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不可錯過的夏日甜品 乳酪布丁的做法
炎炎夏日,總想吃些冰凍的甜品,今天就和大家分享一道製作簡易,味道極好的甜品——乳酪布丁,趕緊一起來看一下吧。原料:奶油乳酪50g,細砂糖30g,檸檬汁2.5g,淡奶油100g,牛奶140g,雞蛋1個...
2013-08-15 -
舌尖的幸福甜蜜 親手做蘇芙蕾乳酪蛋糕
蘇芙蕾(Soufflé)在烹飪法文裡是“輕、泡、膨脹”的意思,它的味道可甜可鹹,溫度可以是熱或冷的。熱的蘇芙蕾是黃油麵粉糊,據說是1782年一名法國廚師Antoine Beauvilliers發明的...
2013-07-08 -
乳酪香腸玉子燒的做法
乳酪香腸玉子燒的做法,沒有大家想的那麼的艱難。先把需要的東西準備好,然後按步驟開始做,記得控制好火候。 1.12雞蛋打散 2.21加入生粉拌勻過篩,再加入乳酪 3.用紙巾醮油抹勻小鍋,開小火熱鍋...
2016-10-25 -
義大利美食 茄汁肉丸乳酪焗面的做法
主料:義大利面1把、豬肉裡脊1小 輔料:紅皮洋蔥半個、白蘑菇(5個)、雞蛋黃1枚 調料:食鹽適量、蒜1瓣、番茄醬適量、馬蘇里拉小半塊、羅勒適量、黑胡椒適量、白糖適量、生粉適量 做法: 1、...
2012-10-29 -
澳大利亞菜譜 西瓜配澳洲乳酪的做法
主料:西瓜80克、乳酪40克 調料:酸味汁10毫升 做法: 1、將西瓜切成三角形片,並將中間挖空,再用澳大利亞 奶 酪 填滿。 2、淋入少許酸味汁,以添加一點酸度。
2012-10-23 -
澳大利亞菜譜 香芒牛柳卷的做法
主料:牛裡脊肉2片 輔料:芒果1個 調料:食鹽適量、雞精少許、澱粉少許、植物油適量 做法: 1、牛柳用少許鹽、雞精醃制10分鐘。 2、芒果去皮,切成兩條跟牛柳片差不多長短的條,其餘的全部...
2012-06-25 -
墨西哥美食 乳酪嫩烤蘆筍的做法
主料:蘆筍1小把 調料:橄欖油適量 黑胡椒適量 乳酪粉適量 做法: 1、蘆筍置於烤盤上,淋上橄欖油、黑胡椒,放入預熱過的烤箱內,以190℃烤15分鐘。 2、將材料取出置於盤內,撒上乳酪粉即...
2012-04-12 -
混搭出美味——乳酪培根土豆球
原料: 土豆500克、培根3片、洋蔥半個、奶油乳酪80克、牛奶150克。 佐料: 鹽、五香粉、黑胡椒碎、黃油少許、香草調料少許。 做法: 1、土豆清洗乾淨。 2、將土豆去皮切片蒸熟...
2012-02-06 -
探索誘人的美國馬蘇里拉乳酪
乳酪也有“奧林匹克”。擁有21年歷史的世界乳酪大賽,是全球乳酪在品質、口味、種類等多方面的最高較量,也是全球乳酪消費的風向標,在西班牙拉斯帕爾馬斯(Las Palmas)舉行世界乳酪大賽中。大賽吸...
2011-10-13 -
法國召回李氏桿菌污染乳酪
新華網巴黎4月12日專電(記者李學梅)據法國媒體12日報導,由於檢測出李氏桿菌,法國食品總局11日下令召回法國市場上由義大利一家食品公司生產的戈爾貢左拉乳酪。 報導說,這些乳酪由義大利Dolc...
2009-04-21 -
巧克力豆乳酪司康的做法
做巧克力豆乳酪司康的時候,相信很多人都無從下手,這是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要準備雞肉、蔬菜兩種原材料,加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人,這也是一道養生的菜譜,可以經常做給家中長輩食用。 乳...
2016-12-08 -
檸檬乳酪戚風
福田淳子《好吃戚風蛋糕輕鬆上手》中的方子,這個蛋糕蛋白消泡重,最後拌和蛋糕糊時明顯的看到蛋白泡很快的破掉,蛋白的量不能減。 烤好的蛋糕比較重,沒有基礎戚風那種輕盈的感覺。味道還不錯,覺得檸檬更...
2009-06-01 -
豆漿乳酪
【材 料】 A.豆漿300克,細砂糖15克 B.吉利丁片 7.5克 C.動物性鮮奶油 130克 【做 法】 1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠幹水份備用。 2 所有材料A以...
2009-04-22 -
百香果乳酪(圖)
材料 A. 全脂鮮奶250克 細砂糖40克 香草條1小段 B. 吉利丁片 10 克 C. 動物性鮮奶油 250 克 D. 百香果醬汁 適量 做法: 1. 吉利丁片泡入冰塊水...
2009-03-03 -
家庭靚湯 乳酪胡蘿蔔濃湯
準備材料 胡蘿蔔:1個 橄欖油:適量 淡奶油:適量 麵粉:1大勺 鹽:少許 雞粉:少許 法香(歐芹):少許 乳酪片:1片 大蒜:1瓣 洋蔥:半個 製作步驟 胡蘿蔔切片,洋蔥切絲,...
2011-12-07 -
乳酪培根義大利面的做法
出門在外沒法吃家常菜,開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來,其實這樣的一道乳酪培根義大利面,適合出門在外的你,這道菜所需的材料比較常見,做法簡單,半小時就可以完成,讓你感受家的味道。 1、準備好以下材料...
2016-12-08 -
美式乳酪煎蛋的做法
怎麼樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關美式乳酪煎蛋這道菜的做法。 1.雞蛋了里加上一勺牛奶,鹽攪拌均勻 2.1放入黃油 3.2把食材切成片和塊狀 4.1然...
2016-10-25 -
紫薯乳酪珍珠丸子的做法
對於每個人來說,都想有個穩定的工作,再有一份好的收入,最後再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經常在家做飯吃。如果你不會,那現在就...
2016-10-25 -
藍莓醬乳酪派的做法
作為一名資深吃貨,每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現在給大家介紹一道藍莓醬乳酪派的做法,你認真看完以後決定會有很大的收穫 1.黃油室溫軟化後,倒入低筋麵粉和細砂糖...
2016-10-25 -
紫薯藍莓乳酪球的做法
很多的朋友因為工作的壓力大,經常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味紫薯藍莓乳酪球,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧! 紫薯藍莓...
2016-10-25