-
黃油在麵包裡起到什麼作用
麵包裡可否不放黃油黃油起到的作用家庭烘焙麵包中常常會用到黃油。黃油(butter)以全脂牛奶為主要原料製成，按口味可分為無鹽黃油和含鹽黃油，通常配方無特別說明的情況下，黃油均指無鹽黃油。有鹽黃油的...
2017-03-09 -
吃麵包的幾個小細節 烤麵包片更適合胃病患者
核心提示：上班族早餐通常會選擇麵包這類方便攜帶和食用的食物當早餐，很多人喜歡挑選鬆軟香甜的軟麵包，但其實這不是健康的吃法，應該選擇粗硬的烤麵包。除此之外吃麵包還有什麼細節需要注意的呢? 上班族早晨...
2017-03-09 -
吃粗糧吐司麵包上火嗎？粗糧吐司麵包的營養價值有哪些?
通過飲食調整能讓身體變得更加的健康，並且還能預防上火，粗糧吐司麵包是最常見的一種食物，很多人對他的作用和功效說法都是不一樣的，那麼吃粗糧吐司麵包會上火嗎？ 粗糧吐司麵包的營養價值粗糧吐司麵包屬於粗糧...
2016-12-20 -
麵包糠能減肥嗎
現代人因為各種原因導致肥胖是比較普遍的，人一旦肥胖就會想到減肥。減肥的方法是有很多種，食物減肥現在還是比較流行的。那麼麵包糠可以用來減肥嗎?要想知道這個問題的正確答案，我們首先要做的就是了解麵包糠...
2014-06-27 -
麵包棒不一樣的做法
人的生活水準的提高，就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。那麼，現在我就來介紹下麵包棒不一樣這道菜的做法。 1.準備好材料。 2.12將材料...
2016-10-25 -
麵包的選購需要注意什麼
麵包要如何選購和保存呢？要知道，無論是選購還是保持都關係著麵包的營養價值高低。同時，想要吃到健康的麵包還要多講究講究才行。下面不如就來一起學兩招，看看麵包的選購和保存方法吧。麵包的選購竅門挑時間。要...
2015-10-29 -
如何辨別全麥麵包營養是否豐富
全麥麵包為什麼時候在早上吃呢？全麥麵包是麵包種類中最受歡迎的一種，不過要學會辨別哪種麵包是全麥麵包才行。今天，就來教大家幾招，看看全麥麵包要如何選購吧。全麥麵包的營養價值全麥面包含B族維生素，對疲倦...
2015-10-23 -
麵包從選到存細細看
麵包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麵團，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。 ...
2011-10-27 -
選錯麵包當早點危險相當高！
麵包看起來總是非常誘人，分類也比較麻煩。麵包選購要點在哪裡。比較一下，你犯了哪些常見的錯誤？ 健康價值細細看 ◆按用途：可以分為“主食麵包”和“點心麵包”兩類 ◆按質感：可分為“軟質麵包”、...
2010-11-16 -
選購麵包有講究
超市里的食物越來越豐富了，選購食品的消費者們卻越來越糊塗了。面對著滿貨架的商品，眼花繚亂之餘，不知道如何挑選。現在就讓我們來看一看，麵包選購要點在哪裡。比較一下，你犯了哪些常見的錯誤？ 健康...
2010-07-12 -
選購麵包你犯了哪些錯
選購麵包你犯了哪些錯 超市里的食物越來越豐富了，選購食品的消費者們卻越來越糊塗了。面對著滿貨架的商品，眼花繚亂之餘，不知道如何挑選。現在就讓我們來看一看，麵包選購要點在哪裡。比較一下，你犯了哪些常...
2010-04-26 -
買全麥麵包 要看配料表
有調查指出，不少市民在選購全麥食品時存在誤區，認為配料表中首個成分是小麥、產品名稱寫著“全麥”以及麵包饅頭等顏色較深就是全麥食品等。 營養專家表示，全麥食品也叫全穀食品，是指小麥、玉米、大米、燕...
2010-02-25 -
吃香芋麵包上火嗎？香芋麵包的營養價值有哪些?
日常生活中我們總是有很多食物能供我們選擇，但是每種食物的營養價值和功效都是不一樣的，那麼吃香芋麵包會上火嗎？下面一起看一下吧， 香芋麵包的營養價值香芋麵包富含氟，可以潔齒防齲，保護牙齒。 香芋麵包可...
2016-12-20 -
吃葡萄乾麵包上火嗎？葡萄乾麵包的營養價值有哪些?
很多人平時生活中總是對飲食隨心所欲，往往總是出現問題之後才想著去調理，其實平時多注意飲食調整，能避免很多疾病的出現，那麼吃葡萄乾麵包會上火嗎？ 葡萄乾麵包的營養價值麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、...
2016-12-20 -
吃椰圈麵包上火嗎？椰圈麵包的營養價值有哪些?
很多人平時特別容易上火，所以在生活中飲食都會特別的注意，尤其像椰圈麵包這樣的食物，很多人對它的功效都有不同的看法，下面一起看下吃椰圈麵包會上火嗎？ 椰圈麵包的營養價值麵包的主成份是碳水化合物、蛋白質...
2016-12-20 -
如何讓“老麵包”發麵？
發麵技巧 1、首先要先去掉一塊拳頭大小的老面。老面取回來後，加入少許的水和麵粉，和成比較濕些的麵團。因為天氣的原因。這樣的麵團可以在室溫下放五天左右。 2、發好的老面，這時，再加入水和麵粉（大...
2012-05-04 -
愛上椰蓉味 又一款椰蓉麵包
如何製作出美味好吃的椰蓉麵包呢？今天就和大家分享最簡單但卻最美味的做法，下面就和小編一起來看一下如何製作吧。（圖：網友金山茶提供）面皮原料：高筋麵粉200g，糖20g， 鹽3g， 發酵粉3g， 牛奶...
2014-03-14 -
孩子最愛吃的麵包 蔥香培根麵包
今天和大家分享的是一道美味的自製麵包——蔥香培根麵包，這款麵包鹹香味美，很多大人小孩都喜歡吃，下面就趕緊一起來看一下如何製作吧。（圖：網友塞北主婦提供）原料：高筋麵粉260g、牛奶170g、雞蛋1個...
2014-01-15 -
麵包機做出美味 豆沙辮子吐司
今天和大家分享的美味是用麵包機做成的好吃的土司，製作簡單，美味健康，下面就趕緊一起來看一下吧。（圖：網友宅在路上提供）材料：優酪乳160克，蛋液30克，金像高粉270克，酵母3克，糖27克，鹽2克，...
2013-11-12 -
清晨叫醒你的美味 可哥巧克力豆麵包
很久沒做麵包了，這個麵包還是春夏之交時做的，可哥味的麵包味道比較濃郁，再在裡面裹上巧克力豆，味道就更醇厚了，是喜歡巧克力味道的不二選擇。材料：高筋麵粉250克，雞蛋55克，水110克，糖40克，可哥...
2013-09-29
