人們經常抱怨壓力大, 自己飲食不規律, 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候, 自己學習做菜, 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹蓮藕馬蹄蒸肉, 抽時間自己一定要做一下。
1.豬肉買來後在市場就著打成肉泥(自已在家剁也行, 但很費工夫, 我一般都在外面加工好)。
2.這是蓮藕和馬蹄, 今天為了拍照片, 所以就拿回家自已剁, 但是以往的話我都是在外面把它們和豬肉一起攪碎的。
3.將剁好的馬蹄和蓮藕和肉泥一起加入鹽、生抽、酒、糖攪拌均勻醃制半小時後上鍋蒸, 大火燒開後轉中火蒸二十分鐘即可。
4.這就是我家寶貝口中的蓮藕餅了。
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了蓮藕馬蹄蒸肉這道菜的做法之後, 相信多數人應該都會自己嘗試的。