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淺談紫色蔬菜的飲食營養
女人都是童話裡的公主,喜歡可愛的東西,對於顏色的選擇上更加注重柔和。粉色往往是主打的顏色,如今紫色也成了夢幻般的顏色,充滿著神秘。下面微微健康網給大家介紹紫色蔬菜的飲食營養,您不妨也試試吃些紫色的...
2012-09-28 -
什麼蔬菜營養最豐富
蔬菜所含的營養很豐富,尤其是維生素k、維生素c以及葉黃素含量豐富。在很多蔬菜當中,鉀、鈣、鐵等微量元素同樣豐富。比如在紅柿子椒中,維生素c的含量是普通蔬菜的兩倍以上,經常吃這種蔬菜能夠很好的增強免...
2015-10-24 -
一些不當的做法直接影響蔬菜營養
有不少人並不懂得如何吃蔬菜,由於吃法不當,讓有益物質大量喪失或遭到破壞,甚至讓有害物質危害健康。所以,我們應該避免一些不當的做法。 先切後洗 蔬菜中許多營養素及有益物質都是水溶性的,切細切...
2013-03-06 -
保證蔬菜營養物質不流失技巧
有的時候在我們給蔬菜焯水的時候可能會流失一些營養物質的,那麼我們如何來保證蔬菜的營養物質不流失呢? 1、採用沸水多水量、短時間焯水處理,可減少維生素C因熱氧化而造成的損失。 2、焯水中加入...
2013-10-09 -
教你如何科學洗菜 輕鬆鎖住蔬菜營養
蔬菜是我們每天必須需要攝入的健康飲食之一,洗菜更是我們日復一日都在重複的工作。殊不知,這洗菜的學問也是不小,想要把菜洗的乾淨且不讓營養流失,更是需要烹飪技巧的。下面,我們就來給您介紹,六種科學正確...
2013-06-10 -
黃色蔬菜可以預防白內障嗎
一篇新的文章指出,除了食物和補充劑中的維生素外,婦女多攝入黃色或深色葉狀蔬菜中的葉黃素和玉米黃質會降低白內障發病率。 文章報導說,白內障形成的氧化學說認為,活性氧粒子可以損害晶狀體體蛋白和纖維...
2013-01-18 -
6種蔬菜營養高
蔬菜是我們生活的必需品,我們通過它來攝取營養成份。那今天小編就介紹6種蔬菜營養成分高的食物。 1、黃瓜 含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的蔬菜營養成分豐富,生吃口感清脆爽口...
2013-01-07 -
新鮮蔬菜營養高嗎?
蔬菜,我們都是喜歡吃新鮮的,恨不得自家有一個菜園,這樣採摘的更新鮮。其實這樣的想法是有誤的,新鮮的蔬菜未必營養高。 人們往往認為,使用新鮮的蔬菜這樣做蔬菜的營養損失少,對人體健康有益。然而,...
2013-02-02 -
對男性來說,蔬菜營養的誤區
新鮮蔬菜營養好,這誰都知道。但是人們在吃蔬菜的時候總存在一些錯誤的飲用方法,這些誤區你也經常會遇到嗎? ⒈久存蔬菜 上班族通常喜歡一周做一次大採購,把採購回來的蔬菜存在家裡慢慢吃,這樣雖然節...
2013-05-03 -
九大錯誤行為 讓你丟掉蔬菜營養
蔬菜之中富含人們身體所需的多種營養素,可是,人們一些錯誤的行為與做法,卻讓蔬菜營養悄悄溜走。小編在此盤點了九大錯誤,看看你是否也被說中了呢? ⒈久存蔬菜 上班族通常喜歡一周做一次大採購,把採...
2013-09-08 -
吃黃色蔬菜防老年癡呆有奇效
荷蘭所做的免疫學研究發現,症患者容易併發心肌梗死,換言之,以往以為不太相關的老年癡呆症和腦血管性癡呆,兩者竟然都和動脈硬化有關,而動脈硬化是可以用做某種程度預防的。 日本自治醫大大宮醫療中心做...
2012-11-26 -
蔬菜營養炸醬麵的做法
我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道蔬菜營養炸醬麵的做法,大家看完以後可以自己嘗試做一下 1.1裡脊肉肉切成大一點的丁放入蔥薑末、澱粉、料酒醃制15分...
2016-10-25 -
當心蔬菜營養從這些小細節流走
燒菜隔頓吃——營養素遞減 有的人為了方便,一次燒一大碗,不但隔頓吃,還隔天吃,殊不知這樣做會使維生素C及B族維生素大量破壞。經測定,炒好的青菜放15分鐘,維生素 C減少20 %,放30分鐘損失...
2014-12-24 -
蔬菜營養價值排名TOP5,和你以前知道的不一樣哦!
美國公眾科學中心按照熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀和纖維素等專案給85種蔬菜的營養打分,最終得出了超級營養蔬菜最新排名,愛養生就收藏吧! 1.紅柿子椒 1個紅柿子椒中所含的能增強免疫功能的維...
2017-05-05 -
這些蔬菜營養價值高,但市面上賣的或許有毒,要睜大眼睛仔細挑選,別讓它們危害健康
雖然現在都是大力提倡多吃蔬菜,但是市面上一些蔬菜是有毒的,我們稍不注意,或許就吃到了毒蔬菜,不僅對身體沒有益處,更會危害身體健康,所以平常去市面上買蔬菜時,一定更睜大眼睛仔細挑選,千萬別買到了這些有...
2017-06-04 -
有機蔬菜營養價值有哪些?
有機蔬菜營養價值高,通常來說有機蔬菜的礦物質含量要比一般的蔬菜高,而且常吃有機蔬菜確實對改善身體體質補充營養都是比較有利的,還可以避免食用一般蔬菜存在的農藥殘餘問題。 1、有機蔬菜的營養...
2017-07-15 -
蔬菜營養搭配 蔬菜怎麼搭配吃才營養
生活中很多人每天做菜都不太注重營養搭配,其實這樣是很不好的,只有每天的飲食搭配營養了,人體的每天所需的能量才能夠得到補充。下面我們就瞭解下各種蔬菜營養搭配的吃法。 黃色蔬菜(顏色不一定都是黃的)所...
2016-04-30 -
蔬菜種類 解讀各類蔬菜營養搭配吃法
蔬菜是人們日常飲食中必不可少的組成部分。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據國際糧農組織1990年統計,人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化...
2016-04-30 -
蔬菜營養 10個吃蔬菜誤區你犯了嗎?
蔬菜中富含維生素、礦物質和膳食纖維,還有多種保健功能因數。但是,有不少人並不懂得如何吃蔬菜,由於吃法不當,讓有益物質大量喪失或遭到破壞,甚至讓有害物質危害健康。下面我們就來看看怎樣正確吃蔬菜吧。 1...
2016-05-01 -
麵條的營養吃飯 麵條搭配四款蔬菜營養健康
麵條不僅營養可口,而且烹調簡便,但是和米飯和饅頭相比,食用麵條時很少會加入蔬菜,這樣的話營養就不夠了。因此吃麵條需要科學搭配蔬菜,選擇單位重量或體積相同條件下營養素含量更高,尤其是維生素和礦物質含量...
2016-05-01