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烏靈參燉雞
【處方】雞1只 烏靈參100克 酒 薑 蔥 鹽各適量【制法】1.烏靈參用溫水浸泡4～8小時，洗淨切片，放入雞腹內。2.將雞放入砂鍋內，清水淹過雞體，放入酒、薑、蔥適量，旺火燒開後，改文火清燉，待雞熟...
2017-02-19 -
美味月子餐 墨魚燉雞
材料 主料：雞半隻(750g左右)、墨魚幹100g 輔料：薑2片、香菇6朵 調料：鹽適量 做法 1、墨魚幹沖洗乾淨後，浸泡過夜。 2、將浸泡好後的墨魚瀝幹水分，斜刀切塊。 3、將雞洗淨切塊，姜去皮...
2017-02-23 -
參桂燉雞湯的做法 更年期綜合征食療
食譜材料： 紅參10克，肉桂3克，鮮雞肉250克。 製作方法： 1. 將鮮雞肉入鍋加水。 2. 燒沸後撈去浮沫，放入洗淨的紅參、肉桂。 3. 用文火燉至雞肉爛熟即成。吃肉喝湯。 4. 分2次服，每...
2017-02-23 -
田七末藕汁燉雞蛋的做法——胃病食療
食譜原料： 田七末3克、蓮藕一段、雞蛋1個。 製作方法： 1、蓮藕洗淨，削皮、榨取藕汁約50毫升(1/5碗量)置碗中。 2、雞蛋去殼與田七末一起放入攪拌，亦可加入少許冰糖調味，隔水燉1小時。 健康...
2017-02-23 -
泥鰍燉雞蛋養胃又補腎
我年少時營養不良，夜裡要起來解五六次小便，十七八歲的花季少女卻滿臉菜色、無精打采，如同一棵霜打的小白菜。實在熬不下去了，就常去二姑家解饞。 能幹的二姑心疼我這個唯一的侄女，真是煞費苦心。她先把二...
2016-10-20 -
三七藕汁燉雞蛋的做法——胃潰瘍食療
食譜原料： 雞蛋1個，鮮藕汁30毫升，三七末3克。 製作方法： 1.將雞蛋打入碗中，加鮮藕汁30毫升及三七末3克。 2.攪拌勻，置鍋內隔水燉熟。 3.1日服食1-2次。適用於瘀血型胃痛。 健康提示...
2017-02-27 -
陳艾丸
【處方】蘄艾1-2斤（每歲端午日采，愈久愈良）。【制法】取葉為炷。或加麝香的功效與作用末，木香末、雄黃、搓成丸。【功能主治】瘡毒純陰，平塌頑麻。【用法用量】安蒜上灸之，名“藥艾丸”。【摘錄】《醫學心...
2017-02-28 -
健康廚房：教你如何燉雞湯
報告指出，早期流感通常具有以下幾個症狀：咳嗽、鼻黏膜乾燥、鼻塞等。這時，患者如果飲用流體食物，可以保持鼻黏膜濕潤，便於清洗鼻部和咽喉部，而飲用雞湯不僅具有上述功效，還有助於將病毒排出體外。 可能很...
2017-03-04 -
當歸燉雞的營養價值
當歸補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。 當歸燉雞是一款食補菜品，主要食材是雞，以當歸為配料，主要烹飪工藝...
2017-03-04 -
白果燉雞的做法 白果的食用方法
白果怎樣吃 白果的吃法 白果的食用方法 白果燉雞的做法 白果的吃法和食用方法：白果怎樣吃呢?白果的吃法很多，比如白果燉雞的做法就特別常見，還可以製作成白果桂花羹和白果粥、白果湯，或者用白果燒牛肉，...
