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肥胖及其併發症易導致癡呆
美國最新研究發現,受肥胖症和由此引發的糖尿病和心血管疾病困擾的人更容易罹患癡呆等認知疾病。 美國加州大學三藩市分校研究人員在3月號《神經病學》雜誌上報告說,這一結論是他們在對近5000名平均年齡為66歲的女性進行跟蹤調查後得出的。研
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英國將出售“治痘”巧克力
人們一直認為巧克力會引發青春痘，是光滑肌膚的大敵。但英國不久後可能會出售一種有防治痤瘡功效的巧克力。 有人擔心，吃這種巧克力治痤瘡可能會引起肥胖。 治療痤瘡 這一“痤瘡護理”巧克力由美國Frutels公司生產。公司說，“痤瘡
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健康瘦身飲食餐：菠菜芝士
原料：菠菜、鮮奶、牛油、芝士、麵粉、鹽及胡椒粉 製作過程： 1.在水中加入適量的鹽，等到水燒開後放入菠菜，煮約2分鐘，取出，切細，搗成糊糊狀； 2.用少量鮮奶將麵粉混合成幼滑糊狀，然後混入餘下之鮮奶（成奶糊）； 3.把牛油煮融
2009-04-02 12 -
健康減肥 流行瘦身餐點評
網路上流傳著各種各樣的減肥餐，它們真的就像傳的那樣有效嗎？我們來看看專家是怎樣解析飲食減肥的誤區吧! 減肥餐的常見誤區 誤區一：長期只吃肉加青菜而不吃飯，或長期只吃青菜加飯，而不吃肉，不限量，認為飯與肉不同吃，就能達到減肥目的。
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想減肥，多吃冬瓜皮、紅豆
人到中年，大多數人會漸漸胖起來，其原因多種多樣，如缺乏運動，代謝不暢，大吃大喝，營養過剩，形成皮下脂肪堆積。有研究表明，冬瓜皮（去掉硬質外皮）和紅小豆是減肥的最佳食物。 冬瓜皮可以和西瓜皮、黃瓜皮一起涼拌做成“鮮拌三皮”。西瓜皮20
2009-04-09 10 -
貪吃易胖女生必學減肥三招
洛克斐勒大學研究人員發現，當人體到達青春期的時候，會刺激身體分泌一種叫做“galanin”的物質，這種物質不但會讓人胃口大開，還會讓人專挑“又油又肥、熱量特高”的食物用力吃。可怕的是，這種吃吃喝喝的過程，又會刺激“galanin”的分泌
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秘笈：看血型吃飯越吃越瘦
春天桃花朵朵開，你想不想舒展一下筋骨，穿上最美麗的衣服秀出好身材呢？春季減肥可是為了迎接盛夏的必修課哦，如何才能找到一種在享受美食的同時又減肥瘦身的方法呢？看四類血型的人應該怎樣減肥…… a型血 這類血型的人更適合消化植物性蛋白
2009-04-22 11 -
公開六大女星神奇瘦身秘方
女星減肥有何瘦身秘方？這次找來6位香港著名演員及模特兒，齊來分享她們的瘦身秘方，她們健康飲食的瘦身餐單是擁有好身材的重要方法。營養師為你一一點評她們的瘦身餐單，教你如何健康飲食，成功瘦身。一起來看看女星減肥的秘方吧！ Kathy 推
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花生醬減肥餐，讓MM吃不胖
肥胖率高讓美國人頭疼不已，各種各樣的減肥餐也是層出不窮。其中美國一名註冊營養師設計的花生醬減肥餐，就是利用這種美國人最喜愛的食物來達到減肥的目的，受到了廣泛歡迎。 肥胖率高讓美國人頭疼不已，各種各樣的減肥餐也是層出不窮。其中美國一名
2009-04-28 31 -
少吃米飯比少吃肉更易減肥
以色列科研人員最近發表一份研究報告稱，低碳水化合物食譜比低脂食譜更加具有減肥、控制膽固醇的作用。也就是說，少吃米飯比少吃肉更減肥。 少吃米飯比少吃肉更減肥 目前基本減肥飲食法有三種：低碳水化合物飲食法、“地中海”飲食法和低脂飲食
2009-05-04 10 -
負熱量瘦身食譜，越吃越瘦
