-
告訴你家廚師，六種吃法讓營養全部流失
你知道嗎？即使你每次都選擇營養豐富的食材，如果烹調方式不合理，營養也會偷偷溜走。營養專家，幫你揪出偷走營養的“神秘大盜”。 果蔬全削皮 很多人怕蔬菜表皮有農藥殘留，一般會削皮後再烹調，比如...
2016-07-20 -
朋友是怎樣流失的
手機，qq，msn，名片簿……所有的通聯載體，都會經歷一個相似的變遷過程：啟用伊始，如同新落成的公寓樓，以空間富足的姿態，等待一個個新名字、新號碼、新id的入住；到敞開大門，不分遠近親疏地囤積了...
2010-06-24 -
蔬菜的正確吃法 不要讓營養流失
導讀：蔬菜是人們餐桌上必備的食材，但是蔬菜的正確食用方法並不是每個人都知道的，那麼蔬菜的食用有哪些誤區呢?四季養生網小編告訴你一些關於蔬菜的小常識。 蔬菜的營養價值是毫無疑問的，富含豐富的維生...
2017-03-08 -
雞蛋的正誤吃法盤點 謹慎營養價值流失
導讀：雞蛋是家常必備的，但是雞蛋的正確吃法你找我了麼?四季養生網小編為大家整理了雞蛋的正確吃法。 雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，往往卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。就營養的吸收...
2017-03-08 -
8個妙招防止鈣的流失 有效預防骨質疏鬆
骨質疏鬆症是中老年人的常見病，骨質疏鬆可能引起軀幹縮短、駝背、腰背疼痛，四肢骨骨折等症狀，嚴重時可能造成終身殘疾。骨質疏鬆主要原因是因為人體鈣的流失，日常生活中，多吃一些含鈣豐富的食物，戒除不良習慣...
2014-03-19 -
過量喝濃茶會讓人體內的鐵流失
醫生指出，過量喝茶特別是濃茶會讓人體內的鐵流失。這是因為茶葉中含有大量鞣酸，大量飲用濃茶後，鞣酸與鐵質結合形成一種不溶性物質，阻礙對鐵的吸收。因此嗜茶者要限制飲茶量，淡品茶水，貧血病人尤其不要飲...
2010-06-25 -
哪些習慣“偷”走維生素？居家細節防維生素流失
維生素又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質，是維持人體生命活動必須的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。維生素在體內的含量很少，但不可或缺。日常生活中有哪些生活習慣“偷”走維生素呢？ ...
2013-02-26 -
吃肉時應避喝碳酸飲料以防鈣質流失
人體30歲以前鈣的吸收會大於鈣的流失，但30歲以後鈣的流失就會逐漸增多而大於鈣的吸收。如果不能有效減少鈣流失，單純的補鈣也只能事倍功半。 現在很多人用餐時喜歡一邊吃肉一邊喝碳酸飲料，殊不知這樣有...
2011-08-23 -
牛奶用不透明杯子盛才不會流失營養
1.飲用脫脂牛奶獲取更多營養素 這是個明智的舉措。但是，如果你買牛奶的時候用玻璃或半透明容器盛牛奶，你可能得不到全部本應得到的營養素。儘管鈣在牛奶中比較穩定，但當牛奶在光照的條件下，維生素a，b2...
2017-03-09 -
微波爐使食物營養流失？教你正確微波爐加熱法
哪些食物不能用微波爐加熱？微波爐加熱食物是現場都市家庭裡常見的，需要注意的是有些食物是不能放到微波爐加熱的，這樣會影響到我們的健康。下面就來具體瞭解瞭解都有哪些食物不能使用微波爐吧。5種食物不能用微...
2015-12-28 -
開水浸豬肉營養易流失：食用豬肉常見的7大誤區
豬肉是我們日常餐桌上常見的肉食之一，也受到狠人的青睞。那麼，你是否瞭解豬肉的營養價值是什麼呢？同時，小編還要告訴大家，吃豬肉應該還要避開7大誤區哦。豬肉的營養價值蛋白質。豬肉的蛋白質為完全蛋白質，含...
2014-12-22 -
可樂導致女性鈣質流失
骨質疏鬆症並非老年病，女性也可能年紀輕輕就患上。最近一項研究顯示，汽水會加速骨質流失，尤其愛喝可樂的少女，骨折的機率是不喝汽水者的 5 倍。 少女們，下次到速食店，或許考慮汽水以外的飲料吧。 ...
2008-05-16 -
要想鈣不流失 喝碳酸飲料需加牛奶
眾所周知，常喝碳酸飲料會引發骨質疏鬆。這是因為，在碳酸飲料，尤其是可樂的成分中，大部分都含有磷酸。磷酸卻會潛移默化地影響你的骨骼，如果常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。 這是因為，大量磷酸的攝入...
2013-03-21 -
水果拼裝賣 營養都流失
不過，對於超市內出現的各種“拼裝”水果，營養專家提醒廣大消費者，雖然這些拼裝水果食用方便、價格便宜，但存在健康隱患，購買時一定要謹慎。 有不少人表示喜歡買拼盤水果，認為可以花較少的錢買到更多品種的...
2017-03-09 -
掌握微波爐使用8技巧 保食物營養不流失
使用微波爐有那些技巧呢？微波爐加熱食物快速又方便，對於帶飯族來說，卻又擔心使用微波爐會讓營養流失，該如何使用微波爐，有哪些技巧呢？微波爐熱飯如何掌握第一、不宜烹飪過度。寧可烹飪不足也不要烹飪過度，如...
2016-04-20 -
10種方法做青菜營養會流失
1.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬 不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。 2.經常在餐前吃番茄 番茄應該在餐後再吃。這樣，可使...
2009-07-27 -
好“煮”婦，不為營養流失之炊
或許你能做得一手好菜，卻未必能保證飯菜有足夠的營養；或許你是個賢慧的家庭“煮”婦，食物中的營養素卻可能在不經意中流失了。多次的淘米、蔬菜的長久浸泡、高溫油炸、調料的不當添加等做法，都會讓食物的營養...
2006-01-23 -
烹飪不當營養易流失 8大烹飪法保營養
新鮮食材如何變成餐桌上的美食？毫無疑問，離不開多種多樣的烹調方式——生吃、蒸、煮、烤、煎、炸，或利用微波爐、壓力鍋等工具烹調。食材經過烹調，營養價值會發生變化。針對不同食材，如何選擇更好的烹調方式？...
2014-02-25 -
蔬菜這樣烹飪 葉酸不易流失
說到補充葉酸，可能很多人都會想到，那是孕婦需要的營養。除此之外，可能就是一無所知了。說起葉酸，可能許多媽媽還不是很熟悉，葉酸只是一種水溶性的維生素，是蛋白質和核酸合成的必需因數，血紅蛋白、紅細胞、白...
2013-10-21 -
教你如何防止焯水時蔬菜營養素流失
為了保持蔬菜色澤，或除掉異味、澀味和草酸等，某些蔬菜烹調前必須進行焯水。但從營養學的角度分析，焯水可增加水溶性營養成分的損失，小白菜在100℃的水中燙兩分鐘，維生素C損失率高達65％；燙10分鐘以...
2011-01-30
