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解惑:鹹菜是否真的會致癌
鹹菜是否真的會致癌 多數蔬菜中都含硝酸鹽,在醃制的過程中,硝酸鹽會被一些細菌轉變成有毒的亞硝酸鹽。許多觀點都把致癌“兇手”指向了亞硝酸鹽。但隨著醃制時間的延長,亞硝酸鹽又漸漸被細菌利用或分解...
2016-09-28 -
鹹菜 酸菜要與新鮮蔬菜同時能防癌
醃制酸菜是一個亞硝酸鹽從無到有,再從有到無的過程,如果食鹽的添加量不夠,細菌不能被完全抑制,會使硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽。另外,酸菜醃制的時間也是保證安全的重要因素,一般情況下,醃製品在被醃制的...
2017-02-23 -
醃黃瓜鹹菜的做法 醃黃瓜鹹菜怎樣做
每當早餐或者沒有食欲的時候,可以試一下小鹹菜,比如醃黃瓜鹹菜,絕對能夠讓大家大開胃口,那種酸酸甜甜辣辣的味道,真的是太爽了,現在就一起看下醃黃瓜鹹菜的做法,醃黃瓜鹹菜怎樣做。 醃黃瓜鹹菜的做法 醃...
2017-03-06 -
家常鹹菜的做法 自製美味鹹菜就是這麼簡單
鹹菜雖小,但我們卻必不可少。吃點飯,喝點粥,都會配點不同的鹹菜,下飯又美味,何樂而不足呢!下面小編教教大家一些家常鹹菜的做法,自製美味鹹菜其實很簡單呢! 1、泡蘿蔔條 食材: 鮮嫩白蘿蔔1000克...
2017-03-06 -
醬瓜鹹菜黃豆熬小魚的做法
現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活,想學著做菜,卻怎麼也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做醬瓜鹹菜黃豆熬小魚吧。 認真看完小編對醬瓜鹹菜黃豆熬小魚的具體介紹,你肯定已經基本...
2016-10-25 -
春季吃鹹菜 小心食物中毒
”即指海帶可除熱潤燥,治水腫、瘡癤等,搭配綠豆與海帶熬湯能夠對因體熱而氾濫的痘痘有良好的治療作用。“腎出於湧泉”,經常用熱水浸泡後搓此穴,可以溫經、益經填髓、疏通心腎、滋生腎水,還可以促進下肢血液...
2017-03-07 -
25種小鹹菜的做法 下飯神器!
1蒜蓉菠菜塔 菠菜 200克、蒜 3瓣、生抽 1湯匙、香醋 2/1湯匙、雞粉 4/1茶匙、白糖 少許、麻油 適量1、材料準備好,菠菜洗淨,切大段 2、蒜瓣剝去外皮,檫成蒜泥待用;將切好的菠菜放入滾...
2017-03-07 -
20160518食來運轉欄目:鹹菜的做法
鹹菜的做法是我們都非常熟悉的,因為生活中我們也會做鹹菜吃,有著非常好的開胃效果。那麼日常生活中鹹菜的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉欄目一起來瞭解一下吧! 下面是該視頻的線上觀看和...
2016-05-18 -
吃鹹菜上火嗎?鹹菜的營養價值有哪些?
每個人的飲食習慣都是不同的,有的人遇到喜歡吃的東西就會吃很多,有的時候飲食不當就會出現上火的現象,那麼吃鹹菜會上火嗎? 鹹菜的營養價值蔬菜一般 都含有豐富的纖維元素,微量元素和維生素。吃鹹菜上火嗎一...
2016-12-20 -
哪些人不宜食用鹹菜?鹹菜的副作用有哪些?
多人為了能夠擁有健康的身體,看到什麼食物營養價值豐富就會不停的吃,其實有些食物並不適合每個人都吃的,否則也會對身體造成一定的傷害,下面一起看一下哪些人不適合吃鹹菜。副作用鹹菜中含有亞硝酸鹽,不宜長期...