享受美食與苗條身材，想兩者兼得呢?享受美食令人不亦樂乎，最大的煩惱就是餐後腰間多了幾斤肥肉。但聰明人只要掌握“負熱量食物”的九大飲食妙招，越吃越瘦不是不可能。 一、蒟蒻西芹花椰菜冷盤。 這是幾乎沒有熱量的一道菜，滿是維生素與纖維
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水果代主食令脂肪積蓄肝臟
用水果代替主食 這種做法不但沒起到良好的減肥效果，反而會造成脂肪肝、皮膚粗糙、脫髮等。其實，主食當中含有豐富的碳水化物，減少了它就意味著增加了脂肪、蛋白質等非碳水化物的含量。而脂肪和蛋白質在體內過多地分解會產生對人體有害的物質，從而
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無糖飲料，不一定就能減肥
今年新上市的飲料中不少打出“健康牌”，有的則是特意抓住了女性期望減肥的心理。營養專家指出，低脂低糖並非低熱量，此類飲料喝多了未必能減肥。 專門從事食品研究的呂教授指出，許多人以為無糖食品便是純粹無糖。實際上，所謂無糖即指不含蔗糖。但
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肉鬆補鐵效果比吃瘦肉更好
不少人把肉鬆歸為“垃圾食品”，認為它沒什麼營養。其實，肉鬆不但味美可口，加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉鬆。 肉鬆的加工中，不僅濃縮了產能營養素，也濃縮了不少礦物質。例如豬瘦肉當中本來就
2009-05-26 13 -
番茄，健脾養胃降脂減肥
涼血止血方： 用於因胃熱或貪食葷腥厚味以及飲酒過量引起的脘腹脹滿、呃逆厭食、口臭煩渴等症。 國外研究還發現番茄提取物有降低前列腺癌患者特異性抗原PSA的作用。 番茄用於食療介紹如下： ▲不成熟的青番茄含龍葵堿，多吃會中毒
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教你十個怎麼吃怎麼瘦法則
導語：教你十個飲食瘦身法則，怎麼吃就怎麼瘦！ 大家都知道，三餐時間不正常，甚至老是過了九點才吃晚餐，正是減肥行動的大敵！不過，說什麼都沒辦法在正常時間吃飯，卻是大多數人的心聲。現在就要告訴你，即使每天三餐不定時，宵夜當晚飯吃，你也可以
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番茄減肥熱量低簡單又見效
一談到減肥，一般人都會認為那是一件痛苦的事情。不過若能好好應用蕃茄來減肥，非但不必挨餓，還能健康的減去體重。 事實上，蕃茄口感頗佳每100公克才含有16大卡的熱量，即使吃了一個中等大小的蕃茄﹙250g﹚，也才只有40大卡的熱量，相當
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減肥誤區 5種看似減肥實則增肥的食物
有些事物聽上去是減肥消脂的食物，實際則不是，想知道你一直為什麼瘦不下來嗎？那就看看是不是被這些食物給欺騙了。 5種看似減肥實則增肥食物 優酪乳 營養學家普遍認為優酪乳的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而
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聰明吃水果 排毒減肥雙管齊下
聰明吃水果排毒減肥更漂亮 把水果當正餐的飲食習慣由來已久，達·芬奇就曾在著作裡提到他熱衷水果，並以此為主食。和其他減肥餐相比，水果大餐的好處在於不僅可以減肥，還能順便給身體來一次大掃除。 低卡高耗，雙管齊下 沒有比果糖更好的能量來
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二天減肥餐 輕鬆瘦小肚
2天以後就是約會了，看看自己的小肚子很鬱悶啊，不管用什麼方法都減不掉，為了在第一次約會給對方一個好印象，一定要讓他眼前一亮，到底要用什麼方法在2天的時間內減掉凸凸的小肚子呢，下面就來告訴大家一個好方法，牛奶也能幫助你排清腸毒，讓小肚子消失
