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白內障病人要多吃深綠色蔬菜
強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響,使眼睛免受陽光紫外線的損害,進而起到防治白內障的作用。 尤其是叫做葉黃素和玉米黃質的物質,為類胡蘿蔔素的一種,具有很強的抗氧化劑作用,它可以吸收進入...
2012-09-28 -
牛心菜營養高 怎麼做才好吃
什麼是牛心菜?提起牛心菜我們很多人都很好奇,不知道是什麼,但是告訴你牛心菜就是早熟甘藍,很多人就恍然大悟。牛心菜的營養價值有哪些,又如何烹飪呢?下面就和小編一起來看看吧。 牛心菜的營養價值 1...
2016-05-05 -
花菜營養好防癌症 推薦食譜
主題:豆豉蒸花菜 食材:菜花1個,豆豉2小勺,酸菜1顆,生抽、芝麻油、食鹽、蒸魚豉油適量 做法: 1、將買來的菜花切成小塊,清洗乾淨,酸菜洗淨,切成碎末備用; 2、用蒸魚豉油、生抽、食鹽、豆豉調好...
2017-03-05 -
娃娃菜營養比白菜好 推薦健康食譜
主題:蒜蓉娃娃菜 食材:娃娃菜1棵,粉絲1把,紅尖椒1個,沙拉油、食鹽、生抽、蒜、蔥適量 做法: 1、將粉絲在水中泡軟備用,娃娃菜洗淨後縱向切成4份,控幹水後備用,尖椒與大蒜切成末備用; 2、鍋中...
2017-03-05 -
白色蔬菜 被忽視的它們竟是抗癌良藥
俗話說:民以食為天。飲食除了能夠為為我們帶來必要的能量以及營養之外,還能夠保健防病。在生活中,我們常常聽說,蔬菜要買深色的。因為深色蔬菜的維生素和膳食纖維更高,對身體更有益:紅色蔬菜的番茄紅素含量...
2017-03-05 -
捲心菜怎麼做好吃 3種做法吃捲心菜營養健康
不要看捲心菜不起眼,其實捲心菜的營養價值很高,它有很好的保健作用,能清熱止痛、能壯筋骨、有殺菌消炎的作用,還能潤腸通便,在一定程度上還能治療和預防高血壓等等,如此營養的捲心菜怎麼做好吃呢?今天我...
2016-07-27 -
顏色影響食療功效:藍紫色蔬菜減壓效果好
橙黃色蔬菜——抗癌高手 橙黃色蔬菜搶眼奪目的色彩來自於各種類胡蘿蔔素,不僅β–胡蘿蔔素與橙黃色蔬菜密不可分,連少有的α–胡蘿蔔素也對它們情有獨鍾。日本京都府立醫科大學一項以類胡蘿蔔素將人體癌細...
2010-06-29 -
捲心菜營養價值到底有多高 冬至健脾養胃不可缺
冬季養生:吃捲心菜可健脾養胃減肥瘦身現代營養分析表明,捲心菜是一種天然的防癌食品,它所含的維生素C比番茄多3倍,所含的維生素U在綠色蔬菜中居首位,還含有維生素E、胡蘿蔔素、纖維素以及微量元素鉬。由於...
2014-11-28 -
紫色蔬菜到底有何功效 哪些蔬菜人一生中必須吃?
五種必吃紫色蔬菜1紫薯讓肌膚保持水潤亮澤紫薯含有豐富的胡蘿蔔素β、維生素B1,維生素C、鈣質、鎂元素等營養物質。特別是它含有強效抗氧化作用的花青素,可以預防皺紋,防止眼睛疲勞!紫薯這麼吃:把紫薯的表...
2015-01-21 -
芹菜的做法 這樣吃芹菜營養更豐富
大家都知道芹菜是治療高血壓的一種常見蔬菜,很多的人都知道哦啊一些芹菜的做法,但是芹菜怎麼做好吃就是一種學問啦!芹菜葉其實也是一種非常健康的食材,芹菜葉的做法又是什麼呢,今天就給大家詳細介紹一下具...
