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十種蔬菜搭配禁忌 減少營養流失
合理的膳食構成，科學而營養地搭配，是維持人體健康的重要方面。正確食用蔬菜，除儘量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對您能有所幫助。 1、蘿...
2010-08-10 -
羊肉不能和什麼一起吃 與醋相克流失營養成分
吃羊肉有五大禁忌 1忌與茶同食茶水是羊肉的”剋星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便秘。2不宜與醋同食酸...
2014-06-09 -
冷凍母乳營養流失不大
眾所周知，給寶寶吃母乳是最健康的選擇，但是冷凍母乳的營養又怎麼樣呢？母乳是天然維生素和礦物質的重要來源。存放在冰箱或冰櫃裡的母乳在標準時間內是不會失去任何營養素或維生素的，對寶寶的健康也沒有任何負面...
2016-12-22 -
讓食物營養流失的不良傳統
人類的食物原料，歸根到底是來自於自然界的各種生物，也就是植物、動物和微生物。植物有根、莖、葉、花、果實、種子幾個部位之分，蘑菇也有菌傘、菌柄的部位之別。動物呢，也有骨、軟骨、肉、血、內臟、皮等不同組...
2012-09-28 -
別讓壞習慣將你的營養流失
現在的孩子大都愛吃各種肉食，而不愛吃蔬菜和水果。家長也認為：只要孩子多吃富含鐵鋅的肉、魚、蛋，吃不吃蔬菜水果無所謂。結果是孩子的體重蹭蹭地往上“竄”，但檢查結果往往是缺鐵性貧血。你是否忽視了什麼細...
2012-09-28 -
錯誤搭配食物使十種蔬菜流失營養
養生之道網導語：合理的膳食構成，科學而營養地搭配，是維持人體健康的重要方面。竹筍不宜與豆腐同食，同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。芹菜忌同醋食，否則易損傷牙...
2011-09-28 -
綠葉蔬菜怎麼吃維生素C不流失？
現買現吃蔬菜越新鮮含維生素C越高，儲存過久，蔬菜中的氧化酶能使維生素C氧化而遭破壞。先洗後切如果先切後洗，蔬菜切斷面溢出的維生素C會溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹調，放置稍久也易導致維生素C氧化。...
2012-09-28 -
七種重要營養最易流失急需補
現代人越來越講究吃得健康，很多人都開始拒絕高糖、高鹽或者高脂肪含量的東西，但是美國營養協會認為，過度講究飲食健康反而可能造成營養攝入不均衡。根據最新發佈的《美國膳食指南》，大多數人對七種至關重要的營...
2012-09-28 -
如何吃菜葉酸不流失呢
含葉酸的食物很多，但由於天然的葉酸極不穩定，易受陽光、加熱的影響而發生氧化，長時間烹調可被破壞，人體能從食物中獲得的葉酸並不多，所以綠色蔬菜不宜烹煮過久、過爛。那麼，怎麼吃菜葉酸不流失。 葉酸是一...
2012-09-28 -
雞肉用鹽水泡 保持營養不流失
雞肉是人們喜歡的食品，吃雞肉也講究，尤其是雞肉的營養，怎麼做法，會更加營養。其實雞肉用鹽水泡一下再做營養不流失。下面就跟著小編來看一下吧。 雞肉蛋白質含量高，脂肪含量低，是健康的“白肉”代表。可是...
2012-09-28 -
午餐吃點紅薯 補鈣不易流失
補鈣的竅門吧。 葷菜放些醋 排骨等葷菜中含有豐富的鈣質，但這些鈣主要以炭化鈣的形式存在，在煮燉時不易溶出，也難以被吸收。烹飪時，放適量的醋，不僅可以去除異味，其中的醋酸還可以使排骨中的鈣、磷、鐵...
2015-11-18 -
慢喝牛奶防營養流失
很多人都有在早餐及睡前喝杯牛奶的習慣，每次喝的時候都是將一大杯牛奶一口氣喝完。這麼喝牛奶好不好？會不會影響營養的吸收？專家表示，喝牛奶要放慢速度，不能“一口悶”. 喝奶別光追求速度 吃飯時講究...
2016-01-18 -
牛奶錯誤喝法使營養白白流失
要想健康強壯，牛奶 錯誤一：加糖越多越好 不加糖的牛奶不好消化，是許多人的“共識”.加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。如果加糖過多有弊無利。...
2015-11-05 -
切菜方法不當警惕營養全流失
不少人圖方便，會先把菜切好再一起洗，但這樣做，菜裡所含的B族維生素、維生素 C 等水溶性維生素和部分礦物質會溶到水裡，造成損失。比如，很多人切完土豆絲、茄子絲後直接就浸泡在水中，這樣做雖能避免變色...
2015-06-19 -
切菜方法不當小心營養全流失
【導讀】切菜方法不當小心營養全流失，切菜是每個家庭主婦每天必做的事情，那麼就一起來看看切菜方法不當小心營養全流失，希望對您有幫助。 切菜方法不當小心營養全流失 先切後洗，錯！ 不少人圖方便，...
2015-06-08 -
6種蔬菜熬湯養生不怕營養流失
蓮藕。中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠品質，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕...
2013-08-23 -
身體缺營養提示 會導致營養流失的4個壞習慣
疲勞、乏力、健忘、血壓高，這些症狀伴隨著快節奏的生活下的現代人，美國《預防》雜誌最新報導，一旦出現這些衰老症狀，第一要休息，第二就是及時補充營養。 幾大身體報警提示你缺營養 1. 渾身沒勁：需補維...
2015-05-13 -
夏季易流失水分 喝水應適當補充鹽分
導讀: 如何預防“水中毒”?一般建議半個小時喝一次，每次喝水量為一兩百毫升;大量出汗時最好適當喝些淡鹽水補充鹽分，當然也可以選擇喝果汁、鹽汽水等。出汗多，就要補水，但補水補過頭，也…… 如何預防“...
2017-03-08 -
這些食物的營養最容易流失！
我們都知道食物營養豐富，對人體健康有好處，所以，我們會喜歡吃一些營養豐富的食物、健康飲食專家提示由於加工等多方面問題，有一些食物會流失大量營養，導致食物本身的營養價值變低。食物最容易流失哪些營養?...
2016-08-22 -
微波爐熱牛奶注意時長 避免營養流失
導語：微波爐的加熱速度極快，而保存牛奶營養成分的溫度不能太高。所以，如果用微波爐熱牛奶的速度過長，則會破壞牛奶的營養成分，導致營養流失。 微波爐的殺菌能力，主要來自於熱力效應和生物效應。...
2017-03-08
