白玉菇炒肉片怎麼做

白玉菇， 相信是很多人都喜歡吃的吧， 而且白玉菇炒肉也是比較家常的一種製作方法， 這道食物不僅美味， 還有利於提高身體的免疫力， 而下面就是關於白玉菇炒肉的具體做法。

一、簡介

1、提高機體免疫力， 白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能， 從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力；

2、鎮痛、鎮靜， 巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效， 據說其鎮痛效果可代替嗎啡；

3、止咳化痰， 白玉菇提取液用動物實驗， 發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用；

4、通便排毒， 白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，

5、白玉菇對降低血壓有明顯效果， 適用人群：所有人都可食用。

二、詳細步驟

1、準備好白玉菇

2、肉片放鹽， 糖， 蠔油， 雞粉， 生粉稍醃待用

3、薑， 蒜， 蔥， 香菜

4、下油爆香薑， 蒜

5、猛火白玉菇， 下酒， 5成熟， 盛起待用

6、另用薑， 蒜下油爆香肉片

7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起， 翻炒， 最後下醬油， 味之素， 麻油， 蔥， 香菜?