2016-12-29 -
鹹菜蛋餅的做法
健康對我們每個人來講都是極其重要的,而飲食對於健康又是有很大影響的,因此,在生活中我們應在飲食方面有所講究,鹹菜蛋餅的做法簡單,不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來,值得推薦。 1、打蛋,鹹菜切粒 ...
2016-12-08 -
如何醃制蘿蔔乾鹹菜的方法
如何醃制蘿蔔乾鹹菜的方法 眼看著春節就要到來,看到人們多多的往家裡屯年貨,才真正的感受到了過年的氣氛,買現成的年貨是必不可少的,但是春節,走家串戶,大魚大肉是免不了的,這時候,一道簡單的醃制蘿蔔...
2017-03-07 -
小土豆鹹菜的做法 醬香小土豆味道美
小土豆鹹菜是一道非常鮮美的佳餚,土豆的營養價值非常高,其中包含大量的澱粉,維生素和一些微量元素,多吃對人體有很大的好處,那麼大家知道小土豆鹹菜的做法嗎?醬小土豆怎麼做好處呢?下面小編就為大家介紹一...
2017-03-08 -
家常黃瓜尖椒鹹菜的做法
簡介 家常黃瓜鹹菜簡單爽口,網上找的照片步驟稍加了些更改,這是十斤黃瓜的步驟,如果醃制的少配料自己掌握,不要怕鹹了,因為鹽會隨著水份流出很多,看自己口味加鹽就好 家常黃瓜尖椒鹹菜的做法 新鮮黃瓜洗...
2017-03-08 -
皮肌炎能吃鹹菜嗎
皮肌炎是一種主要累及橫紋肌,以淋巴細胞浸潤為主的非化膿性炎症病變,皮肌炎患者在飲食上具有一定的禁忌,因此那些不能吃的東西患者一定不能碰,以免病情的加重而危害患者身體健康,好多的人問皮肌炎能吃鹹菜嗎...
2016-04-14 -
香菜醃鹹菜?香菜鹹菜的醃制方法
在生活節奏日趨緊張的時代,鹹菜被大多數人所首選,其中香菜鹹菜可謂是其中獨具特色的食物。掌握正確的醃制香菜鹹菜的方法,既可以節省平時做菜的時間,同時對身體、皮膚也有著很好的功效。 一: 注意事項1: ...
2016-10-17 -
家庭小廚房 桔梗鹹菜的做法
桔梗是幾次試吃活動和朋友們最喜歡的口味之一,今天就和大家分享一下桔梗的做法:難度:切墩(初級)時間:10分左右主料狗寶(其實就是桔梗)適量輔料鹽少許味精少許辣椒面少許白芝麻(熟)少許 桔梗鹹菜(狗...
2017-03-09 -
黃瓜鹹菜的醃制方法 5種做法任你挑選
相信每一家人都有適合他們自家人喜歡吃的鹹菜,有榨菜,有海帶,有蘿蔔條,當然也會有黃瓜鹹菜。那麼你知道黃瓜鹹菜的醃制方法嗎?知道黃瓜鹹菜的做法嗎?今天我們就來聊下醃黃瓜鹹菜的做法。 黃瓜有清熱解...
2016-05-05 -
女孩常吃鹹菜得胃癌 嗜鹹的三大危害
剛邁入人生最美的季節就被確診患上胃癌,20歲的王小姐難以接受這個現實。王小姐從小特別喜歡吃鹹菜,幾乎頓頓不離。幾個月前開始,她的食欲日益變差,且常感腹脹,剛開始她以為是消化不良,吃了一段時間胃藥後...
2013-01-07 -
蘿蔔鹹菜的做法
醃蘿蔔pan style="line-height:1.5;">對於蘿蔔鹹菜這樣的小吃很多人應該不陌生。因為很多人都會把這種小吃作為佐餐的好選擇之一。特別是稀飯一起吃,更可以說是最佳搭檔了。也是因為...
2014-04-22