輔料：紅皮洋蔥半個、白蘑菇（5個）、雞蛋黃1枚
調料：食鹽適量、蒜1瓣、番茄醬適量、馬蘇里拉小半塊、羅勒適量、黑胡椒適量、白糖適量、生粉適量
做法：
1、食材清洗乾淨， 蕃茄切成丁， 蘑菇切成片， 洋蔥切成小丁， 乳酪切成片， 蒜切末；鍋中放足量水燒開後加入意面轉中大火加少許鹽煮8-10分鐘至意面成熟， 沒有硬心撈出放在烤碗裡備用
2、裡幾肉剁碎， 加入1枚蛋黃、鹽、胡椒粉及適量幹生粉攪打到粘稠的程度上勁， 鍋中放水燒開後， 將豬肉餡用手搓成肉丸放入水中小火煮熟撈出備用
3、鍋中加油燒熱後，
4、加入1大碗水使蕃茄醬汁濃稠， 放入羅勒碎葉， 然後將煮好的肉丸一起倒入， 調入鹽、黑胡椒粉， 少許糖調味
5、將煮熟的意面撈出放在烤碗盤部， 上層均勻的鋪一層茄汁肉丸醬汁， 最後在表層撒上一層乳酪， 入烤箱中層200度烤5-10分鐘乳酪溶化即可
茄汁義大利面材料：義大利面、番茄醬、番茄(切小丁)、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥(切絲)、土豆(切小丁)、胡蘿蔔(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)做法... [詳細答案]
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茄汁肉醬義大利面【所屬菜系】：義大利餐 麵包甜點【原料】：番茄3個(其中1個炸成醬)、洋蔥半個、黃油10克、羅勒(可以不放)、黑胡椒、鹽、義大利面、火腿、青椒【做法】：1、在鍋中用文火融化黃油後，開... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