2017-03-05 -
鹿茸燉雞補血湯 改善手腳冰涼
導語：手腳冰冷是氣血不通，陽虛，到了秋冬季節，很多女性都會出現這種問題。而女人補血當首選鹿茸，在寒冷的冬天美美的喝上一盅鹿茸杞子烏雞湯燉湯，能起到補益氣血，補腎養肝嗎，告別手冰腳冰。 鹿...
2017-03-05 -
蓮子紅棗燉雞蛋的做法
做法步驟 1、備好蓮子黨參和紅棗(紅棗去核) 2、蓮子紅棗黨參洗乾淨清水泡30分鐘 3、備好女人紅糖 4、取2枚雞蛋冷水下鍋燒開，轉微火煮5分鐘撈出過涼水剝去蛋殼備用。 5、取一燉盅放入泡過的三種...
2017-03-05 -
風味獨特：茶樹菇燉雞
茶樹菇燉雞很喜歡茶樹菇，吃起來很香，很有嚼頭，尤其與雞肉搭配，味道鮮美，香味撲鼻。茶樹菇又名茶薪菇、茶菇，富含植物纖維，飽吸雞油，因此此湯口感清爽，並沒有一般雞湯的肥膩。茶樹菇營養豐富，在民間有“神...
2012-09-28 -
白果燉雞湯營養好 推薦養生食譜
在中醫五行裡，秋季對應肺，而肺主皮毛，其通過宣發作用，將衛氣和氣血津液輸布全身，溫養肌膚皮毛，以維護正常功能。而解決秋季皮膚瘙癢，可從肺部功能失調入手。比如吃吃養肺的白果。 主題：白果燉雞湯 食材...
2017-03-06 -
霜降防呼吸疾病 吃核桃燉雞蛋
到了霜降節氣，呼吸道發病率有所抬頭，而核桃仁的鎮咳平喘作用十分明顯，這個時候吃吃核桃，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。主題：核桃燉雞蛋食材：核桃4個，雞蛋2個、紅糖少許做法：1. 雞蛋打散；紅糖適...
2017-03-06 -
懷孕可以吃燉雞腿嗎？懷孕吃什麼比較好
女性懷孕之後如果飲食不當也是有一定的風險的，其中燉雞腿是平時吃起來對身體有很多好處的食物，但是孕期身體變化很大，不是所有食物都能食用，下面一起瞭解下， 雞腿酥是麵包的一種，通常表面都會布上一層薄薄的...
2016-11-28 -
燉雞湯做一件事三倍提鮮
讓雞湯湯鮮味濃的竅門1鮮雞冰凍後再製作如果買回來的是冰鮮雞，則要把雞先放進冰箱的冷凍室冰凍3-4個小時排酸。由於動物是剛被宰殺，體內會釋放多種毒素，冷凍的過程也就是殺菌的過程。2剔除的部位雞身上的一...
2014-12-15 -
天麻的作用 天麻燉雞的功效及副作用
天麻相信很多人都聽說過吧，是一種很有名的中藥材，還可以用作藥膳，天麻的作用有很多，那麼，你知道天麻的功效有哪些嗎?天麻燉雞的功效是什麼呢?天麻有哪些副作用呢?下面，小編就帶大家來瞭解一下天麻吧。 ...
2016-03-19 -
荸薺花生燉雞湯做法大全 秋季養生最滋補
秋季清淡滋補的荸薺花生燉雞湯!【荸薺花生燉雞湯】【主料】土雞1只、荸薺200克、花生100克【輔料】鹽適量、生薑適量、醋適量、料酒適量【做法】1土雞一隻收拾乾淨2花生浸泡，荸薺洗淨，生薑拍碎3荸薺去...
2014-09-15 -
香附陳艾燉雞
食譜原料雞1只，香附、陳艾各10克，杜仲巧克，紅棗10克，生薑10克。調料：鹽8克，雞粉2克。製作方法1、將子雞去盡內臟，紅棗洗淨，生薑去皮切成片。2、鍋內燒水，待水開後，投入子雞，用大火煮盡血水，...
2017-09-26
