土豆燉牛腩的做法大全

土豆是很多人比較喜愛吃的， 這樣的食物在吃的時候， 對身體各方面都是有著很好的幫助， 不過在對土豆選擇的時候， 也是需要注意要選擇澱粉較高的， 這樣的土豆吃的時候， 對身體才會有很好的幫助， 那土豆燉牛腩的做法是不錯之選， 在土豆燉牛腩的做法大全中， 對它的製作有著詳細說明。

很多人對土豆燉牛腩的做法大全中， 對土豆燉牛腩的做法並不是很清楚， 這樣的佳餚製作也不是很難， 下面就詳細介紹下， 使得對它的製作都是有著很好的認識。

土豆燉牛腩的做法大全:

材料:牛腩500克，

小土豆2個， 胡蘿蔔2根， 小茴香2匙， 花椒2匙， 八角2個， 桂皮1小塊， 香葉3片， 草果1顆， 大蔥3段， 薑5片， 老抽3大匙， 鹽適量

做法

1.先將牛腩， 土豆， 胡蘿蔔切成塊備用;

2.香料放到香料盒中備用;

3.砂鍋中放入適量的清水， 加入牛腩， 大火燒開後， 撇去浮沫;

4.放入蔥薑， 和調料盒， 蓋上蓋子， 小火燉2個小時左右;

5.加入土豆和胡蘿蔔， 倒入老抽， 攪拌均勻， 在放入鹽， 繼續燉20分鐘即可!

胡蘿蔔土豆燉牛腩

材料

牛腩， 胡蘿蔔， 土豆， 洋蔥， 薑片， 生抽， 老抽， 鹽， 黃片糖， 雞精

做法

1.熱油爆香薑片

2.下洋蔥爆香

3.倒入下淖過血水的牛腩翻炒

4.加水沒過牛腩

5.大火煮開轉小火1小時(用高壓鍋可省時間)

6.倒入胡蘿蔔和土豆

7.調入生抽， 老抽， 鹽， 黃片糖， 雞精繼續燉30分鐘

以上就是對土豆燉牛腩的做法大全中，

對它的製作詳細介紹， 製作它的時候， 完全都是可以根據以上方法進行， 不過要注意的是， 在製作它的時候， 火候也是要掌握好， 慢火慢慢的進行製作， 使得它的各方面上， 都是會非常不錯的。