把一時吃不完的菜醃制儲存的方法,隨著社會的發展,人們對於怎麼樣儲存菜肴已經有了更好的辦法,但是因為酸菜獨特的風味,依舊在人們的生活中佔據著重要的位置。酸菜小黃魚是一道...
2016-01-22 -
東北酸菜的醃制方法
酸菜主要是通過一種特殊的發酵,產生的一種清淡爽口的一種小吃,東北的酸菜也是東北比較出名的菜,很多人非常喜歡食用,東北的酸菜主要罎子,有特殊的工藝製成的,酸菜好不好吃一部分在於選用蔬菜香氣以及蔬菜自...
2014-05-21 -
醃制酸菜的方法
酸菜是很多人喜愛吃的,酸菜對促進人體消化,都是有著很好的幫助,而且吃酸菜對提高自身免疫力效果非常不錯,因此對酸菜的選擇都是可以放心進行,那酸菜的醃制方法如何呢,這樣的食物在製作上,也是有著很好的方...
2014-05-21 -
酸菜的製作的具體方法
大白菜pan style="line-height:1.5;">酸菜是很多人最愛,這樣的食物是很多人喜愛吃的,不過對這樣食物製作的時候,也是要注意方式方法,酸菜的製作並不是隨意的就可以,它也是需要很...
2014-05-21 -
酸菜魚要怎麼做
有很多人都是比較喜愛吃酸菜魚的,這樣的佳餚在製作上,也是有著很好的方法,不過對酸菜魚製作的時候,對它的一些製作方式,都是要進行很好的瞭解,這樣對製作的時候,才能夠輕鬆進行,而且在製作前,也都知道該...
2014-05-21 -
東北酸菜的做法
大白菜 target='_blank' href='/baike/suancai/'>酸菜是很多人喜愛吃的,酸菜的口感獨特,而且酸菜在製作上,方法也是比較簡單,不過對酸菜製作前,也是需要對酸菜的做法...
2014-05-21 -
怎樣做酸菜魚
雞蛋 酸菜魚是很多人最喜愛吃的食物,這類食物含有的蛋白質、氨基酸、脂肪都是比較多,因此對這類食物吃的時候,對人體消化也是有著很好的幫助,那對酸菜魚在製作的時候,方法選擇也是很關鍵的,很多人對這樣食物...
2014-05-22 -
酸菜魚致癌?吃獼猴桃能解毒
在不少專家口中,宣導的健康飲食多為低鹽低油的清淡飲食,油炸食品、醃制食品可免則免,否則將可能對人體健康造成不良影響甚至致癌。但對很多人來說,雖然道理很清楚,但往往很難抵擋酸菜魚這一類明知不太健康食品...
2016-05-04 -
孕婦可以吃酸菜魚
酸菜魚是常見的佳餚,這樣的食物在吃的時候,對人體各方面都是沒有任何損害,不過在吃酸菜魚的時候,也是要注意每次吃的時候,也是不能過多進行,否則對身體也是會有一些影響的,這也是因為酸菜魚以辣為主,所以...
2014-09-03 -
酸菜魔芋燉魚頭的做法
看見別人家天天滿桌美味佳餚,你可能看到以後特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的,沒有你想的那麼難,下面就是關於酸菜魔芋燉魚頭的做法介紹,自己趕緊開始學習吧...
2016-10-25 -
酸菜桂花魚的做法
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那麼多,但是步驟方法卻那麼的短,怎麼學你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關於酸菜桂花魚的做法。 ...
2016-10-25 -
酸菜泡椒黃辣丁的做法
很多時候,我們都羡慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班後,可以品嘗一下美味的佳餚。與其羡慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹酸菜泡椒黃辣丁的做法。 1.黃辣丁切塊,洗淨,加點鹽,無需加...
2016-10-25 -
酸菜炒雞珍的做法
人的生活條件好了,都開始注重養生了。但是很多人對養生存在極大的誤區,養生並不是保健藥,又或者是花錢保養。養生是一種心態,它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那麼,現在我就來介紹下酸菜炒雞珍這道...
2016-10-25 -
孕婦能吃酸菜魚嗎
酸菜魚是常見的佳餚,這樣的食物在吃的時候,對人體各方面都是沒有任何損害,不過在吃酸菜魚的時候,也是要注意每次吃的時候,也是不能過多進行,否則對身體也是會有一些影響的,這也是因為酸菜魚以辣為主,所以...
2014-09-11 -
酸菜鹹肉火鍋的做法
如果你生活在醫院周圍,你就會發現,現代患癌的人是越來越多了。雖然癌症的產生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以,為了杜絕吃出來的癌症,你最好學會自己下廚。下面,就請大家跟我一起來...
2016-10-25 -
常食酸菜可導致腎結石
腎結石是男性朋友中一種十分常見的疾病,腎結石的病因有很多種,其中與飲食有很大關係,長期服用某種食物會導致腎結石的形成,發病時會出現腎絞痛、血尿等症狀。 一、酸菜中的草酸易形成結晶而導致腎結石的...
2011-12-11