平時喝酒可以養生嗎？

不論哪一種酒， 或多或少都含有酒精， 酒精適量攝入讓人愉悅、輕鬆， 有助於釋放精神壓力， 還能增進食欲， 促進血液迴圈、禦寒暖體， 自然是有益身心的。

但是， 各種烈性酒， 成份相對單純， 除了酒精就是水， 若論營養價值沒有太多的文章可做， 多飲不僅無益， 還會傷肝。

不過， 因為釀造工藝的區別， 紅葡萄酒比白葡萄酒保有了更多天然的營養物質， 比如葡萄籽， 故保留了葡萄多酚， 這種抗氧化物質不僅有利於皮膚光潔、也能延緩衰老。 大家平日裡不妨少量飲用紅酒。 而香檳是經瓶內二次發酵而產生豐富汽泡的葡萄酒，

至於啤酒， 則是公認的“液體麵包”。 熱量和維生素含量都頗高， 畢竟是由大麥芽發酵而成， 長期飲用啤酒肚、脂肪肝就會找上身來。

黃酒是國粹， 因為是糧谷發酵而成， 酒精度不高， 營養卻不輸給葡萄酒和啤酒。 如果可能， 時常燙一壺老酒， 品一品復古老派的滋味也不錯。