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葡萄乾並非防貧血聖品
目前很多女性都有貧血的困擾，尤其是素食者，雖然吃了許多富含鐵質的植物性食品，而貧血的症狀依然發生，這到底是什麼原因呢？讓我們好好的來探討一下。鐵質有哪兩種型態？鐵質在食物中的型態有兩種，一種為血紅素鐵，存在於動物性食品中；另一種為非血紅素
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根據情緒擇食更健康
人的情緒、心理甚至性格與飲食習慣、營養攝入有著密切關係，只要注意吃得對、吃得好，遠離怒、疑、懶、悲等壞情緒是遲早的事。 根據情緒吃飯更健康 ■怒： 有些暴躁是吃出來的 吃多了，幾種與能量代謝有關的B族維生素（B1、B3、B6等）就
2011-05-22 10 -
輕鬆告別胃下垂的一道食療方
胃下垂是指x線檢查中發現胃整體的位置低於正常（站立位，胃的下緣達盆腔），同時臨床有一系列消化道症狀的一種慢性病。多見於20～40歲的青壯年，女性多於男性。胃下垂多與體質因素有關，是由於胃壁及腹部肌肉鬆弛的結果。此外，十二指腸潰瘍、飽食後
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六大癌症與飲食的關係
下面，根據《國際腫瘤飲食指南》，結合國情的研究結果，為您介紹一下飲食與各類癌症的關係。 肝癌—— 可能的危險因素：肉類當中的肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內臟、雞肉，水產品中的貝殼類，烹調中的燒、油炸、炒、烘、鹽醃和薰制。 可能的保護
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湯菜飯肉水果 就餐講順序
吃飯講順序：湯菜飯肉水果 有句民諺， “飯前喝湯，勝似藥方”，就點明了湯與飯兩種食品的先後順序。吃飯前先喝幾口湯，等於給消化道加了點 “潤滑劑”，使後來的食物順利下嚥，防止幹硬食品刺激胃腸黏膜，從而有益於胃腸對食物的消化與養分的吸收，並
2011-05-25 24 -
五月槐菊茶 抗炎抗病毒
又到了“五月槐花香”的季節。槐花不僅具有觀賞性，而且有較好的藥用價值。現代藥理學研究發現，它不但有輕度的抗炎和抗病毒作用，能輔助降低血管通透性，增加血管彈性，降低血壓，還具有輕度的祛痰、止咳等多種輔助治療作用。 喝杯槐菊茶 抗炎和抗病毒
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腹瀉不能吃韭菜喝牛奶
腹瀉病人不宜吃韭菜喝牛奶 專家建議，腹瀉病人不宜吃生冷食物或性質偏涼的食物。 1、不宜吃生冷食物或性質偏涼的食物。如綠豆、西瓜、菠菜、芹菜、黃花菜、冬瓜、苦瓜、葡萄和梨等等。 2、不宜多食用有滑腸作用的食物，如牛奶、核桃、芝麻和香
2011-05-27 14 -
“吃香喝辣”是減輕感冒症狀最佳辦法？
“吃香喝辣”有助治療感冒 感冒時，呼吸道會出現一些鼻涕與痰液，令人覺得不舒服，其實，鼻涕和痰液未必是壞事。這是因為，感冒所伴隨的呼吸道發炎現象，會產生一些病毒、細菌、壞死細胞等廢物，痰液與鼻涕的功用在於幫助清除這些“不良廢物”。 感冒是
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10民間食療方防治近視眼
現在近視的人越來越多了，除了遺傳因素，大多數是因為用眼不衛生或用眼過度的原因。現在向你推薦10個保護視力的民間中醫食療偏方，讓你在食療中提高視力，減輕近視度數。近視眼的你不妨試試中醫食療偏方，既可享受美味，還能防治近視眼，是個兩全其美的
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低熱量飲食益于長壽嗎？
低熱量飲食可益壽延年嗎？ 《新英格蘭醫學雜誌》在一篇綜述文章中指出，有大量的科學證據表明，限制熱量的飲食能使生命活得更長更健康。威思康新大學的維德路希醫學教授說，對許多長壽動物的研究顯示，限制熱量能在行為、學習、免疫反應、基因表達和D
