腦癱兒較同齡兒咀嚼、吞咽功能差， 不能很好地固定頭部， 手眼協調障礙， 嚴重影響進食， 可能導致嚴重的營養不良。 因此， 需要早期開始訓練患兒的進食能力， 糾正進食障礙。
首先， 在患兒不能獨自進食之前應開始餵食訓練。 腦癱兒進食時應取坐位， 使頭、上身略向前傾， 雙手放在前胸， 雙膝彎曲， 這樣可以緩解上下肢的痙攣， 便於餵食。 用拇指和食指分別固定下頜關節和下頜部， 保持嘴部穩定方便餵食。 餵食時應選用平勺， 用勺底壓住舌尖， 防止患兒舌尖將勺子頂出， 緩慢倒入食物後幫助患兒閉嘴，
當患兒能完成咀嚼和吞咽了， 就可以開始訓練患兒獨自進食了。 要為患兒選擇穩定的桌椅， 使患兒坐下後軀幹可以伸直， 關節90°屈曲， 雙腳有支撐。 選用合適的勺子， 早期可選用能固定在手上的勺子。 開始獨立進食時， 需要家長進行協助， 説明患兒控制手臂和肩膀的動作， 將食物送入口中。 開始練習時可先選用糊狀的食物， 然後是流質食物， 最後用固體食物和蔬菜進行練習。
進行飲水練習時， 要控制患兒喝水時不能頭後仰， 防止嗆咳。 先要練習下頜閉嘴的動作， 再鍛煉用杯子喝水。
