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地皮菜營養價值高 吃法多
地皮菜,你是否熟悉呢?這是蔬菜的一種,具有豐富的營養價值和功效作用,並且吃法也很多。如果你對地皮菜還不夠瞭解,不如就往下繼續來看看地皮菜的營養價值和功效及吃法吧。地皮菜的營養價值每100克含蛋白質1...
2016-05-10 -
紫菜營養高 和什麼搭配一起吃最好?
紫菜和什麼一起吃最好?在日常的飲食中,紫菜往往會和雞蛋搭配,但其實紫菜還可以和其他的食物相搭配。紫菜營養價值高,如果你不太瞭解怎麼吃的話,不如就繼續往下看看關於紫菜的健康搭配吃法吧。紫菜的營養價值紫...
2016-06-28 -
吃深綠色蔬菜 可預防白內障
吃深綠色蔬菜可預防白內障 吃深綠色蔬菜可以預防白內障,尤其是葉黃素和玉米黃質的物質。菠菜、胡蘿蔔、青椒、芥藍能減少紫外線的損害,具有很強的抗氧化劑作用。使眼睛免受陽光紫外線的損害,進而起到防...
2016-05-18 -
兒童多吃深色蔬菜有益骨骼
美國辛辛那提兒童醫院研究人員對325名3.8~7.8歲的學齡前兒童進行了為期4年的追蹤調查,記錄他們在日常生活中的食物種類與熱量、鈣質攝取情況、身高、體重、活動力與看電視的時間。結果顯示,多吃深...
2014-12-15 -
預防白內障 多食綠色蔬菜
“我沒得白內障之前眼睛視力好得很,後面看東西越來越模糊,醫生說是白內障,這不,動了手術才又讓我看清楚了。所以你們千萬要注意眼睛方面的問題,馬虎不得。”近日,61歲的蔣奶奶做了白內障手術,術後效果非...
2017-03-09 -
10種方法做青菜營養會流失
1.胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬 不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為,胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。 2.經常在餐前吃番茄 番茄應該在餐後再吃。這樣,可使...
2009-07-27 -
橙紅色蔬菜多用油炒
番茄是一種美容食物,有保護心血管、延緩皮膚衰老、增強免疫力等功效,富含維生素A,番茄紅素。番茄雖然可以當成水果般生食,但營養價值不如用油烹飪。 不止番茄,像胡蘿蔔這類橙紅色的蔬菜都含維生素A...
2010-01-25 -
鹽水焯菜營養少流失
很多人在烹飪蔬菜之前都喜歡先焯一下,不但更容易熟,還更安全放心。不過,沸水焯菜雖然好處很多,但同時也會損失營養。若想兩全其美,用鹽水焯菜是個不錯的辦法。 焯燙蔬菜好處多多。第一,可以去除殘留的農...
2010-01-15 -
菠菜美顏又瘦身 推薦3款菠菜營養美味
菠菜的養生功效非常豐富,抗病抗癌、美顏排毒、減肥瘦身,還能促進兒童健康發育,今天小編就介紹3款美味菠菜菜肴,讓這個夏天吃出健康,快來試一下吧。薑汁菠菜卷材料:菠菜、生薑、鹽、白糖、香醋、生抽、小麻油...
2013-07-24 -
空心菜營養豐富 通便解毒消腫
夏天生冷食物吃得較多,很容易發生食物中毒,如果情況不是特別嚴重的話,吃空心菜就能起到一定的解毒作用。 空心菜的學名叫蕹菜,營養非常豐富,所含的維生素比番茄還要高。由於其中含有豐富的粗纖維素,因此,...
2017-03-10 -
空心菜營養成分和藥用功效
空心菜,又名蕹菜、無心菜、通心菜,為夏秋季節主要綠葉菜之一。主要產于長江以南地區,性喜濕熱氣候,營養價值十分高。 【營養成分】 含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,還有煙酸、維生素C等。在空心菜的嫩梢...
2017-03-10 -
薺菜營養豐富功效非凡
現代藥理研究表明,薺菜所含的薺菜酸能縮短出血時間,可以止內血,對內傷出血、便血、咯血、產後子宮出血、消化道潰瘍出血、視網膜出血等有較好療效,特別是對尿血效果顯著。薺菜的生物鹼能促進平滑肌運動,尤...
2010-07-01 -
彩色蔬菜餅的做法
有些人希望自己能吃得健康些,但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力,畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的,不過,彩色蔬菜餅的做法並不難,只要簡單的幾個步驟,就可以做出營養美味的家常菜,值得一試。 1、準...
2016-12-08 -
大白菜營養豐富 但吃法也有禁忌
眾所周知,大白菜營養豐富,但是,你知道在食用大白菜的時候有哪些禁忌嗎? 1.烹調大白菜時不宜用煮焯、浸燙後擠汁等方法,以避免營養元素的大量損失。 2.大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長,最佳時間為20...
2017-03-10 -
夏季沒胃口吃吃這些涼拌菜營養增食欲!
想必大家都經歷過沒有胃口吃飯的時候,此時若是給你來一盤清爽可口的涼拌菜,你一定會超級有食欲的,但經常吃素涼拌菜又覺得營養攝取不夠,不妨添點肉。下面,小編為你介紹三款葷素搭配的涼拌菜,保證不油膩。 ...
2016-06-21 -
菠菜營養餃子的做法
對於很多人來講,飲食健康並不容易做到,其實,有很多家常菜都很簡單,並非有些人想的那麼難,比如說菠菜營養餃子的做法就很簡單,只要掌握好方法,做出來的這道菜肴並不輸給一些山珍海味。 1、取菠菜打汁與麵...
2016-12-08 -
油菜營養多 清熱解毒宜常吃
油菜是一種營養價值較高的綠葉蔬菜。維生素C約為芹菜、白菜的5-7倍,鈣相當於白菜與捲心菜的2倍,鐵大致是芹菜與捲心菜的2-5倍。 中醫認為,油菜能清熱解毒,祛風瀉火。美國人的研究表明,常吃油菜...
2010-07-15 -
菠菜營養價值屬中等 但各種營養含量均衡
菠菜營養價值屬中等,可是,各種營養含量均衡,且還富含鉀等微量元素,具有較好的食療作用。常食菠菜,具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效,它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病...
2010-07-19 -
老年人防記憶力下降,深綠色蔬菜來幫忙!
老年人記憶力下降很正常,多吃深綠色蔬菜或有效果哦!很多老年人為了記憶力下降而困擾,那麼,如何才能保護大腦?吃什麼才能讓它功能活躍、延緩衰老呢?專家認為深綠色蔬菜是很好的選擇。 人們最為熟知...
2016-03-10 -
吃紅色蔬菜改變你的視力
眼科專家建議,眼疲勞者要注意飲食和營養的平衡,平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質和纖維素的食物。下面介紹的這些美食可以輕鬆改變你的視力。 1、蕃茄 維生素...
2013-09-23