二、降血糖的方法
三、降血糖的中藥
八種食物降血糖是哪八種
1、苦瓜
苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。 現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。 苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
2、洋蔥
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。 經常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
3、麥麩
味甘,性平、偏涼,除充饑、補充營養外,也可養心安神。
4、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。 因其分子量大,粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐後血糖升高。 魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降 低糖尿病患者的血糖有較好的效果。 又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
5、豬胰
性平,焙乾研成粉末,長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。
6、南瓜
味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。 現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。
7、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。 糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。
8、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。 實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。 黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
降血糖的方法
1、增加活動量
2型糖尿病患者通過加強鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。 即使是很簡單的運動,如每天步行20分鐘,只要能堅持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。 研究證實,經過合理的運動鍛煉,糖尿病患者確實可以減少降糖藥的用量,甚至可以完全脫離藥物治療。
2、“粗”糧不要細作
控制糧食碾磨的精細程度非常關鍵。 以麵包為例,白麵包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的麵包為34,所以提倡用粗制穀物代替精製穀物。
3、餐盤用小號
選用小號餐具能減少食量,降低對食物的攝取欲望和熱量攝入,保持合理體重。
4、早餐換成“稠的”
由於稀飯加熱的時間較長,澱粉容易轉化為糊精進而易分解為萄萄糖。 同時,稀飯呈半流體狀態,進食後胃的排空時間比較短,所以吃稀飯比吃主食更易於升高餐後血糖。 因此,早餐最好不要只喝稀飯,要吃點“稠的”食物,堅持以吃主食為主。
5、飯量一定要算計
過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發病率降低70%。 計算一下每日的攝入量,看看自己該少吃多少。
6、增加維C攝入
增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量,能防止動脈血管壁被破壞,減少斑塊堆積和心臟病,從而有效減少糖尿病併發症的發生。 增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化劑的最佳來源。
7、增加無糖液體的攝入
脫水也會引起血糖的升高,人每天都應該攝入大約2～3升的無糖液體。 當血糖升高時,喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。 存在心臟病或腎臟併發症的患者則需要適當限制液體的攝入,具體細節應該去諮詢醫生或營養師。
降血糖的中藥
1、生地黃:有滋陰清熱的作用。 按每公斤體重2克計算,喂服實驗動物,能使血糖明顯下降,也能抑制和預防腎上腺素所致的兔血糖上升,且能改善糖尿性的高血脂、高血壓病情。
2、赤芍:是清熱、涼血、散瘀的佳品。 現代藥理學證明它具有改善胰島素抵抗,降低血糖、血脂等多方面的作用。
3、枸杞子:枸杞能補腎養肝,治肝腎陰虛、消渴等。 枸杞子提取物能促進實驗動物糖尿病血糖持久下降,對糖尿性血脂升高、視力不佳有改善作用。
4、丹參:有活血、行血、涼血、養血的作用,能化瘀、通絡。 丹參煎劑能明顯降低實驗動物的血糖,作用能持續5小時之久,且能降低血脂及血黏稠度。 丹參、花粉、葛根各15克,黃芪20克,五味子7克,忍冬藤、玄參各10克,治療糖尿病合併高凝血、高血脂有效。
5、海帶:海帶含有藻膠、氨基酸、核黃素、維生素c、鉀、碘、鈣、鈷等。 海帶中有一種名為褐藻酸鈉的成分,該成分能讓糖尿病病人對胰島素的敏感性提高,空腹血糖下降,糖的耐受量得以改善,達到高碳水化合物的飲食治療要求。
