每年的夏季， 冷飲的食品廣告就會鋪天蓋地的向我們襲來。 讓我們本不想吃， 也會胃口大開。 有時候， 一天就會報銷掉幾份的冷飲。 吃大量的冷飲， 如冰鎮的飲料、冰鎮的西瓜， 霜淇淋雪糕等， 雖解一時的涼爽， 卻不知道這樣會損害健康。
喝冷飲最能解渴？
一般人總是認為一杯冰涼的冷飲下肚， 就能暑氣全消。 但是， 實際上喝下冷飲後， 會使得口腔、食道和胃的表面迅速變冷， 然後這些部位的微血管管壁也因為溫度降低而收縮， 於是使通過的血流量減少， 連帶地會使吸收水分的能力降低， 還會使人體細胞內的水分向組織間隙滲透，
夏季吃冷飲要適度
過度食用冷飲易得病。 養生保健專家張東生指出， 冷飲製品會刺激胃腸道， 導致各種消化酶減少， 胃腸道的蠕動發生紊亂， 出現胃痛、食欲不振、大便失調， 最終造成臉色黃而晦暗， 營養不良， 醫學上形象地稱之為“冰棒臉”。
炎熱夏天吃大量冷飲， 還會引起胃腸道血管的突然收縮， 血流減少， 胃腸道正常的生理功能發生紊亂；還會使咽部血管收縮， 血流減少， 使局部抵抗力降低， 上呼吸道的病菌會大量繁殖， 引起咽喉部位炎症。
夏季消暑冷飲科學指南
1、用餐時別吃霜淇淋以免消化不良
特別是， 當人快速地喝下一杯冰水或吃一大杯霜淇淋之後，
2、早餐別再喝冰的飲料
人的體內永遠喜歡溫暖的環境， 身體溫暖， 微循環才會正常， 氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。 所以吃早餐時， 千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等， 短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服， 事實上會讓你的身體日漸衰弱， 這是為什麼呢？
吃早餐應該吃“熱食”， 才能保護“胃氣”。 中醫學說的胃氣， 其實是廣義的， 並不單純指“胃”這個器官而已， 其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。 因為早晨的時候， 夜間的陰氣未除， 大地溫度尚未回升。 體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態， 假如這時候你再吃喝冰冷的食物， 必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
3、冰鎮西瓜吃多了傷脾胃
有的人喜歡將西瓜放到冰箱裡冰鎮一段時間後再吃， 其實西瓜冷藏過久， 瓜瓤表面形成一層薄膜， 冷氣被瓜瓤吸收， 食用這種冰凍西瓜， 口腔的唾液腺， 舌味覺神經和牙周神經都會因冷的刺激而處於麻痹狀態， 不但難以品出西瓜的甜味， 而且還會傷脾胃，
4、啤酒溫度不要太低
有些人為了飲新鮮冰啤酒， 就把啤酒存放在冰箱裡， 這是不科學的。 因為啤酒溫度不得低於零攝氏度， 如果長時間在低溫下就會結冰。 受凍後的啤酒， 外觀呈現混濁， 即使融化後， 其味道也大減。
5、要是一口氣吃了很多冷飲有什麼壞處呢？
夏天進食冷飲突然的冷刺激會使胃腸強烈收縮而引起腹痛、腹瀉， 長此下去會使胃腸部消化和吸收功能紊亂， 出現消化不良、胃腸疾患等， 對健康和運動能力均會有不良影響。 咽喉部突然受到涼刺激， 會發生咽喉疼痛， 經常這樣也會造成慢性咽炎。 如果經常吃冷飲對牙齒的涼刺激和冷飲中含有的糖分也會導致牙齒變壞！
6、劇烈運動後勿冷飲
有些人喜歡在劇烈運動後， 甚至渾身還是大汗淋漓時就馬上吃冷飲， 感覺這樣十分痛快， 其實是對健康有大害的做法。 因為人是恒溫動物， 體溫平時均保持在37℃左右， 但經過運動後， 可上升到39℃左右， 這時如果馬上食用冷飲， 將強烈刺激胃腸道， 引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮， 造成胃腸功能紊亂， 導致消化不良。
另外， 劇烈運動後由於血液迴圈加快， 喉部充血， 如果突然受到冷飲刺激， 可造成喉部功能紊亂， 引起喉痛、聲音嘶啞等症狀。 在劇烈運動後， 休息半小時， 等體溫恢復正常， 再慢慢進食冷飲， 但也不可一次吃得過多。
7、忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳， 要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶後應有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉澱、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。
小編點評：飲料品種較多，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食欲，甚至可導致胃腸功能紊亂喔！
要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶後應有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉澱、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。小編點評：飲料品種較多，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食欲，甚至可導致胃腸功能紊亂喔！
