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烤饅頭變黃易致癌 飲食注意食前警告
幫你解讀食物自己發出的警告1烤肉產生棕紅色、烤饅頭變黃。解讀：發生美拉德反應，可能產生致癌物。含有碳水化合物和氨基酸的食物經過120℃以上高溫烹製後，顏色會發黃髮褐，同時釋放出誘人的香氣，這個反應叫...
2016-02-05 -
如何蒸饅頭又白又軟又好吃
【導讀】如何蒸饅頭又白又軟又好吃，饅頭是很多北方人的主食，很多人一想到饅頭都認為沒什麼味道，不好吃。但其實只要掌握蒸饅頭的技巧，饅頭就能又白又軟又好吃。 如何蒸饅頭又白又軟又好吃 1.兌堿檢查...
2016-03-30 -
超簡單 用饅頭做的小披薩
超簡單 用饅頭做的小披薩的做法步驟 1.1打土豆泥，先把土豆蒸熟用筷子能插進去，然後用料理機打泥 2.2 土豆泥中加一點鹽和黑胡椒拌勻，芝士碎也準備好 3.3饅頭挖空 可以用老面饃 更好挖 能把洞...
2017-03-06 -
吃烤饅頭片可緩解胃潰瘍症狀
饅頭片烤後，澱粉經過火烤變為糊精，饅頭片外層變為棕黃色就是澱粉轉變為糊精的緣故。 糊精容易被水溶解，並能促進唾液腺分泌消化液，有幫助消化的作用。經過口腔充分攪拌的糊狀物，到達潰瘍病人的胃腸內，也就很...
2017-03-06 -
饅頭為什麼比麵條更營養
同樣是麵食，可發酵後的饅頭 酵母可以保護肝臟讓麵粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。 這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在麵團中產生大量二氧化碳氣體，蒸煮過程中，二氧化碳受...
2015-12-08 -
紫薯開花饅頭的做法
做法步驟 1、紫薯蒸熟，去皮，攆成紫薯泥 2、50克紫薯、50克麵粉、1克酵母、5克白糖，溫水拌均; 3、揉成光滑的紫薯麵團 4、100克麵粉，加入1克酵母、5克白糖、溫水拌均; 5、揉成光滑的麵...
2017-03-07 -
上班族以吃饅頭當午飯的好處
上班族大多靠吃外賣、或自帶食物打發午飯，不過主食大多是米飯，有時會是麵食 1.緩解壓力 多食用富含抗氧化物質的食物，對抗疲勞和緩解壓力有顯著作用。饅頭中有比大米中多得多的硒、穀胱苷肽，它們具有...
2015-11-17 -
酒釀饅頭的做法
By 小圓的廚房 用料 甜酒汁 150g 糖(可不加) 15g 麵粉 270g 酵母 3g 酒釀的用料如下: 糯米 500克 涼開水 400克 酒麴 5克 做法步驟 1、把糖、酵母放入甜酒汁裡攪...
2017-03-07 -
饅頭當早餐更有營養
上大學的時候相信很多人都比較經常吃饅頭，可是出來工作之後，就真的不知道還有多少上班族早上還會吃一點饅頭。答案應該並不多吧。可是，饅頭可是很有營養的呢。今天，就讓小編帶你去看看饅頭的營養價值在哪吧。...
2015-11-11 -
上班族午餐吃饅頭好還是吃米飯好
午餐是讓很多白領頭痛的問題，大部分上班族都是以盒飯作為午餐的，米飯和饅頭是最主要的午餐主食，但是米飯饅頭誰更營養呢？養生專家表示，對上班族來說，午餐吃饅頭比吃米飯更適合。 下午不犯困 人體缺維...
2015-11-05 -
吃魚卡住了怎麼辦 別塞饅頭別喝醋
導語：吃魚卡住了怎麼辦?吃飯時不小心被魚刺卡在咽喉的痛苦經驗，相信很多人都經歷過。被魚刺紮住非常難受，正所謂如鯁在喉。大多數情況下，嗓子被卡魚刺者都用吃饅頭或喝醋的方法來應對，結果不但魚刺沒被帶走...
2017-03-07 -
米飯饅頭等主食不適宜和粽子同食
端午節快到了，人們紛紛開始做粽子準備過節。但是吃粽子也講究，粽子不是主食。如米飯饅頭等主食不適宜和粽子同食，不然會引起腸胃疾病，下面就為大家介紹一下米飯饅頭等主食不適宜和粽子同食的原因吧! 米飯饅...
2012-09-29 -
上班族吃午餐試將饅頭換米飯
對於上班族來說，午餐總是一個讓人頭疼的問題。在寫字樓比較集中的區域，大部分人選擇出去吃盒飯或叫外賣，也有小部分人是自己帶飯的，不過，這些人的主食幾乎全部是米飯。其實對於疲勞的上班族來講，午餐吃饅頭比...
2012-09-29 -
饅頭怎麼做好吃 炒饅頭的做法大全
饅頭怎麼做好吃,炒饅頭的做法大全 自從參加工作之後，很多時候都是來不及吃早飯，就自己在外面買一兩個饅頭，一袋豆漿，在上班路上狼吞虎嚥的吃下去。事實上，早上是一天最需要補充營養的時刻，但是疲於奔命...
2017-03-07 -
為何饅頭比麵條更加有營養
同樣是麵食，為什麼饅頭、麵包就比大餅、麵條等食品營養更豐富呢？ 大家都知道饅頭、麵包 是需要經過發酵的，其中酵母不僅改變了麵團的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。我們...
2015-10-25 -
饅頭比大餅有營養可以保護肝臟
酵母可以保護肝臟 讓麵粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在麵團中產生大量二氧化碳氣體，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，於是麵食就變得鬆軟好...
2010-06-19 -
懷孕可以吃小饅頭嗎？懷孕吃什麼比較好
我們的生活水準不斷的提高，所以女性在懷孕之後會受到格外的重視，其中飲食搭配好了能保證胎兒更好的發育，但是並不是所有食物都適合孕期吃，那麼小饅頭懷孕期間能吃嗎？ 小饅頭(零食)是一種高碳水化合物的食品...
2016-11-28 -
自製寶寶磨牙零食：小饅頭
磨牙零食：小饅頭 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=322 border=...
2011-06-17 -
“超可愛的饅頭”孩子會搶著吃
可愛小草帽---南瓜饅頭 南瓜饅頭 食材明細：南瓜適量、麵粉適量、酵母5克、小蘇打適量。 1、南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥。 2、麵粉倒入盆中，加入溫熱的南瓜泥，酵母和成麵團，無...
2014-01-07 -
食管癌如何自測 吞幹饅頭自測食管癌
長期吃過燙的食物，對食管的傷害十分嚴重，很容易引發食管癌，因此日常飲食的溫度不宜太高。所以希望人們儘快改變進食太燙的習慣，飲食一定要溫和一點，不要引起食管的燙傷。 賁門位置為什麼容易長癌 食...
2014-06-25
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3回答
小兒過敏性紫癜可以吃麵條和饅頭包子嗎
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1回答
玉米麵饅頭怎麼做
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1回答
饅頭是酸性的還是鹼性的
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1回答
媽媽疑問 寶寶能吃黑米饅頭嗎