食譜原料
雞1只, 香附、陳艾各10克, 杜仲巧克, 紅棗10克, 生薑10克。
調料:鹽8克, 雞粉2克。
製作方法
1、將子雞去盡內臟, 紅棗洗淨, 生薑去皮切成片。
2、鍋內燒水, 待水開後, 投入子雞, 用大火煮盡血水, 撈起洗淨。
3、取燉盅一個, 加入子雞、香附、陳艾、杜仲、紅棗、生薑, 調入鹽、雞粉, 注入適量清水, 加蓋, 隔水燉約3小時即成。
適用人群
孕中期的准媽媽
健康提示
本食譜功效:對妊娠期間小腹冷痛、面色蒼白、四肢畏寒、納少便溏、舌質淡、苔薄白、脈沉弱有效。