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食蟹養生二三事
秋季，菊香蟹肥，正是吃大閘蟹的好時節。常言道：九母十公。母蟹農曆九月卵滿,蟹黃鮮香油脂細膩，公蟹農曆十月膏白豐腴,來和大家八一八吃蟹的哪些事兒。 ●選——吃蟹首先要選蟹，一定要新鮮 選蟹時要做...
2017-02-23 -
宋孝宗食蟹致痢
宋孝宗曾患痢疾，太醫用了古方名劑無數，也沒能止瀉。太醫總管因此多次被斥責，面臨著被罷官的危險。不得已，總管德壽行走江湖，尋覓名醫偏方。 一日，他經過青宮寺廟，見到附近有一個小藥鋪，就進去詢問能否治...
2017-03-09 -
飲水之忌
水是生命之源，也是維持人體生理活動與新陳代謝的重要物質，是人體必需的營養物之一，人體組織四分之三是由水份構成的，每個活動細胞、每個組織內部的基本成分都離不了水，因此人們每天都要飲水。健康的人，每天...
2017-03-10 -
食肉之忌
肉食中的瘦肉富含動物蛋白，其品質高於植物蛋白。對青年人來說，它是生長發育不可缺少的營養物質；對中年人來說，其蛋白質可幫助腦力勞動者增強記憶，對體力勞動者可補充氨基酸的消耗；對老年人來說，可補充優質...
2017-03-10 -
食蟹之忌
螃解是含有豐富維生素與脂肪的美味佳品，它生長在江河湖泊之淡水中，出生在咸水淺海裡。據測定，在每一百克蟹肉中，含有蛋白質 １４ 克，脂肪 ６ 克，並含有一定數量的鐵、核黃素、維生素 Ａ 等物質，深受...
2017-03-10 -
飲桔汁之忌
桔汁是由桔肉加糖分製成，它味甘甜，是夏天最普通的飲料之一。 由於夏季氣溫高，易繁殖細菌，如在飲用桔汁時，反復開瓶，或瓶蓋不注意緊固，空氣中的細菌，就易在瓶口或瓶內繁殖，這時桔汁中的糖分，就成了細菌...
2017-03-10 -
食棗之忌
棗有著豐富的營養價值，棗中含有糖、鈣、磷、鐵、多種氨基酸和維生素，特別是新鮮的棗中維生素 Ｃ 的含量在水果中名列前茅。它比蘋果、梨、桃高數十倍，人們稱棗為“維生素丸”，明代大醫學家李時珍在《本草綱...
2017-03-10 -
宴會之忌
一、忌只求稀珍食品，不少人有一種誤解，認為只有上了稀珍食品才能稱得上盛宴。因此往往以稀珍食品而擺闊顯貴，殊不知從營養學觀點來看，多數稀珍的東西，並非是營養珍品，有些食品價格昂貴而營養價值並不高，宴...
2017-03-10 -
進食姿勢之忌
不良的進食姿勢影響消化與健康，嚴重的會導致疾病，應注意禁忌。 一、忌笑食。有些人用膳時邊吃邊笑、邊笑邊吃，殊不知這樣極易使食物進入氣管，引起嗆咳、窒息，就有危及生命的可能。 二、忌走食。用膳時應端...
2017-03-10 -
進食習慣之忌
進食要養成良好的習慣，而生活中有許多不良的進食習慣影響著人體的健康，應列為禁忌： 一、忌偏食。人體的營養需要是多方面的，而有些人出於偏愛，長期食用一種單一的食物，造成不同程度的營養缺乏症，影響機體...
2017-03-10 -
食泡泡糖之忌
泡泡糖除了因它味甜、清香可口外，還能邊吃邊可以吹出泡泡來，因而深受孩子們的喜愛，大人們也因此願意買泡泡糖，讓孩子可以邊吃邊玩。其實，從衛生學的觀點看，泡泡糖還有清潔口腔、鍛煉面頰部肌肉及咀嚼功能的...
2017-03-10 -
飲咖啡之忌
咖啡是芳香可口，並能興奮神經系統的飲料，適量的咖啡對人體是有益的，一般一杯水一茶匙咖啡只含有 ０．０７～０．１ 克咖啡因，相當於一次用的醫藥量。 煮咖啡有許多方法，最普通的方法是用帶長把的咖啡罐，...
2017-03-10 -
大門風水之忌詳解
一般來說，住宅的大門宜大不宜小，太狹窄的大門易讓人產生壓迫感，並難以吸納財氣和生氣。 1、大門忌正對出口門 為了住戶的安全，大樓一般會設置出口門，若是住宅大門面對出口門，使得灌入的風比...
2016-02-20 -
食蟹不適因犯七不宜
螃蟹味美好吃，還有一定的藥用價值，但有些人食用螃蟹後，會發生腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。為什麼？記者日前詢問了一些中醫專家。他們認為，究其原因主要是由於不注意食品衛生或忽視了傳統飲食禁忌，因此吃...
2012-07-04 -
卡通咖啡蟹之啡語的做法
很多人都是家裡的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之後，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現實，你肯定不願意被餓死吧，所以你只有自己動手。現在，小編就先來教...
2016-10-25 -
牛皮癬治療誤區之忌用三種藥物
牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病，而牛皮癬的誘發受多種因素的影響，同時倘若在患病後，患者還沒有避免這些因素，或者是選用一些治療的藥物不當，都會使牛皮癬的病情復發或加重。下面就來介紹一下牛皮癬的治療要忌...
2015-12-01 -
關於食蟹的學問
蟹為人們喜食的海產品之一，蟹肉含有豐富的蛋白質，並含有大量的礦物質，其味道鮮美可口，屬宴席上一道美味佳餚。 然而在食用時要注意不要與其相克的食品同食，以免給機體帶來不適，甚至中毒反應。 1，與...
2013-04-06
