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燉雞湯的技巧,你知道嗎?
十八年的汗水、十八年的快樂童年,你願意因為沒有提前規劃教育金而功虧一簣嗎? ——一個小小的保險宣傳者 在家中燉雞湯時候一般人只是把所有材料放到一起煮,其實這樣是不科學,會丟失相當多的營養價值,下邊...
2017-03-08 -
黃芪燉雞湯
原料:黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個,母雞1只(1000克左右),生薑2片、鹽、米酒適量。 做法:黃芪、枸杞、薑片放濾袋內,母雞洗淨,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內。加入清水,小火燉燜1小...
2017-03-08 -
【每日一膳】黃花菜蟲草花燉雞湯
黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”,黃花菜作為名菜,又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之說。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10...
2017-03-08 -
山藥燉雞的做法
現代社會的發展,很多家用電器的發明,在家做飯其實更容易了,可是卻發現很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做山藥燉雞。...
2016-10-25 -
產後補血食譜:芪歸燉雞湯
營養小提示: 在雞中加黃芪,以增強補氣之效,加用當歸以促進生血之功,且當歸還有止血活血的作用,有利產後子宮復舊及惡露排除。 原料: 小母雞(或小公雞)1只,黃芪,當歸 調料: 精鹽適量,胡椒粉少許...
2017-03-08 -
烏賊骨燉雞
配方:烏賊骨30克,雞肉100克。 制法:將雞肉切塊,烏賊骨打碎如蠶豆大,把雞肉、烏賊骨裝入陶罐內,加水和調味品,文火慢燉2小時。 功效:健脾益氣,養血攝血。 用法:佐餐食用,食時去烏賊骨。每日1...
2017-03-08 -
太子參燉雞
配方:雞肉90克,太子參30克,淮山藥15克,生薑3片。 制法:將雞肉去肥油,洗淨切塊,太子參、淮山藥、生薑洗淨。把全部用料一齊放入燉盅內,加清水適量,文火隔水燉1~2小時,調味即成。 功效:益氣...
2017-03-08 -
潤肺止咳的白果燉雞湯
在中醫五行裡,秋季對應肺,而肺主皮毛,其通過宣發作用,將衛氣和氣血津液輸布全身,溫養肌膚皮毛,以維護正常功能。而解決秋季皮膚瘙癢,可從肺部功能失調入手。比如吃吃養肺的白果。 主題: 白果燉雞湯 食...
2017-03-08 -
家庭必備靚湯 -白果燉雞
各位朋友們大家好,今天小編要給大家帶來美食達人們最愛的一款靚湯啦。一起來看看吧! 一、白果又叫銀杏 白果,又稱銀杏、果仁、鴨腳子。中醫認為白果味甘、澀,性平,入肺、腎經。白果有斂肺氣、治喘嗽等功效...
2017-03-08 -
這碗溫暖誘人的湯【白果燉雞湯】
白果燉雞湯 材料:雞半隻、白果20粒、薑、鹽、蔥、白胡椒、 白果燉雞湯的做法 1、雞小半隻剁塊,鍋內放水、薑蔥,先焯水 2、白果去外殼後用清水泡二十分鐘,撕去表面的皮刀從胖頭一邊切開一口,用牙籤挑...
2017-03-08 -
白果燉雞的做法推薦 溫肺益氣健胃補脾
白果味甘,微苦、澀,性溫,有小毒。能溫肺益氣,定喘咳,縮小便,止帶滯,止瀉,益脾。今天就教大家白果燉雞的做法: 白果燉雞的做法: 主料:白果(100克)、雞肉(500克) 調料:香菇(250克)、...
2017-03-08 -
茶樹菇燉雞湯的做法
最近,學了一種新的雞湯的做法,不妨給大家講講,讓大家都品嘗一下它的味道如何。這種方法就是茶樹菇燉雞湯的做法,茶樹菇可以說它是一種含蛋白量高,但是脂肪含量低的食物,它是一種食用菌類的食物。 ...
2014-04-15 -
墨魚吃法系列之墨魚燉雞
墨魚燉雞的做法步驟 1. 用清水發制墨魚,通常浸泡半小時後撈出洗淨,然後放入滾水中煮5分鐘。由於墨魚大小不同,所以浸發以無硬心為宜。 2. 但去內臟前要先摘除墨囊並要將眼球翻出,再用清水將魚體內外...
2017-03-09 -
燉雞湯的做法
紅棗 生活中常見的佳餚種類很多,尤其是不同的飯店在推出的菜品上,也都是有著很大區別,所以對菜選擇的時候,也是要注意根據自己的喜愛選擇最佳,這樣對身體各方面,才會有很好的幫助作用,那湯是很多人喜愛的,...
2014-04-16 -
入秋黃芪燉雞滋補身體
民間有黃芪燉雞勝人參的說法,對於病後虛弱、氣血不足的人來說,秋冬之季吃上一隻燉得稀酥、散發著陣陣香味的藥雞,無疑是頗有裨益的。 黃芪是一味傳統的補益藥物,具有益氣、補虛、升陽、固表、托毒生...
2010-09-13 -
怎麼燉雞湯好喝
雞湯不管是坐月子的女性朋友還是老年人剛做過手術的,都是一種不錯的滋補飲品,但是同樣的原材料,也許做出來的味道會是不一樣的。原因是什麼呢?怎麼燉雞湯好喝呢?營養學家表示說,雞湯的做法也是很有講究的,...
2014-04-16 -
燉雞湯注意7個細節 5類人群不宜喝雞湯
雞湯的營養很豐富,並且添加不同的食材還會有不同的功效和作用。今天,小編來教教大家燉雞湯的做法有哪些小竅門可以讓雞湯更美味。同時,還要注意的是有些人不宜喝雞湯哦。教你讓雞湯更美味雞冰凍後再製作:如果買...
2015-04-23 -
益氣補虛 黃芪天麻燉雞
春日特別是雨天和冷空氣經常徘徊時,或聽到悲慘消息等惡性刺激,極易造成人們出現低血壓。低血壓是指收縮壓與舒張壓均低於正常值。其原因除此外常因內分泌功能減低、營養吸收極度不良、脾胃虛弱等慢性病而導致。相...
2013-04-16 -
冬季喝什麼湯?黃芪白術燉雞
秋末冬初氣候的變化常致人鼻鼽發作、噴嚏頻作、清涕不止,甚至形寒畏冷。調理此症的藥膳與春夏時出現此症的不一樣。中藥黃芪性溫味甘,能提氣固表;白術性溫味甘、苦,能益氣健脾燥濕;防風性溫味辛、甘,能發表散...
2013-12-10 -
秋季喝什麼湯好?牡蠣勾藤燉雞湯
牡蠣能重鎮安神、潛陽補陰、軟堅散結、收斂固澀,常用于肝陽上亢所致頭目眩暈、驚癇等。勾藤能清熱平肝、息風鎮驚,常用於頭痛眩暈、感冒夾驚、驚癇抽搐等。天麻能祛風鎮痙、平肝定驚,常用於頭暈目眩、肢體麻木、...
2013-10-09