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夏日必備6件寶 讓你健康又美麗

夏季防曬, 除了打傘戴墨鏡塗抹防曬霜以外, 內在調養也同樣重要。 推薦6類夏天不妨多吃的“防曬”食物, 上榜食物包括含有豐富維生素C的蔬果, 它可以縮短色素的週期, 阻擋黑色素的形成, 間接減少色斑, 同時還能清除體內的自由基。 這些對抗光敏性的食物都富含抗氧化成分, 有抗衰老的作用。

黃紅色蔬果

紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜, 如番茄、木瓜、空心菜等, 都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質, 有助於抗氧化, 增強皮膚抵抗力。 尤其番茄是最好的防曬食物, 富含抗氧化劑番茄紅素, 每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。

不過, 番茄熟吃比生吃效果更好。 其中β胡蘿蔔素能有效阻擋UV。

富含膠原蛋白的食物

例如, 豬皮、豬蹄、甲魚等。 據營養學家們分析, 每百克豬皮中含蛋白質26.4%, 為豬肉的2.5倍, 而脂肪卻只有2.27克, 為豬肉的一半。 特別是肉皮中的蛋白質, 主要成分是膠原蛋白。 這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能, 滋潤皮膚, 保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。 膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料, 能使人體皮膚長得豐滿、白嫩, 使皺紋減少或消失, 使人顯得年輕。

維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤

維生素C、E為抗氧化劑, 可防止皮下脂肪氧化, 增強皮膚表皮和真皮細胞的活力, 避免皮膚早衰。 鐵和銅可使血液充盈皮膚,

使皮膚獲得足夠的營養, 避免皺紋的早期出現。 注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物, 也有利於抗皺。

高維C水果

想擁有健康明亮、不易曬傷的皮膚, 幾乎每個皮膚科醫生都會讓你每天吃2—3份高維C的水果, 芭樂、奇異果、草莓等都可以。 尤其是奇異果, 富含維生素C, 可干擾黑色素生成, 並有助於消除皮膚上的雀斑。 另外, 要想擁有對紫外線防禦能力強的肌膚, 還須充分攝取防止肌膚老化的維生素E、增加皮膚抵抗力的維生素A及增加皮膚彈性的鈣, 這些都能從食物中獲得。

富含核酸的食物

酸性、鹼性食物不是任憑口感決定的, 而是指食物進入人體後最終呈酸性或鹼性。 鹼性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆製品和海產品等。

研究表明, 過量的酸性食物則使血液呈酸性, 使血液裡的乳酸、尿酸含量相應增加。 這些物質隨汗液來到皮膚表面, 就會使皮膚變得沒有活力, 失去彈性, 尤其會使面部的皮膚鬆弛無力, 遇到冷風或日光暴曬, 容易裂開。 多吃些鹼性食物, 可使血液呈現弱鹼性, 減少乳酸、尿素的含量, 減輕對皮膚的侵蝕、損害。

“苦”味食物

俗話說:天熱食“苦”勝似進補。 苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等, 具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。 常見的苦味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶葉、咖啡、巧克力、可哥等, 但需注意的是, 苦味食品一次食用不宜過量, 過苦容易引起噁心、嘔吐、敗胃等不適反應。

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