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黃豆芽
黃豆的功效與作用芽含有豐富的優質植物性蛋白質、維生素C、維生素B‑2、膳食纖維和鈣、鉀、磷、鐵等礦物質元素。熱量低，而水分和纖維素含量很高，具有很高的營養價值和食療保健作用。黃豆芽的做法步驟簡單，...
2017-02-17 -
黃豆
黃豆的功效與作用含有豐富的蛋白質、多種人體必需的氨基酸的功效與作用、大量不飽和脂肪酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉等多種微量元素，富含賴氨酸，被譽為“豆中之王”，具有很高的營養價值和食療保健功效。 目錄...
2017-02-17 -
莫讓菜肴玷污了葡萄酒的高雅
一、忌與部分海鮮為伍 紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，使消化幾乎立即開始。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由於富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭...
2010-06-13 -
丹參黃豆汁
配方： 丹參500克，黃豆1000克，蜂蜜250克，冰糖30克。 制法： 黃豆用冷水浸泡1小時後撈出，倒入大鍋內，加水適量。先用旺火燒開，加黃酒1匙，再改用小火煮，至黃豆爛熟，汁濃時離火，將豆汁...
2017-02-18 -
常用的補腎菜肴
1、杜仲腰花 原料：杜仲12克，煎煮過濾備用；豬腰1對，去內膜，切為腰花。 做法：用杜仲藥液做調料汁，加蔥薑、食鹽爆炒後食用。 特點：有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用，適用於中老年人肝腎不足所致的腎...
2017-02-18 -
哪些菜肴不能放味精
哪些菜肴不能放味精?味精是廚房調味料的一種，很多人都知道味精吃多了是有危害的。那麼，要如何健康的食用味精呢?下面小編就來告訴你有哪些菜肴不能放味精，幫你正確食用味精吧。 5種菜肴不能放味精 炒...
2016-05-14 -
黃豆黃瓜 治療愛滋病的6種食物
愛滋病是我們經常耳聞的一種嚴重疾病，而在我，而在我們的生活中，很多疾病都是有飲食療法的。那你們又知不知道吃什麼食物對自己的病情有好處呢？下面小編就為大家介紹幾種對愛滋病患者有益的食物。 治療...
2016-11-26 -
黃豆的營養價值 黃豆富含植物性蛋白質
說起黃豆，很多人都不陌生。是一種及其普通的豆類食物，但是黃豆的營養價值可是一點都不普通。那麼，黃豆的做法是相當多嗎?下面小編將和大家簡單說幾點，相信只要小編稍微列舉幾條黃豆的功效和作用，大家就紛...
2016-06-20 -
黃豆的十種保健功效
黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠，以下介紹它在食療中的十種保健功效。 1.提升免疫：大豆含植物性蛋白質...
2012-09-28 -
胃部消化不良 試試這3款菜肴
消化不良試試這3款菜肴 一、綠茶什錦燴 原料：用到一些瘦豬肉，香菇（鮮品）2朵，洋菇4個，平菇3朵，鮑魚菇2朵，胡蘿蔔1根，綠茶末1小匙，蔥段5-6節，鹽、芡粉適量。 製作方法：把食材...
2016-09-10 -
黃豆芽茶
[配方黃豆芽90克，生車前草30克，陳茶葉1.5克。 (民間驗方) [用法冷水煎熬加冰糖60克，再煮三沸，使糖溶化。一歲上下每次服6～12克，1日4次。至5歲每次服15克，6～10歲，每次18...
2017-02-23 -
陳醋的營養價值 菜肴中放些醋有助於消化
說到醋，不少人會想到男女朋友之間吃醋的行為。這是一種比喻也是一種調侃，然而也是因為醋的酸味太重，太讓人印象深刻了。在眾多的醋中，陳醋的營養價值是很高的，而且陳醋的功效也不少，不瞭解的朋友就和小編...
2016-06-03 -
核桃黃豆燉魚的功效與作用
淡水魚頭半斤，劈開，核桃肉半兩，黃豆一兩，加調料燉湯一次吃完，一日一次，連用10天，也可常吃，有補精添髓，健腦養腦，通神益智功能。
2017-02-23 -
教你做美白瘦身肉絲黃豆芽湯
芽菜的口感脆嫩，多汁甜香，以黃豆、綠豆、花生等豆類發成的芽菜較為常見，由於芽菜營養豐富、四季皆可吃到，價錢又便宜，很多家庭都喜歡用它入菜。音子不愛淡無味的綠豆，也不愛豆腥味濃烈的花生芽，唯獨青睞...
2010-07-07 -
黃豆芽炒粉條
黃豆芽炒粉條的做法1. 準備材料。紅薯粉條泡軟。黃豆芽摘去爛根。 2. 油鍋燒熱，放入幹辣椒、蔥花、薑末炒香。 3. 放入黃豆芽爆炒。炒至黃豆芽沒有豆腥味。 4. 放入泡軟的紅薯粉條，翻炒均勻。 ...
2017-02-23 -
綠豆菜心粥
【處方】綠豆的功效與作用100克 白菜心3個 粳米的功效與作用50克【制法】將綠豆、粳米洗淨，加水適量，煮爛成粥前加入白菜心，再煮20分鐘。【功能主治】清熱解毒。適用于小兒腮腺炎。【用法用量】1日分...
2017-02-23 -
黃豆筍乾燉蹄膀的做法
黃豆筍乾燉蹄膀的做法1.泡發筍乾跟黃豆，如果你中午要吃，那麼前一晚就要冷水泡起來，如果晚上吃，那麼一大早就要泡，泡久點，這樣筍乾容易軟好入味。泡好後筍乾做之前要先入鍋用冷水煮開多煮幾分鐘，再倒入冷...
2017-02-23 -
瘦身更豐胸 推薦黃豆菜
除了豐胸美顏，黃豆還能減肥。你可能沒有聽過一個名詞“縮膽囊素”。但是它卻是減肥的法寶。這個物質與消化有關，它能控制食欲，讓食物在你的胃裡停留更長時間。那麼如何增加體內縮膽囊素的含量呢?有研究發現吃...
2017-03-06 -
黃豆菜幹骨頭湯的做法
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經很無奈了？下面，就和小編一樣一起做黃豆菜幹骨頭湯來放鬆一下，順便慰勞自己。 不知道小編今天分享的黃豆菜幹骨頭湯的做法符合不符合你的...
2016-10-25 -
家常菜肴——黃豆燜雞腿的做法
黃豆燜雞腿是一道典型的家常菜肴，味道鮮美、營養豐富、做法簡單;很多人覺得黃豆只能作為配菜食用，可是今天小編給大家介紹的這道菜，黃豆的成分就很多，而且味道也是一流;下面就趕緊來看看做法吧! 黃豆燜...
2013-02-10
