簡介
家常黃瓜鹹菜簡單爽口， 網上找的照片步驟稍加了些更改， 這是十斤黃瓜的步驟， 如果醃制的少配料自己掌握， 不要怕鹹了， 因為鹽會隨著水份流出很多， 看自己口味加鹽就好
家常黃瓜尖椒鹹菜的做法
新鮮黃瓜洗淨
先切段， 在一分四。
尖椒滾刀切碎
切好薑， 蒜拍碎。
把切好的辣椒、薑、蒜、黃瓜放到不銹鋼盆裡， 撒上鹽， 可以適量放些味素雞精， 掂均勻。
用重物壓到上面， 目的是壓出水分， 醃12小時。
中小火， 倒醬油放冰糖， 中間要不停的攪拌,待開鍋關火。
熱鍋涼油， 待油熱時放花椒炸出香味。
把黃瓜醃出的水分倒掉，
原料： 黃瓜2根、蒜一些。做法： 1、黃瓜洗乾淨，剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形，反正隨便怎麼切了，無所謂的，反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫，待用。4、把蒜沫放入黃瓜中，倒麻... [詳細答案]
清炒花椰菜【原料】：西蘭花一斤，胡蘿蔔一根。【做法】：步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。步驟2：胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片。步驟3：鍋中燒水，水開加點鹽，... [詳細答案]
主料：黃豆豆瓣醬、甜麵醬、花生醬、番茄沙司、豬肉、鮮麵條1、 香蔥切末，生薑、大蒜切片;豬肉切成小丁，用料酒、幹澱粉碼味。2、 起油鍋，爆香薑、蒜片，放入肉丁滑炒至變色。3、 放入豆瓣醬、甜麵醬、花... [詳細答案]
1. 已經能夠煮熟的鮑魚兩個。2. 鮑魚去殼。3. 鮑魚肉切碎。4. 小蔥切碎。5. 取奶鍋，放入清水或者高湯，放入蔥花與鮑魚碎，加入適量的食用鹽，燒開。6. 開鍋以後，加入一個雞蛋，攪散，加入雞精... [詳細答案]
適宜人群：大眾均可食用，患有高血壓、肥胖、高血脂、水腫、癌症、糖尿病的人食用更佳。因為黃瓜中的葫蘆素C 能提高免疫系統的作用，含有的丙醇二酸可以抑制糖類變脂肪。食用禁忌：因黃瓜性涼，所以脾胃虛弱以及... [詳細答案]