2016-10-18 -
常吃紫色蔬菜緩解視覺疲勞
長時間對著電腦螢幕工作,缺少必要的休息,容易令眼睛出現乾澀、疲勞等症狀。據相關研究顯示,常吃紫色蔬菜(如紫甘藍、紫茄子等)可有效緩解視覺疲勞。 在視網膜裡有一種色素叫視網膜紫質。視網膜紫質水準...
2015-05-01 -
多吃綠黃色蔬果 有效防曬美白
春天來了,夏天離還遠嗎?所以愛美的女性,要注意保護好自己的皮膚,那麼先從飲食開始也可以防曬美白,最好選擇綠黃色蔬果,下面就跟著小編來看一下吧。 一、高維C水果 維生素C是“永遠的美膚聖品”,想擁有...
2012-09-28 -
幹黃花菜的吃法 黃花菜營養豐富能補身
導語:幹黃花菜的吃法。黃花菜營養豐富,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病後或產後的調補品。那幹黃花菜該怎麼吃呢?今天四季...
2017-03-07 -
綠色蔬菜中莧菜的維C量居榜首
莧菜具有清熱利濕、涼血止血的功效,它可以為人體提供蛋白質,提高人體免疫力;還可以促進排毒、防止便秘,對痢疾、油漆過敏等有一定的食療效果。值得一提的是,莧菜的中的維生素C含量居綠色蔬菜之首,所含鈣、...
2015-06-04 -
白色蔬菜更抗癌
抗癌功效。 白色蔬菜主要有洋蔥、大蒜、捲心菜、大白菜、菜花、白蘿蔔等。 洋蔥、大蒜含有豐富的有機硫化物,能降低血脂、防止心血管病。另外它們還含有豐富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速體內過氧化...
2015-11-05 -
炒還是燙?青菜營養吃法
現在人怕胖怕油,越來越多人擔心攝入油脂太多從而喜歡將原來炒青菜改為“燙青菜”!認為這樣清淡,對身體好。真是這樣嗎? (資料圖) 現在在街頭我們可以看到很多小食攤有賣各種燙菜出售,這種菜肴製作簡單,...
2017-03-07 -
生菜營養搭配竅門
在生活中,通常在我們烹飪涼菜的時候,會有很多朋友們想起生菜,而且生菜本來就是最合適生吃的一種蔬菜。它自身富含豐富的營養成分,其中它含有的纖維和維生素C比我們常吃的白菜多很多,不過,我們在烹飪的過程...
2015-10-22 -
紫色蔬菜幫助女性青春永駐
很多女性都是希望自己青春永駐,但是要如何保持青春靚麗呢,其實很多方法可以幫助你,我們可以通過一些飲食來幫助你抗衰老,其實紫色的蔬菜是可以幫助女性青春永駐。接下來就讓我們一起來看看吧! 蔬菜營養的高...
2012-09-29 -
【老年人多吃芽菜營養豐富】
說起芽菜,很多人都不太明白它指的是什麼。但是,提起綠豆芽、黃豆芽,甚至香椿芽、花生芽、蘿蔔芽、蕎麥芽、苜蓿芽、花椒芽等,則是我們非常熟悉的蔬菜。 這些芽菜由於口感鮮嫩、營養豐富,近年越來越受到人...
2017-03-07 -
初秋飲食要多吃深色蔬菜
【導讀】告別炎熱夏季,慢慢迎來涼爽的秋季,秋季養生保健要多吃哪些食物呢?初秋時節,我們怎麼吃更健康呢?初秋飲食要多吃深色蔬菜莫知道嗎?下面就會詳細介紹初秋飲食要多吃深色蔬菜。 初秋飲食要多吃深色...
2015-09-16