我們在購買食物的時候並不是外觀越漂亮就越好和越有營養， 其實每一樣吃的都有自己的挑選方法， 掌握了這些技巧我們才能買到更符合自己口味的食物， 下面大家一起看一下什麼樣的墨魚好。
墨魚又稱烏賊， 它不但鮮脆爽口， 而且蛋白質含量高， 具有較高的營養價值， 是秋冬進補之佳品。
如何選購品質上乘的墨魚呢？
一看體表：背面全白或骨上皮稍有紫色的，
為品質上乘的墨魚；背面全部深紫色或稍有紅色的，
為品質差的墨魚。
二看肌肉：去皮後， 肌肉呈白色為品質上乘的墨魚；去皮後， 肌肉呈微紅色的為品質較差的墨魚。
三聞氣味：具有墨魚固有的淡淡的腥味或海水氣味的，
是品質好的墨魚；聞之有強烈異臭的，
是品質差的墨魚。
想要讓生活品質得到提高， 一定要保證飲食的品質， 通過對什麼樣的墨魚好瞭解之後， 希望對喜歡吃墨魚的人能夠帶來一定的幫助， 這樣在選擇和購買墨魚的時候能夠買到一些新鮮的食物了， 我們也能經常吃到美味了。
