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饅頭的做法 迷你紫薯牛奶小饅頭的做法
【導讀】饅頭我們見過很多，饅頭的做法也有很多種，那麼今天小編就帶大家去瞭解下迷你紫薯牛奶小饅頭的做法吧。 材料：中筋麵粉400克，溫牛奶180ml，白糖30ml，鹽3ml，酵母7ml(酵母稍稍多一...
2017-03-08 -
骨頭湯補鈣作用不大 教你應對缺鈣？
鈣在人體中扮演著重要角色，鈣維持著人體骨骼和牙齒的健康。很多營養師推薦我們通過吃來補鈣，但是吃也要“巧吃”，吃對了才補鈣，不合理的吃法還會使鈣質流失，損害健康。比如，穀類與補鈣食物同吃，會阻止鈣吸收...
2016-05-31 -
骨頭湯補鈣效果不如牛奶 怎樣能正確喝牛奶補鈣
小張晚上睡覺的時候，小腿總是抽搐。他的母親認為他是缺鈣，於是，每天換著花樣給他燉骨頭湯，想給他食補。“為了讓鈣能溶入湯內，我還熬了好幾個小時。”他母親說。連著喝了半個多月，抽搐的次數是有所減少，但...
2015-09-28 -
饅頭的營養價值比米飯高
【導讀】饅頭的營養價值比米飯高，對於上班族來說，午餐總是一個讓人頭疼的問題。據筆者觀察，在寫字樓比較集中的區域，大概有90%以上的上班族是以外食來解決午餐的，其中有80%的人選擇盒飯，有10%的人...
2014-12-21 -
饅頭新吃法 酥炸金黃饅頭
簡介 之前有出過一個吃剩吐司巧變零食的教程，其實饅頭用簡單幾步，也可以變成一個美味的小零食。(感覺大家都不用看教程跟著做了，瞄一眼就知道做法了哈哈哈。) 饅頭新吃法：酥炸金黃饅頭的做法 饅頭切片。...
2017-03-08 -
手把手教你做蔬菜牛奶營養花式饅頭
簡介 Echo前幾天去MI的廟會擺攤兒啦~ 經歷了廟會，Echo發現，小孩子才都是赤裸裸的外貌協會成員! 無論是小男生還是小女生，目測10歲以內的小盆友都對這種花花綠綠的造型饅頭沒有絲毫抵抗力，竟...
2017-03-08 -
雜糧饅頭的做法
做法步驟 1、紫薯蒸熟，去皮、用料理機搗成紫薯泥，白糖、酵母加溫水融化、入紫薯泥中拌均; 2、麵粉、玉米粉、紫薯泥、清水一起拌均; 3、揉成光滑的麵團，蓋上蓋子靜放; 4、等麵粉發酵原來的二倍大;...
2017-03-08 -
饅頭也臭美！花卷饅頭的做法教給你~
花卷or饅頭 花卷饅頭也能做出這麼多的花樣,看著這麼好看的食物,是不是心情也會變得很好呢?做法也很簡單哦,下面就跟著一起來學習吧! 蔥油花卷 材料：麵團一個：麵粉300g 水150g 小蔥食用油適...
2017-03-08 -
吃雞蛋饅頭上火嗎？雞蛋饅頭的營養價值有哪些?
健康的身體是每個人都希望的，但是想要擁有健康的身體與日常飲食是密不可分的，所以平時日產飲食是非常重要的，那麼吃雞蛋饅頭會上火嗎？ 雞蛋饅頭的營養價值1.補充能量 雞蛋饅頭主要成分為碳水化合物，能為人...
2016-12-20 -
白髮的治療 吃五穀饅頭可預防白髮
一頭濃密而有烏黑的頭髮，讓人顯得年輕，同時頻添一種魅力和神采，可是有一些人的頭髮看上去，要麼發幹、要麼發枯、要麼發黃、要麼稀稀拉拉，給人一種未老先衰的感覺。須知，人的頭髮除遺傳因素外，更多地反映了...
2016-11-22 -
哪些人不宜食用雞蛋饅頭？雞蛋饅頭的副作用有哪些?
健康的飲食能讓我們的生活品質變得更高，也能讓身體獲取更多的營養價值，但是在我們的日常生活當中有很多人對於飲食總是粗心大意，於是對身體造成一些不必要的傷害，下面一起看一下哪些人不適合吃雞蛋饅頭呢！副作...
2016-12-29 -
南瓜饅頭的做法
做法步驟 1、南瓜去皮放入蒸鍋蒸熟取出200克，因為有水份，所以直接用筷子攪攪就變成南瓜泥了，加入8克左右白糖(可不加)，待南瓜泥溫熱時放入5克酵母，攪拌均勻 2、放入500克麵粉(根據麵粉吸水性...
2017-03-08 -
苦瓜骨頭湯清熱去火 推薦3種做法
苦瓜骨頭湯的做法一 食材：豬大排骨400克，苦瓜200克，食鹽、白醋、胡椒粉適量。 做法： 1.準備排骨、苦瓜。 2.苦瓜洗淨從中間切斷用筷子去掉裡面的瓜瓤。 3.切成圈，薑蒜拍碎。 4.鍋裡放水...
2017-03-08 -
土茯苓骨頭湯
配方：土茯苓50克，豬脊骨500克。 制法：豬脊骨加水煨湯，煎成1000毫升左右，取出豬骨，撇去湯上浮油。土茯苓切片，以紗布包好，放入豬骨湯內，煮至600毫升左右即可。 功效：清熱解毒，補腎壯骨。...
2017-03-08 -
豆蔻饅頭
配方：白豆蔻15克，麵粉1000克，酵面50克。 制法：白豆蔻研細末。麵粉加水發麵，揉勻，待面發好後，加入堿水適量，撤入白豆蔻粉末，用力揉勻，做成饅頭蒸熟。 功效：溫中健脾，理氣止痛。 用法：可做...
2017-03-08 -
蒸饅頭宜用鮮酵母
蒸饅頭的傳統作法是將“老面”（而肥）放在水中泡軟，再加上麵粉和勻，放在適當的溫度下使之發酵。發酵後產生碳酸，有酸味，然後加堿揉勻，既可中和酸味又使饅頭光滑有拉力。但是夏季炎熱“老而”留的時間過長，...
2017-03-08 -
骨折要多喝骨頭湯？骨折後飲食有講究
在大多數人的觀念裡，如果骨折就應該要喝骨頭湯，“以形補形”，這樣才能使骨折好的更快，真的是這樣嗎？接下來，要為大家科普的就是骨折後的飲食須知和誤區，快來一起看看吧。骨折的飲食須知骨折早期飲食宜清淡，...
2016-06-23 -
奶香肉鬆小饅頭的具體做法
用料 高粉 酵母 牛奶 糖 鹽 肉鬆 做法 1.麵團的所有原料放一起揉成光滑的麵團(牛奶的量根據麵粉的吸水度增減)，蓋上保鮮膜進行發酵 2.發酵好的麵團 3.取出發好的麵團排氣揉圓 4.分割成6份...
2017-03-08 -
為何饅頭比麵條更營養？
同樣是麵食，可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。為什麼呢？研究證明，酵母不僅改變了麵團的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。 酵母可以保護肝...
2010-04-18 -
科學補鈣不能單純只靠骨頭湯
當人們出現缺鈣現象或摔傷骨折的時候，老人們常說：“多喝點骨頭湯，骨頭湯能補鈣。” 骨頭湯裡含有一定量的營養物質，如蛋白質和脂肪等，對人體健康是有益的。但單純靠喝骨頭湯則達不到補鈣的目的。 ...
2008-11-20
