媽媽在懷孕期間， 除了要照顧自己的身體健康， 提供本身需要的能量之外， 還要擔負起胎兒生長發育所需的營養。 因此， 孕婦的營養攝取， 關係著胎兒及孕婦的健康。
懷孕最初1個月-2個月胎兒還在分裂、著床、初步發育等階段， 此時期並不需要刻意針對胎兒增加太多營養攝取或飲食的量， 只要母親維持正常的飲食對胎兒來說就足夠了。
大約懷孕6周左右， 許多媽媽有孕吐的困擾， 因此， 可暫時改變飲食的方式， 例如少量多餐、少吃油膩和不易消化的食物、多吃新鮮蔬果。 此外， 多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維他命B6的食物，
葉酸
唯獨較特別是， 懷孕早期剛好是胎兒神經管發育的時期， 如果神經管發育不良， 嚴重者會導致脊柱裂或無腦兒等先天畸形。 目前已知葉酸的攝取可預防胎兒神經管缺損的發生， 因此， 建議可從孕前1個月至懷孕開始的3個月內每天多吃含有葉酸的食物。
食物來源：富含葉酸的食物包括有綠色蔬菜類（菠菜、龍鬚菜、蘆筍等）、蘿蔔、豆類、酵母、香蕉、草莓、橘子以及動物肝臟及瘦肉、魚、蛋等。
此階段胎兒發育重點
*5-6周胚胎著床。
*7-8周胎兒已經有了心跳， 心臟器官開始運作， 此時神經系統也漸進形成。
*12周已可看出有小手小腳的模樣。
