茶樹菇營養十分豐富,具有很高的藥用價值。 其中， 蛋白質的含量能夠達到五分之一。 蛋白質中,富含B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物元素。 同時， 是含有氨基酸水準最高的植物之一， 其次是谷氨酸、天冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。 總氨基酸含量很高,尤其是人體不能合成的幾種氨基酸含量特別高,。 那麼， 鮮茶樹菇怎麼吃呢?
主料：豬小排350g、茶樹菇30g;
輔料：胡蘿蔔半根;
調料：食鹽3g、薑4片、水適量;
做法：
1.排骨切塊洗淨備用;
2.茶樹菇提前半小時泡發好;
3.胡蘿蔔去皮切滾刀塊， 薑切片備好;
4.鍋下水燒開後， 放入排骨焯水，
5.將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裡， 加入適量的水;
6.最後把內盅放入電燉盅裡， 蓋上蓋子， 加入適量的水;
7、啟動， 慢燉四小時後聽到響鈴就燉好了， 加入適量鹽即可開吃。
鮮茶樹菇怎麼吃呢， 你學會這個菜式了嗎?特別是頭暈、貧血、白血球減少的人群,香菇和你更配喲。 同時也是， 電阻下降和體弱的老年人適當的食物,高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖症人群適當的食物。 愛他， 就為他做鮮茶樹菇吧!好吃， 營養， 怎麼都不膩!
