黃芪糯米茶
配料 黃芪10克， 糯米100克， 黑芝麻50克， 紅糖適量。
制法 把糯米， 黑芝麻分別去雜洗淨瀝幹水分， 同放鍋內炒香， 磨成細粉備用。 將黃芪去雜洗淨， 加水適量， 煎煮20分鐘過濾取汁， 加入適量的糯米、黑芝麻及紅糖拌勻即可。
黃芪人參茶
配料 黃芪10克， 人參6克， 冰糖適量。
制法 把黃芪、人參分別去雜洗淨， 一起放入鍋中， 加水適量， 旺火燒開， 文火煎煮20分鐘， 過濾取汁， 加入冰糖溶化即可。
山藥黃芪茶
配料 山藥、黃芪各10克， 紅糖適量。
制法 把山藥、黃芪分別去雜洗淨， 一起放入鍋中， 加水適量， 旺火燒開，
黨參益智仁茶
配料 黨參20克， 益智仁6克， 冰糖適量。
制法 把黨參、益智仁分別去雜洗淨， 一起放入鍋中， 加水適量， 旺火燒開， 文火煎煮20分鐘， 過濾取汁， 加入冰糖溶化即可。
山藥紅棗羹
配料 山藥200克， 紅棗10枚， 蜂蜜50克。
制法 把山藥紅棗洗淨， 一起放入盆中， 加水適量， 隔水旺火燒開， 文火蒸30分鐘， 加入蜂蜜調勻即可。
冬瓜雞肉羹
配料 冬瓜320克， 雞脯肉120克， 小米茸60克， 雞蛋1個， 鹽、醬油、香油、胡椒粉、濕澱粉各適量。
制法 將雞脯肉洗淨剁碎成茸， 加入鹽、醬油抓勺。 將冬瓜去皮洗淨切細粒， 加水4杯煮15分鐘， 將雞肉茸及小米茸放入鍋內煮開， 下蛋清、鹽、香油、胡椒粉， 用濕澱粉勾芡即成。
參蓮鯽魚羹
配料 黨參20克， 蓮子100克，
制法 把黨參、蓮子、山藥分別去雜洗淨。 把鯽魚去鱗， 鰓、腸雜洗淨， 與前三味藥及調料一起放入蒸缽中， 上鍋隔水， 旺火燒開， 文火蒸1小時， 加人味精、香油調料即可。