2011-05-30 10 -
飲食秘訣：咖啡與茶可以有效防腎癌
腎癌 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=518 height=353> 最新發現：咖啡與茶可以有效防腎癌 腎癌也
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通便利消化 久坐族的6大法寶蔬菜
久坐族多吃蘿蔔紅薯空心菜 辦公室一族習慣久坐於辦公桌前，導致腸道蠕動不充分，很多辦公室女性都有便秘的煩惱，如果在平時飲食中有意識地多選擇下面幾種蔬菜，可以起到十分有效的通便效果。 萵苣：具有開通、消積的作用，富含維生素C、天然葉酸、鐵
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五道酸味養胃菜 促進睡眠精神爽
時下正式春夏之交，早晚溫差大和天氣多餘陰沉容易讓人胃口變差。中醫認為初夏應增酸減苦，以養胃氣。適當多吃點酸味食物能轉化為陰氣，起到促進睡眠的作用。 1、酸味食物五味子——緩解失眠 五道酸味養胃菜 促進睡眠神清氣爽 五味子，俗稱山花椒
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防病抗衰：吃米飯的四項基本原則
吃米飯的四項基本原則 第一大原則——儘量讓米“淡” 一方面，儘量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐後更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應當儘量避免。另一方面，儘量不要在米
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用水養生：中醫保健五秘訣
用水養生 中醫推薦五秘訣 第一條秘決：用熱水洗臉泡腳 每天晚上倒一盆熱水，水溫一般在50℃左右，有時在熱水裡放點食醋或食鹽。鹽可消毒殺菌，醋可去臉上黑斑，護膚美容。將毛巾浸泡在熱水中，撈出擰乾迅速捂在臉上，用鼻子吸熱氣，涼了再放入熱
2011-06-01 23 -
小小蘋果大功效 降壓調血糖治便秘
蘋果，相信大家都吃過不少，而吃蘋果的好處大家也十分清楚。然而，蘋果除了可以為我提供各種營養物質，如維生素、纖維素，也具有保健功效，而其中的一個功效就是可以治療便秘，而吃熟蘋果的功效最顯著，為什麼呢？ 長期便秘者可吃熟蘋果來緩解 小小
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飯後睡覺會增加中風危險
“民以食為天”，吃飯是必不可少的健康生活方式，然而吃飯之後，你的所作所為是不是還依然健康呢？傳統的習俗一定都是對的嗎？ 飯後不要做這些要命的事兒 飯後喝茶＝喝毒藥 “茶葉中含有鞣酸和茶鹼，這兩種物質都會影響人體對食物的消化。”藥物研
2011-06-05 17 -
儘量忌吃這四種反營養物質
四種反營養物質 能不吃就不吃 不知道人們是否想過，我們攝入的某些物質非但對健康無益，還會阻礙其他營養成分的吸收？這些物質被稱為“反營養物質”。如反式脂肪酸、磷酸和磷酸鹽、鋁和亞硝酸鹽，這四類反營養物質，在我們的生活中無處不在，提醒著我
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溫開水不為人知的五種健康妙用
溫開水是燒開的水自然冷卻至25-30攝氏度，也可以是涼開水加新開水兌的，喝著不燙嘴，很舒服。常喝溫開水不僅能強身健體，還有許多妙用。 水被煮開後，氯氣等有害物質揮發了，而能保證人體必需的營養物質卻沒有損耗。與涼白開比起來，溫水接近體溫
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介紹幾種血虛證的食補方
如何食補血虛證 體內血液虧虛不足。臟腑組織失於濡養．Il缶床表現為面色蒼白或萎黃。爪甲淡白，頭暈眼花，手足發麻。心悸失眠的證候。常見於心悸、虛勞、眩暈、長期發熱、月經不調、崩漏、閉經、不孕，以及西醫的營養不良、造血功能障礙、慢性消耗性
